ну просто, не просто с бабушкой поездием в деревню осенью)) грибы

осенью. еще поезжу в деревню пособираю грибы

были с бабушкой и всей семьей, в лесу. Лес восхитителен, подышала погуляла, собирали грибы вместе с ней) поеду еще, обязательно

Курица с запечённой полбой и шампиньонами

Потребуется:
филе куриной грудки без кожи — 600 гр
шампиньоны свежие- 500 гр
чеснок — 2-3 зубчика
укроп и петрушка
полба (у меня была пропаренная) — полстакана (стакан 350 мл)
специи (копчёная паприка, смесь для курицы)
майонез или сметана (не менее 20% жирности)
растительное масло

Итак. приступаем.
1. Для начала нужно приготовить маринад для шампиньонов. Для этого мы берём шампики, тщательно их промываем, срезаем всё подозрительное. Немного высушиваем их бумажным полотенцем и перекладываем в глубокую мисочку. Если грибы крупные, можно порезать на половинки. Тонкими прозрачными ломтиками нарезаем зубчики чеснока (если не хотите остроты, можете их убрать). Мелко шинкуем петрушку и укроп. Всё это добавляем к шампикам. Затем добавляем майонез (или сметану). На 500 гр грибов у меня ушло 2-3 ст. л. майонеза. Для вкуса можно добавить горчицы (половина чайной ложки). Тщательно всё перемешиваем, чтобы каждый грибочек был укрыт майонезной/сметанной шубкой. Убираем в холодильник.
* вообще отлично, если есть время им помариноваться хотя бы полдня, т.е. можете ставить в маринад пораньше.

2. Замачиваем куриную грудку в холодной воде мин. на 15. Затем обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем на кубики поперёк волокон (у меня примерно 5*5 см получаются). Затем перекладываем в миску и заправляем растительным маслом (где-то 1,5 ст. ложки). Добавляем специи — паприка, для курицы, немного молотого чёрного перца. Я ещё кидаю смесь 10 овощей. Тщательно перемешиваем и оставляем курицу немного напитаться специями (минут 15-20).

3. Полба. Тщательно её промываем, даже если указано на упаковке, что она уже промыта. Пропорции для варки 1:2 (1 часть крупы, 2 части воды). Варим. После закипания следует немного убавить огонь, кастрюлю крышкой не накрывать. После закипания варить минут 30. Оставшееся время она у нас дойдёт в духовке.

4. Отправляем курицу жариться на раскалённую сковороду (можно и в духовку запекать с таким мини-маринадом). Регулярно перемешиваем, убавляем или добавляем огонёк и масло (!), если требуется. Готовность проверяем вилкой/зубочисткой. После готовности выключаем.
Курицу всегда солю в самом конце, когда блюдо уже готово.

6. Разогреваем духовку на 180 градусов.

5. Когда полба сварилась (30 мин после закипания), сливаем воду и промываем холодной водой. Оставляем стекать.

6. Шампики вместе со всем маринадом (чеснок/петрушка/укроп) перекладываем в посуду для запекания (у меня тефлоновая форма). Туда же выкладываем сваренную полбу. Всё тщательно перемешиваем и отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут на режим двустороннего нагрева. Если через 10-15 минут в форме появится много воды, смело можете её слить, оставив буквально чуть-чуть влаги.
После готовности посолить, поперчить.
И выкладывать вместе с курочкой.

Приятного аппетита^.^

В комментах можете писать вопросы.
Пы.сы. буду крепить фото, а то в этот раз всё съели, не успела запечатлеть :)

#allanda #рецепты

второй. катастрофа. сейчас, в четыре утра, связала своё состояние с вечерними таблетками – может, это от них так кроет весь день и отпускает только под вечер. хочется думать, что хотя бы так, потому что иначе непонятно, как это работает: вот сил вообще нет, а вот они появляются и их дохуя, но я уже слишком устала жить. я еле выбралась из дома, не читала в электричке (вчера по дороге в Д прочла «по грибы» зайцевой), даже несмотря на то, что вместо холокоста взяла с собой алешковского. приехала к Тане – силы были только лежать, у Троицкой было тоже очень сонно и сложно первые часа два. зато потом! я была готова идти в магазин и из него часами.

