Устала уставать

Дерьмовый день. Если сегодня святая ночь, то после всего, что сегодня произошло, я точно не верю в бога. И вообще это ужасная неделя, ужасные 5 дней, что я нахожусь здесь. Мне теперь страшно садиться в самолеты до дома, потому что каждый день происходит какая-то херня.

Сходила сейчас на второе занятие в школу. Сегодня два часа рассказывали про кухонную утварь. Сковородки, кастрюли и прочее. Рассказывала нам владелица (?) магазина умной посуды в Красноярске. Всё круто, но платить за пластиковый набор шумовок и половников 6000 как-то слишком. Были моменты тупой рекламы, а где-то видно было незнание. Например, я много вещей знаю про ножи, я узнала это просто из пары статей и видео поваров сначала, а потом из интереса дочитывала из разных источников. И я точно знаю, что филейный нож должен быть гибким. Гибким и длинным. Так схренали всемирно известный бренд толкает 15 см негнущийся (читай: дубовый) нож за баснословные бабки? Или у них рыба плоская, раз такими ножами, якобы, можно отделять филе от костей? Сначала была стандартная информация про материалы и функционал, а после началась презентация товаров Джозеф. Ну, эта фирма представлена в этом магазине и в школе. Короче, я либо умная, либо это не очень информативныне занятия. Пока что. Не знаю, что будет дальше, но самые интересные я и пропускаю. Послезавтра улетаю на север. Зато наверняка мастер классы имеют смысл, раз каждый 3000-4000 стоит. Хотя и мой класс стоит немало

Кажется пора совсем завязывать с ютьюбом :D кто меня давненько читает, может быть, помнит, как мне пару раз снился Руслан Усачев в пикантных снах :D пару месяцев не смотрела ютьюб, а тут у подруги была, и мы посмотрели ролик Пьяной кухни. Так в эту же ночь мне приснился Касё Гасанов. Сейчас сижу и досматриваю видео с его канала и не могу глаз оторвать от него. Очень уж харизматичный парень) ну так, информация для себя)

Вчера было первое занятие на курсах. Был день супов. И знаете, я разочарована. Ну как сказать, борщ и солянку я делаю точно также, только в солянке была еще почка, но она по вкусу от вареного мяса вообще не отличается, только по жесткости, как язык. Окрошка только совсем дикая была: огурец, креветки, помидор, яйцо, зеленое яблоко, сельдерей, укроп и редис. Короче, что нарезал-то и станет окрошкой. Её еще не пробовали, да и скорее всего она уйдет по просьбе Серёжи к его дедушке. Также делали пампушки, но они не были воздушными, похожи на хлеб, а не булочки. В общем, особо ничего нового для меня вчера не было. А Серёжа сказал, что мои борщ и солянка намного вкуснее. Ну тут я соглашусь, потому что получилось так себе. Никакого ваау не было. Процесс готовки был такой: когда мы приехали (3 человека), бульоны уже были сварены, мы только все резали. Варилось все в одном экземпляре. Ну короче одна кастрюля с борщом, одна с солянкой, а окрошку каждый резал себе в тару. В основном все варила шеф. А еще ножи не были заточены, помидор было даже трудно резать. В воскресенье будет групповое занятие по кухонному инвентарю, надежды остаются :D

1 апреля была ознакомительная встреча с моим кулинарным курсом: познакомилась с группой, выдали расписание и послушали о школе. Я и еще одна девочка-самые мелкие из 7 человек, есть еще одна женщина лет 40+, остальные примерно ровесники лет 30. Нас пригласили в ресторан в центре, угостили вкусными чаями и вкуснейшим наполеоном. Правда свободные разговоры были о детях, на что мы со второй девочкой дико глазели :D у одной молодой мамаши сразу виднелся ярлык яжмать и яжлучшаямать. Завтра у меня и еще у двоих будет практический день по супам: борщ, солянка на свиных почках и окрошка и креветками Оо очень интересно. Жаль, что я пропущу две теории самые интересные о мясе и бисквитном торте. Но сказали, что потом я смогу прийти на следующих курс и послушать этот материал. Оочень интересно, как завтра все будет. Единственное, что занятие в 18:30-19:00 и на часа 3-4, поэтому шариться возле строек ночью не прикольно будет. Ух жду не дождусь

