Не могу пройти мимо красивых кафешек)
Рожковой кофеваркой пользуюсь больше двух лет. Процесс приготовления с ней нравится мне невероятно, поскольку кофе получается не хуже, чем в кофейне, а где-то даже и лучше)
Секрет такого вкусного кофе в домашних условиях, наверное, все же кроется в специальных прибамбасах для его приготовления:
1️⃣ Кофемолка. Когда покупала молотый кофе, обнаружила, что со временем его аромат и вкус теряют качество. Лучше брать в зернах и молоть порционно на чашку прямо перед приготовлением. У нас есть и простая электрическая кофемолка, и ручная. На последней можно выставить степень помола от 1 до 6 (самый мелкий — самый крупный), чтобы кофеварка смогла продавить кофе в рожке, в противном случае его не сварит.
2️⃣ Темпер. Нужен он для того, чтобы «утрамбовать» молотый кофе в рожок. Его рекомендуется использовать вместе с ковриком для темпинга, на который в специальную выемку укладывается рожок. Можно брать и пластмассовый темпер, поставляемый вместе с кофеваркой в комплекте, но мы докупили металлический — он, несомненно, лучше прессует кофе, т.к. тяжелый и увесистый.
3️⃣ Питчер, последнее наше приобретение для действительно вкусного домашнего кофе, — емкость с носиком, в которой подогревается молоко и делается нежнейшая молочная пенка. Как я пожалела, что не купила его раньше: кофе с ним действительно получается бомбовским ?
У меня появилась новая чашка для капучино:
Кофе уже выпит, а код я так и не смогла написать. Если на работе по этой специальности тоже придется тугодумить по несколько дней, не видать мне никогда желаемой суммы прихода на карту собственными усилиями
Баланс по законам Вселенной — он везде, главное его увидеть: пусть прежняя работа и не приносила мне много денег, а всё равно на отклонение от желаемой зп давала недостающее чувство значимости и причастности к группе.
Соберем стаканчики нашего города и не только :)
Сегодня кофе я пила вот с таким дружочком :)
Похоже, что это теперь и блог сплошных сладостей ?
Все из попавшего в кадр осталось несожранным)
В процессе создания фото я настолько обожралась этих булок и сладостей, аж смотреть на них не могу?
Тяжело работаем.
Упаковка кофе кончается за три дня)
Но зато муж балует за честность и отдачу работе.
В последнее время каждый раз, выкладывая очередное фото в инстаграм, я начинаю придуриваться и сочинять под фото хоть и безоценочную, но всякую дичь. Когда только подняла с колен свой профиль спустя 2 года молчания в публикациях, я ещё могла написать что-то простое, доброе и без скрытого подтекста. (О личном там не пишу, мои мысли – слишком конфиденциальная информация, когда знаешь человека в лицо?) А вчера меня черт дернул посмеяться над вариациями подписей, и в итоге, например, муж вообще ничего не понял из написанного??♀️? Ну штош, цель достигнута, наверное, остальные тоже ничего не поняли, я же успешно поговорила под постом сама с собой, как и все профили с малым количеством подпищщиков без умысла монетизации своего блога ?
Ну всё, епта, сердечки у меня получились, кофейный бариста я теперь ?
Сейчас приснился сон, который я запомнил и спешу им поделиться пока не забыл… Вообще, одно время я пытался записывать сны, но через неделю такой практики начались случаться всякие нежелательные события, как-будто удача совсем отвернулась от меня. Лишь стоило прекратить это делать — все сразу вернулось на круги своя.
Вообще, я уже давно считаю, что сны — это некие параллельные реальности или миры, в которых мы присутствуем и видим окружающее от лица человека, который там находится.
Собственно, основная суть сна: у уже немолодых, мужчины и женщины роман, они встречаются и в какой-то момент женщина дает ему огромный талмуд (килограмм на 10) и говорит, что на закладке очень интересный рецепт кофе. Мужчина приходит домой, отдает книгу сыну и говорит, чтобы тот нашел закладку и приготовил кофе по рецепту. Сын открывает и читает рецепт:
Кофе для незваных гостей
1. Одна ложка кофе;
2. Одна ложка сахара;
3. Одна ложка тротила.
Мужчина теряется, берет книгу и пытается разобраться, смотрит на ближайшие страницы, там какие-то стихи, истории, в общем рецепт только один. Сын понимает ситуацию и говорит, что она над ним просто пошутила, ведь книга тяжелая, а рецепт простой и запомнить его очень просто, зато теперь он будет вспоминать эту историю всю жизнь.
Здесь я просыпаюсь и думаю, что если такая книга есть в реальности — надо ее найти и купить, начинаю гуглить рецепт и понимаю, что ничего похожего нет, даже просто упоминаний в одном документе этих трех слов.
На мой взгляд — это только подтвердило мою гипотезу о снах, их, так скажем, источнике.
Надеюсь этот пост ничего не изменит в моей удаче… напишите в комментариях, а как думаете вы!