а посидели хорошо, посмотрели копейку даже.

сегодня я молодец, потому что:

– написала Зинцову и смогла откреститься от гостей (не без истерики)

– не отменила встречу с К

– мы посмотрели Дыховичного

(бесполезное животное!)

"Ты должен пожать мою руку и обращаться ко мне на "вы"; и до тридцати ты должен завести себе семью от скуки, и множиться, как грибы; ты должен уважать старших и понимать, что наркотики - это плохо. Ты должен, ты должен, ты должен.

Мне похуй." /с/

Злая настолько, что яд с зубов капает.

В общем. У нас есть одна проблема, на почве которой конфликты растут аки грибы после дождя. Она глупая и ничтожная. Но именно она решает.
Соль в том, что в нас заложено разное отношение к уборке. Мы с мамой всегда были пофигистками в этом плане. Мы вполне спокойно можем ходить по ковру, не видавшему пылесоса две или три недели, смотреться в зеркало с незначительными пятнышками и всякие такие мелочи. Я не знаю, хорошо это или плохо, но это так. На меня в этом плане сильно повлияла и жизнь с бабушкой, где каждый божий день нужно было ползать с тряпкой, при этом выслушивая речи о том, что я безрукая и кривая, не умею ни мыть, ни готовить, ни двор мести, полный лентяй и бездарь. Это всадило такую аллергию на уборку, что переехав жить к маме я первое время могла месяцами не вытирать даже пыль.
У моего мужчины перед глазами была другая картина. Во-первых, он все же мальчик, и я сильно сомневаюсь, что его когда-либо сильно нагружали домашней работой (да еще и попрекали за нее). Во-вторых, у его мамы пунктик на чистоте, ей всегда нужно, чтобы все было помыто, вытерто и желательно немного сияло (особенно дно сковородки).
На этой благодатной почве мы сремся который раз. Я просто не хочу бегать каждые пять минут с тряпкой и высматривать, что и где криво лежит или надобно протереть. Мужчина в свою очередь упрекает меня в том, что я все время откладываю дела: мою зеркало неделю (хотя толку, если после мытья минут через 7 на нем снова Дусин нос и язык), отмываю плесень в ванной несколько дней, несвоевременно мою полы и т.д. и т.п. Мильоны претензий, которые вызывают у меня чувство обесцененности - эй, я так много делаю ведь! Я убираю, по три раза хожу в магазин (потому что в разные или донести за раз не могу), стою на этой жаркой кухне над плитой полдня. Почему тогда первое, что замечается - невымытые полы?
Он отчасти прав, конечно. Я действительно слишком долго все откладываю (даже обувь свою не могла помыть две недели, оттого что тупо лень). Но черт.

А теперь, собственно, о том, что так меня разозлило и заставило разругаться с Мужчиной в ночи после адски тяжелого для нас обоих дня.
Мы на целый день уехали в другой город по делам. Собака осталась дома. И ничего бы с ней не случилось. Утром она была накормлена и выгуляна. Днем мы и так ее сейчас и не кормим и не гуляем - слишком жарко, так что да, она посидела бы до ночи в своих письках и какашках, не думаю, что они занимали бы вообще все пространство, где собаке позволено находиться.
Маму М. мы оба просили не приходить к нам (это важно!).
И что вы думаете она сделала? Именно. Женское сердечко дрогнуло. Она пришла, накормила собаку почему-то частью ее каши и частью нашим пловом (а потому что зачем идти, если ты не знаешь ни чем кормить, ни чем убрать, ни что вообще как и где?!), убрала за ней все (и судя по всему помыла полы), погуляла ее немножко. А еще убрала у нас на балконе и на кухне, скорее всего в шкафу тоже, отмыла плесень в ванной, переставила на кухне посуду и на балконе вещи, кухонные тряпочки выкинула в стирку, отдраила сковородку и противень.
Скажите мне, зачем?
Это автоматическая реакция на бардак? Или она хотела как лучше и мне помочь?
Я понимаю, что это раньше был ее дом. Но не сейчас. Сейчас он мой. И для меня крайне странно приходить в чужой дом и наводить там свои порядки. Чтобы что? Чего добиться?