Раньше я была очень нервной. Даже не нервной, а психованой. В порыве гнева я могла швырнуть стул в дверь, оторвать дверцу шкафа и прочее– белая пелена и всё. Когда отношения с Серёжей стали обретать серьёзные намерения, я стала задумываться о том, что пора как-то решать эту проблему, даже скорее контролировать гнев. Знаете, это чувство, когда по нарастающей ярость все ближе и ближе, когда еще чуть-чуть и кровь закипит в жилах? Так вот, я просто делаю глубокий вдох и выдох именно на этом "пике". Максимально глубоко, как бы банально это не звучало, но это РЕАЛЬНО работает. И появляется чувство, как будто скатываешься с горки, гнев отступает. Я до сих пор могу ударить дверью, бросить стакан, но тут у меня в мыслях теперь крутится цена за эту вещь. Дверь 3000, кружка 500, стул 2000. И сразу пропадает желание что-то разбить или сломать, ведь я не люблю расставаться с деньгами, так смысл злиться?

Это была самая ужасная ночь. Отравилась своим же бургером, в результате чего 5 часов провела лицом в унитаз. В дополнение к этому кошмару еще и месячные (ночь с 1 на 2 день) болезненные в этот раз. Так что случилось кккомбо.. Это ужас, больше мясо есть не буду, не знаю, как на учебе теперь переносить этот жуткий запах-от одной мысли мутит. Хотела днем уехать к маме в Сосняк, но нет сил даже перевернуться на бок. Надеюсь, к вечеру станет легче, и уедем на машине с Серёжей и зверьем.

Я счастливая, как никто! Мои родители, Серёжа и его родители подарили мне сертификат на обучение в кулинарной школе, где в течение месяца меня (и еще каких-то людей) будут учить базовым знаниям в кулинарии. Начиная от правильной поджарки в суп, заканчивая правильными стейками и попкорном из гречки *-* а мои друзья подарили мне еще набор карточек в Имаджинариум *-* второй год мне дарят подарки невероятной крутости. Главное, говорить о своих желаниях, а любящие люди найдут способ правильно все подать: 3

Ну че, с 21летием меня :D поздравления посыпались от всяких емэйл рассылок, а в 4:40 Серёжа принес мне розы нереальной красоты-светло-розовые с розовыми краями лепестков, которые не отваливаются от бутона. И подарил игру Дженга *-* ох счастье: 3

Ну вот, доболталась. Папа уедет раньше моего др. А все из-за того, что весна пришла раньше, чем обычно, и зимник тает.

Я не хочу читать все вчерашнее нытьё. Удалять точно не буду, чтобы когда-нибудь к этому вернуться. Я поняла, что нельзя ссориться на расстоянии, нужно лично, иначе можно надумать кучу дерьма. Сегодня я также злая и без настроения вернулась домой, поспала рядом, но головой в другую сторону. Проснулась, поговорили и все нормально стало. Говорили про мой др, который уже совсем скоро (16 марта), что делать и что хочу. А я ничего не хочу. Хочу сделать сама торт и попить чай с семьёй. Это первый раз за много-много лет (минимум 10), когда на мой др и мама и папа здесь. Это лучший подарок

Не могу спать. Как только ложусь спать, начинается дикая мигрень. Видимо из-за стресса, но это невыносимо. Спать не могу, таблетки не помогают, а от недосыпа еще хуже. Засыпаю от усталости часа в 4-5. Как лимон уже выжата