А добиться того, чтобы мы с М. поругались:
- зачем она это сделала?
- не сделала бы, если бы было чисто!
Чтобы он поругался потом с ней, потому что я категорически сказала, что не дай бог такое еще раз повторится - может жить только с ней и припевать себе, меня подобное не устраивает.
Ради чего тогда это было делать? Я не понимаю.

Я знала, что все пары ругаются, это нормально и ничего страшного, главное только решить конфликт так, чтобы он больше не повторился. Но этот решить мы не можем уже кучу времени, хотя обсасываем его со всех сторон.
Представляете, какой абсурд - все рушить из-за бытовых неурядиц. Звучит глупо со стороны. Зато когда находишься внутри… Это сильно влияет на комфорт жизни, который важен, каждому хочется жить удобно.
И кто из нас должен подстроиться?

Наверное, я.
Я понимаю, что не права в чем-то, но иногда чувство, что он не слышит или не хочет слышать, а только заглядывает внутрь своей раковины.
Мне не тяжело это, я знаю, что установки прошлого опыта вылезают наружу, хотя никакого отношения к данной ситуации не имеют. Но переступать через них очень сложно и очень не хочется.

P.S. если после прочтения этого текста показалось, что я в белом пальто стою красивая, а Мужчина мой скот и варвар - я не такого эффекта хотела добиться, а просто разучилась писать.

Моя жизнь превратилась в сплошную конспирацию..)

С утра до вечера ездила к другу на дачу. Прекрасно провели время: сходили на озеро, пожарили грибы, выпили розового винишка, очень много и обо всём болтали. Мне жизненно необходимо было уехать из города. Спасибо Вселенной, другу, что представили мне эту возможность.

А по приезде в город.. Я встретилась с.. Как бы обозначить его тут.. с З. Винишко, сладости и вкусных йогуртов мне принёс..)) Не знаю, что между нами происходит.. С одной стороны не хочется об этом думать, плыть по течению, с другой- понимания (самой себя, в первую очередь). Объятия! Хотела- получила. Много. А ещё странное для меня чувство, когда за меня оплачивают такси (почти всегда везде плачу сама за себя). Я не хотела брать, но он очень настаивал. Ещё такой такстит болтун попался..)

Сегодня я счастливая ДЕВУШКА. Спасибо.

Человек года: а можно я объединю просто в одно слово - "мужики" потому что их было несколько, очень разных, и каждый внес неоценимый вклад в мою личность и саморазвитие. а не, отдельно выделю Марию Бразговскую - это психолог, и храни ее боже

Фильм года: определенно один из тех, что я смотрела летом перед сном, не успевая закончить, по самым разным причинам

Сериалы года:" Убивая Еву" - это просто пушка, вспышка, и если вы еще не видели - то смотрите!

Место года: чудесная квартира в центре, где я прожила просто ахуительный год своей жизни

Мультфильм года:" Унесенные призраками" - я наконец то его посмотрела

Ссылка года: твиттер) лучше поздно чем никогда. и Яндекс музыка

Знакомство года: возвращаясь к первому пункту - "мужики" ой такая я банальная конечно

Лучшее воспоминание года: ночь музыки в сауне, и ночь перед моим др, когда всё так неожиданно весело и очень алкогольно)

Разочарование года: в себе, за то, что не вывезла весеннюю сессию и заимела долги по учебе, впервые в жизни

Сбывшаяся мечта: моя новая квартира, моя новая "я"

Несбывшаяся мечта: черная зая. сбылась у какой-то другой девчонки

Исполнитель года: СКРИПТОНИТ, ГРИБЫ, ЛУНА. [2] а еще добавлю Мальбэка с Сюзанной

Песня года: Республика Полина - сарафан

Настроение года: веселое, я бы даже сказала игривое

Интерес года:" как далеко я могу зайти?"

Вещь года: спортивная сумка

Традиция года: после фразы "ну я же ответственный человек" всё шло по пизде)

Книга года: что то про "как стать женщиной"

Вывод года: в какой-то момент, какие то люди и события заставили меня разочароваться в себе, может даже себя похоронить и рано состарить. а ведь мне всего 22-23 и впереди так много интересных вещей и людей.

2018 - определенно прошел у меня под эгидой сексуального и алкогольного раскрепощения, я поверила в себя, научилась говорить "нет" неудачным отношениям. И может поняла что же мне наконец нужно то в этой жизни. Я каталась на порше за 10 лямов, пила в коттедже за 100 000 в сутки, скакала из отношений в отношения, была любовницей господипрости, была подвержена домогательствам одного человека, который до этого был моей самой крепкой каменной стеной, смотрела как папу заносит на финансовых махинациях, смогла наконец простить и принять свою мать, простила себя за одну очень страшную осень в 15 году, серьезно начала заниматься своим телом и своей головой, но так блин и не научилась разбираться в людях!

Короче было очень очень весело, и если год назад я говорила что мне еще нужно нагуляться, то теперь я пожалуй завершаю этот свой цикл, и становлюсь взрослой.

Потому что да, я взрослая.

Не писала почти 2 месяца. Я даже не знаю, с чего начать описывать все произошедшии события. Наверное стоит писать обо всем по порядку. В начале сентября у меня умерла бабушка. Как-то, когда я ехала вечером домой, мне позвонила мама и сказала, что бабушку на скорой увезли в больницу, потому что у нее очень сильно болит живот. В больнице должны были провести обследование, но на следующий день бабушка лежала одна в палате, ей даже обезболивающие не поставили, пока мама не приехала в больницу и чуть ли не умоляла медработников об этом. А вечером бабушку срочно увезли на операцию. Мама даже не успела приехать с работы и увидеть ее до операции. А после операции врачи даже не вышли к моей маме и ничего ей не сказали. Её отправили сидеть в кабинете и после операции с ней должен был поговорить врач: в итоге врач и всё медсестры по тихому смылись, а к маме подошёл только анестезиолог и сказал, что бабушка не приходит в сознанме после операции. Никакой другой информации она не получила. Мама позвонила мне и все рассказала, а я уже словно чувствовала, что ничем хорошим это не закончится. Мы с Женей сидели в тот вечер в кафе и я навзрыд плакала. Это было в среду. В чт моя тетя поехала к моей маме (мы живём в разных областях), бабушка в этот день в сознание не пришла, а моей маме сказали, что во время операции у бабушки нашли рак кишечника. Рак последней стадии. Я не могу представить, какие боли она терпела. Я хотела отпроситься с работы и тоже сорваться домой, к маме (я тоже живу за 400км от дома родителей), но мама на тот момент ответила, что если что-то случится, то приедешь. Рано утром следующего дня мама позвонила и сказала, что бабушка ночью умерла. И я сразу поехала домой. Не буду писать здесь о похоронах и прочем. Я смотрела на маму, которая винила себя во всем, винила себя в том, что не заставила её пойти в больницу раньше, что не смогла приехать в больницу перед операцией, что у нее всегда не хватало на бабушку времени. Она повторяла "мамочка, прости, прости меня". Мне было сложно смотреть на это. Во время похорон я от бабушкиной подруги узнала, что она всегда обо мне рассказывала: обо всех моих успехах, о том, что она рада, потому что у меня такой хороший молодой человек, что она рада, что я счастлива. Я только после её смерти узнала насколько сильно она меня любила. Если честно, то я чувствовала себя ужасно, я даже не могу описать, кем я себя чувствовала. С этой бабушкой я практически не общалась, так как в детстве я видела её очень редко. Родители перевезли её к себе в посёлок лет 8 назад. У неё была отдельная квартира, но мы виделись каждую неделю, пока я не уехала учиться. Вообщем, я до сих пор не могу в это поверить.