Ответ Наташе про ошейники Я тоже не поддерживаю тему строгих ошейников, но пока приходится так, ибо такую тушу на улице трудно ужержать. Ему если метка в башку стукнет, и он решит газануть куда-нибудь, я ж с ним полечу. А так он не бежит никуда, только подпрыгивает, но я его без проблем одной рукой могу держать. И в группе всегда люди получали по этому поводу, вот все не так блин. Помню, женщина выложила фото каляски с малышом, а рядом сидит ридж в строгом, и поводок в каляске лежит. То есть видно, что собака адекватная, хозяйка тоже хорошая. Так на неё такое гнать начали, мол нелюдь собаку пытать. И я серьезно. А женщина объяснила просто, что ей нравится гулять с сыном и собакой, что он их защищает и вечером не страшно по парку, например, ходить. А если что-то произойдет неожиданное, то она сможет собаку удержать. Так там сразу все умные отправили к кинологу, мол собаку воспитывать надо рядом ходить (что верно, но не в стрессовых ситуациях. Риджи эмоциональные в этом плане собаки и жуткие собственники). Я как-то тоже выкладывала фото (и не одно) в ошейнике строгом и каждый чертов раз (2,5 года) я объясняла одним и тем же людям, что да почему. Летом с водохранилища приехали, и выложила фото Рэя, где он весь статный на камне стоит, да вдаль смотрит :D (ну люблю я собакой хвастать перед другими породниками). Благо, он был в обычном ошейнике. И туда же вкинула фотку, где эта стать лежит на пледике, укрытая еще пледиком на песочке с дико недовольной мордой, потому что песочек колит попу снизу, а сверху садятся (о боги) мухи :D и смешно все это дело расписала. Народ похохмил, но одной моча в голову стукнула. Так она мне такую поэму написала о вырождении породы, что я порчу породу, потому что у Рэя нет родословной (отбракован был по здоровью, но там заводчица ошиблась, так он здоровый, но родословную потом не выкупали) и о боже потакаю его капризам (пледом укрыла). Тема родословной там тоже имеет место быть. Я в ахере просто сидела и пялилась в экран. А сейчас вот такое. Одна девка, явно младше, недавно отличилась одной глупостью в группе, стала меня учить покупать ошейник на али. Просто што? Мол у меня строгач без резиновых заглушек на шипах (а они были, мы их сняли), иначе какой смысл в строгаче? Потом поинтересовалась его возрастом, на что я ответила, что ему еще трех лет нет, гормоны бурлят, вот и активный очень. Так потом проскачила фраза о воспитании и какой-то женищине-кинологе. Я что, должна переться за бугор, чтобы собаку кинологу известному сдать?в Красноярске их навалом, а я что в СПБ или Москву попрусь? Короче подрастковое "я все знаю". Думаю, закончить свой спих-пост, а то дерьмо какое-то непонятное пишу. И главное, пока разговариваешь с человеком вежливо, чтобы не портить настроение ни себе, ни ему– никто нихера не понимает. А если нагрубишь, то все, враг народа намба ван. Ах да, и вообще я сама виновата, что это все выслушивала. Мол спровоцировала людей орудием пыток, преступница такая. Типа когда поеду играть и бегать с собакой, сначала сниму ошейник, а потом буду фотать для группы, чтобы этих эмоциональных людей не травмировать, не дай боже.

Хотите прикол? Он походу не понял, что мы в ссоре, что я в ярости и истерике. И он придумал "охрененную" тактику: не писать и не звонить. Понятно, когда живете вместе про смс и звонки можно забыть. Но сейчас это пиздец. Он не врубился, что он виноват. А ху еть

Говорила, что нет слёз. Сегодня я реву с самого утра. Должна была поехать домой, но не смогла. Я не хочу ехать туда. Вот сейчас сижу и реву, реву с воем. Знаете, когда истерика с воем. А все потому что рушится последнее крепкое звено моей жизни. Друзей у меня не осталось, кто есть, тем я нужна, когда они хотят сходить пожрать или в магаз. Но они живут в соседних домах, а я даже не на соседней улице. Родители наверняка считают меня меркантильной сукой. Сегодня меня добила совсем тупая ситуация. Я иногда выкладываю красивые фото собаки в группу нашей породы. Вчера сделала очень красивое фото, но пес был в строгом ощейнике, а в группе их прям не любят. Я скинула и написала в описание ла-ла-ла…прошу ничего не говорить про строгач…та что вы думаете. Они мне начали писать такие простыни, типа я не занимаюсь собакой, а строгач не выход, купи то, купи се, иди на дрессуру, вот я самая умная, а ты нет, снимай строгач и фотай. И все в таком духе. И в конце каждого моего ответа я писала в мягкой форме, что это не их дело, в чем я вожу собаку. Так мне кинули, мол в европе это считается инструментом пыток над животными и прочее. А вы представьте, я реву, у меня жизнь рушится, а они меня как будто этим сраным ошейником по роже хуярят. Написала админше, чтоб она удалила мою запись, а она мне написала, что удалить удалит, но на будущее мне не стоит отправлять фотки собаке в строгаче. Они сука не на представителя породы смотрят, а на ебучую железку! Ушла я из этой группы к херам. Сейчас снова реву. Не могу остановиться, хорошо что родители уехали в город.