Ещё одним открытием стало для меня то, что чужой человек на похоронах моей бабушки переживал так, словно это его мама. На рынке рядом с домом бабушки работает мужчина, чуть старше моего папы. У него домашнее хозяйство и он продает мясо, молочные продукты, грибы, ягоды. И бабушке он всегда привозил и ягодки (как он сам говорил, что первые ягоды сам не поел, а Вере Алексеевне привез), привозил грибы и прочее. Бабушка всегда его принимала, поила чаем, и относилась к нему и его семье как к родным. И вот этот человек сказал, что за 3 года она стала ему матерью. Он азербайджанец, но с 90х приехал в Россию. По его словам он был самым младшим из 9 детей, поэтому внимания матери никогда не чувствовал, а в таком возрасте это тепло получил. Он мусульманин, но на отпевании стоял около гроба со свечей. И было видно, насколько сильно он переживает. И на 9 и на 40 дней он помогал моим родителям. И я только сейчас поняла, что я всегда обижалась на бабушку (она иногда выпивала, поэтому мама и перевезла ее к себе поближе), думала, что она мучает маму и окружающих. Я думала так, сколько себя помню, но никогда не задумывалась о том, сколько добра она делает для окружающих. И бабушка знала о том, что я так думаю. Самое страшное, что я никогда не смогу поговорить с ней об этом и попросить прощения.

PS. Я не хотела об этом писать, но сегодня она мне приснилась, впервые после похорон. Она просто стояла и ничего не говорила, а лицо не выражало никаких эмоций. Во сне я спрашивала её в чем дело, а она продолжала молчать. Утром меня трясло, а сейчас я почувствовала, что хочу выговориться.Жизнь раз за разом доказывает, что нужно ценить окружающих тебя людей, жаль только, что это осознание так трудно мне даётся

Еду вчера в метро на шашлыки. Злая. Магазин, где всё для кальяна- закрыт. Чёрненький грибы мне не купил, не было в магазине. Злая, всё злит. Кто-то в метро наступает мне на ногу, тодвигаю ногу. Снова наступает. Я уже на конях, думаю, что это за такая наглая мразь, итак уже поджала ноги под сидение, дальше некуда. Не только доступил, но и дотронулся до меня. Поднимаю голову- одногруппник Чёрненького, с которым тусили накануне. За пару минут снова меня рассмешил. Я не знала, что его приглашали на шашлыки. Но он не хотел ехать, перетусовался.) Попрощались и я поняла, что нужно его уговорить приехать. С ним весело, а настроя у меня не было. Сказал, что не приедет- потусим на День города..) Хм..)

Вечером написал, снова развеселил. Вспоминали нашу тусовку накануне, как шли в обнимку и прочее..)) Переписывались до самой ночи..)

Не может не быть времени на 5минутный звонок) До этого было время на все. Даже на грибы. Есть время на шашлыки. На баню. На то, чтобы заходить в вотс ап в 3 часа ночи. А на звонок—нет. Теперь мне уже и не надо, конечно. Теперь это уже не востребовано. Все должно быть вовремя. Так что теперь так, как есть

вот уж не думала, что по собственной воле полезу в 5 утра через забор школы, которую ненавидела каждой клеточкой своего существа.
еще неделю назад мать заприметила там грибы, поэтому все это время уламывала меня пролезть на территорию этого ада. пиздец :D

Привет, я сейчас в поиске идеального места, которое бы походило на дайри, просто потому, что ресурс (как мне кажется) потихоньку сдает позиции.

Я не скажу, откуда такое рвение быть услышанной и читать других, но я здесь, и это здороово.)

Снова хвойный лес, находим чернику и землянику, земля влажная и под ногами пружинит хризолитовая подстилка из мха. Дима рассказывает про сухостой и тропинки, которые заросли, находит целую полянку сыроежек и говорит: где же я видел груздь? Я иду и думаю о Стивене Кинге и "не переходи на ту сторону валежника", слушаю про гадюк и пирог с черникой. Ручейки и старые пни, папоротники и клевер. В прошлый раз на холмы ложатся туманы, в этот раз - нет. Едем с сестрой Аней на озеро на велосипедах, дважды собираем грибы: горькушки и хитрые лисы у черничников. Первый раз в жизни вижу, как цветет тимьян.

Так было прошлым летом.)

идея и оформление: maze

" мужское женское": в этом доме от страшной сырости на стенах стали расти грибы!
Л.: странно было бы, если бы начали расти ягоды

С.: we are straight white couple of a man and a woman and we want to fucking know, where is our 10th season of RuPaul's Drag Race, netflix u bitch

Д.: (про литературных негров): у меня диплом на тему аутсорсинга в Украине, вот я его и аутсорснул :)

Д.: Блять в стадиуме (спортивный магазин) на нижем этаже связь как в параше какой-то на зоне

заставь себя просыпаться раньше всего остального мира — начни с 7 утра, затем проснись в 6, потом в 5:30. отправляйся на ближайшую возвышенность в пальто и шарфе и наблюдай за тем, как всходит солнце.

заставь себя засыпать раньше — начни с 11 часов вечера, затем ложись в 10, потом в 9. просыпайся утром, чувствуя себя отдохнувшей и полной энергии.

заведи привычку готовить себе прекрасный завтрак. пожарь помидоры и грибы в масле с чесноком, приготовь яичницу, нарежь свежий авокадо и сбрызни его лимонным соком. сядь, поешь и больше не делай ничего.

делай растяжку. начни с попытки изо всех сил дотянуться до неба, затем попробуй коснуться своих пальцев на ногах. разомни шею. ротяни пальцы. растяни всё своё тело.

купи литровую бутылку воды. для начала заставь себя выпить её всю за один день, потом попробуй выпивать две таких бутылки.

купи красивый дневник и красивую чёрную ручку. записывай всё, что ты делаешь, включая встречи, задания, выпитые чашки кофе, список дел на сегодня. не бывает незначительных деталей.

сними простыни с кровати, отыщи всю грязную одежду в шкафу и загрузи всё в стиральную машину. добавь ароматный кондиционер для белья и постирай. снова застели кровать.

наведи порядок в своей комнате. сложи всю свою одежду (и спрячь подальше ту, которая тебе не нравится), вымой зеркало, почисть ноутбук, пропылесось полы. зажги свечу.

прими шикарный душ под любимые песни. помой голову, нанеси скраб на тело, почисть зубы. намыль всё своё тело приятным гелем для душа, изучи свои пальцы ног, внутреннюю часть бёдер, заднюю часть шеи.

заставь себя отправиться на прогулку. возьми наушники, приди на пляж и просто гуляй. улыбайся незнакомцам, идущим в обратную сторону и удивись тому, сколько людей улыбнётся тебе в ответ. возьми с собой свою собаку и наблюдай за её поведением. осознай, что тебе есть чему поучиться у своей собаки.

напиши старым друзьям, вспомни ваши неповторимые личные шутки. ударься в воспоминания. предложи встретиться как-нибудь, даже если не сможешь сдержать обещание. заставь себя его сдержать.

подумай о том, что тебя интересует. преступления? секс? школа-интернат? давно забытый этикет ухаживаний? найди книгу об этом и прочти. поверь, в этом мире есть книги буквально обо всём.

стань человеком, в которого ты хотела бы влюбиться. пропускай другие машины в свою полосу во время вождения. заплати за два парковочных билета и оставь второй в автомате. показывай маленьким детям язык. делай комплименты другим людям по поводу их красивого наряда. поставь себе задачу не высмеивать других в течение целого дня. затем двух. затем недели. ходи с правильной осанкой. смотри людям в глаза. проси людей рассказать их историю. болтай со знакомыми и наблюдай за тем, как они становятся твоими друзьями.

купайся в солнечном свете. мечтай о жизни, которую ты бы вела, если бы неудач не существовало вовсе. открой глаза. начни делать маленькие шаги, чтобы воплотить эту мечту в реальность.

Вкусная домашняя выпечка – прекрасный повод для того, чтобы собраться всем семейством за столом и провести вечер в теплой и уютной обстановке.
Мы подготовили для вас массу рецептов, которые содержат подробное описание и фотографии, ведь искусство кулинарии требует развития.
Освоив приемы, нет надобности приобретать дорогую выпечку, вы сможете приготовить все своими руками.
Пироги занимают отдельное место в русской кухне.
Они никогда не могут надоесть.
В каждой семье отыщется свой «фирменный» рецепт эксклюзивного пирога, пускай и незамысловатого, однако аппетитного.
Пироги являются как десертом, так и центральным блюдом на столе.
И какие только не бывают начинки! Но самое удивительное – с любой из них, даже самой незамысловатой, пироги удаются необыкновенно вкусными.
Делают пироги из слоеного, песочного, сдобного и даже бисквитного теста.
Начинку для пирога готовят чаще всего из одного какого-либо вида продуктов.
Это бывает грибная начинка (соленые, сухие, отварные, свежие, жареные грибы), начинка из каши с большим содержанием масла, мясная начинка (из мяса домашней птицы, дичи), овощная начинка (морковь, картофель, щавель, капуста, горох, репа), рыбная, фруктовая, творожная.
Пироги пекут большие и маленькие, открытые и закрытые.
Классическая форма пирогов – прямоугольная, реже – круглая.
Пироги со сложной начинкой называются кулебяками.
А вот если ешь бисквит, абсолютно не задумываешься о том, сколько там калорий, ведь он легкий и воздушный.
Если сравнивать с прочими видами теста в бисквите будет на порядок меньше жира.
Воздушность и легкость получается за счет воздуха, попадающего при взбивании.
Не забывайте самое важное правило бисквита: сахар и мука добавляются в одинаковых пропорциях.
Если вы предпочитаете бисквит посуше, заменяйте небольшую часть муки крахмалом.
Приблизительно 30% муки можно заменить молотым миндалем, орехами или какао.
Бисквит — это взбитое тесто, по этой причине его следует быстрее поставить в духовку или оно станет меньше в объеме, осядет, и ни о какой воздушности речи уже не будет пицца тоненькая.
Необходимо заранее приготовить для выпечки форму.
Ее выкладывают особой бумагой или обильно смазывают маслом.
Очень важно заранее нагреть духовку, или масса может подсохнуть.
Бисквитные коржи для торта лучше выпекать за сутки до приготовления.
Тогда готовое тесто сюрпризов вам не преподнесет.
Естественно, наши магазины способны предложить разные товары.
Но свежее, ароматное, «живое» тесто, впитавшее частицу вашей души - гораздо более подойдет для ваших домашних ватрушек, пирогов, рулетов, тортов, печенья и многого-многого другого.
В конце концов, в доме всегда отыщутся и масло, и мука, и сахар, и молоко.
Рецепты вкусной, быстрой и простой выпечки с фотографиями – это настоящая помощь новичкам-кулинарам в сложном изучении всех нюансов выпечки.

соседи справа любят слушать muse и radiohead, соседи слева фанатеют по кате самбуке и группе грибы. кажется, я нахожусь на границе между раем и адом.

Как меня бомбит с соседей. Года 3 назад я уже писала подобное о соседях у нас дома, но в Сосняке…это что-то с чем-то. Мы живем на 2 этаже и под окном кухни висит козырёк от щитовой(?). Каждый день какие-то идиоты бросают туда окурки, мусор, объедки! Каждый день подхожу и смотрю, что же интересного прилетело в этот раз. Вчера вот была туалетная бумага, сегодня сушеные грибы, а до этого была сушеная рыба. Ну вот кем надо быть, чтобы такое вытворять? Не иду разбираться по этажам, потому что мы тут постоянно не живем, мало ли что в бошки стукнет, подожгут еще дверь или по этому же козырьку залезут в квартиру. Уже и записку на доску написала, так нет же, умники решили на грамотность блять проверить, пропустила одну букву. Написали свое мнение красной ручкой и оценку поставили. Что за дибилы? Ясно, что дети, но самомнение завышено пипец. Курят в подъезде. Причем, мужик с первого этажа выходит себе спокойно из квартиры одетый, заходит в комнату с мусоропроводом, дверь закрывает и курит там. Це пиздец, товарищи. Короче, меня дико бомбит с этого дома. Ах, да! Тут еще дети колядуют! Ходят в праздники по квартирам и просят конфеты. Мне прям странно и страшно. У нас сладости не водятся, мало ли что сделают потом. В общем, завтра уезжаем в наш маленький и спокойный домик

Переломные моменты в отношениях:

- первое свидание
- первый поцелуй
- первый секс
- "моя мама передала тебе грибы и сало"

Человек года: моя соседка

Фильм года: я как обычно не помню что смотрела, но вот по ощущениям ответом на этот вопрос может стать "любой фильм в комсомолле", частенько захаживали

Сериалы года: они просто отражают мой год это "Улица" (что было раньше) и "Измены" - что есть сейчас.

Место года: суд, моя новая хата.

Мультфильм года: уууу, ребят

Ссылка года: Косметиста и ютуб

Знакомство года: ВОТ ОН, ТОТ САМЫЙ ВОПРОС! много-много-много знакомств

Лучшее воспоминание года: мой день рождения, и ноябрь-декабрь… о господи еще и сентябрь-октябрь, я ж в Тайланд ездила!

Разочарование года: в своих отношениях, в себе.

Сбывшаяся мечта: опачки, а ведь сбылась та, что в прошлом году была в следующем вопросе - переезд, аж 2 раза! ну и бывшему дали условный срок, а не реальный… мечтала я о таком даже…

Несбывшаяся мечта: я разучилась мечтать, потому что мелочь сбывается, а о глобальном я как-то не думаю

Исполнитель года: СКРИПТОНИТ, ГРИБЫ, ЛУНА. у последней была на концерте

Песня года: Скриптонит - танцуй сама.

Настроение года: удивляющееся.. я бы даже сказала охуевающее, и местами охуевшее.

Интерес года:" а сколько я еще могу вытерпеть?"

Вещь года: сумки. пакеты, чемоданы, такие разные они были в этом году.

Традиция года: тьфу-тьфу-тьфу - постучи по дереву

Книга года: товарищи, свершилось, я не прочитала ни одной человеческой книги в этом году. если отпишетесь прям щас - я всё пойму.

Вывод года: ничего не бойся, в первую очередь думай о себе.

ох. меня всегда так вводят в глубокия раздумья эти предновогодние анкеты, я каждый год удивляюсь как же много всего произошло, но проходит год и я удивляюсь просто еще сильнее. мой парень попал в аварию под наркотой, 3 месяца я молилась всем богам чтобы всё закончилось хорошо и он всё понял. но всё кончилось, а он ничего не понял. и я ушла. я так беспокоилась что "не нагулялась" и вот целый месяц я просто в отрыве. первый день рождения в окружении сразу всех своих подруг, первый полет на самолете и первое море, даже сразу целый океан, танцы на пляже и хождение по улице в одном купальнике… он забрал кота, а я не отдала ему шкаф. много походов к стоматологу, и ааа косметика, мой удар в бьюти… и волосы же еще покрасила… и годовой абонемент в зал.

короче я чуть не сдохла в первом полугодии и абсолютно счастлива во втором.

"дальше - больше"

P.S. когда я уже запомню свой к этому хештег?