Ингредиенты:

500 г творога (лучше брать не очень влажный и не кислый)
2 яйца
3-4 столовые ложки сахара (по вкусу)
1/4 чайной ложки соли
4-5 столовых ложек муки (и немного для обваливания)
Ванильный сахар или ванилин (по вкусу)
Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Творог разомните вилкой в миске. Если творог слишком влажный, слегка отожмите его через марлю.
2. Добавьте яйца, сахар, соль и ванильный сахар (если используете). Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, в зависимости от влажности творога. Тесто должно получиться достаточно плотным, чтобы из него можно было сформировать сырники, но не слишком забитым мукой.
4. Насыпьте немного муки на доску или в плоскую тарелку.
5. Возьмите небольшое количество творожной массы (примерно 1-2 столовые ложки) и сформируйте шарик.
6. Слегка приплюсните шарик, обваляйте его в муке со всех сторон, чтобы он был равномерно покрыт.
7. Придайте сырнику форму круглого диска толщиной около 1-1.5 см.
8. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
9. Аккуратно выложите сырники на сковороду на небольшом расстоянии друг от друга.
10. Жарьте сырники с одной стороны около 3-4 минут, до золотистой корочки.
11. Аккуратно переверните сырники лопаткой и жарьте еще 2-3 минуты с другой стороны, до золотистой корочки и готовности внутри. Уменьшите огонь, если они быстро подгорают.

#сырники #творог #пп #жарка

Ингредиенты:

Творог (9%) — 250 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сметана — 50 г
Масло сливочное (растопленное) — 50 г
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 8 г (½ пакетика)
Ванильный сахар — 10 г
Щепотка соли

Приготовление:

1. Творог растереть с яйцами и сахаром до однородности.
2. Добавить сметану и растопленное масло, перемешать.
3. Всыпать муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Замесить тесто.
4. Разложить по формочкам.
5. Выпекать при 180 °C около 25 минут до румяной корочки.

#творожные кексы #творог #пп #вкусно

Ингредиенты:

Творог — 300 г (180 г обезжиренного + 120 г 9%)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 80 г
Масло подсолнечное — 7 г (5 г в тесто и 2 г для смазывания вафельницы)

Приготовление:

1. Яйца с сахаром взбить до пышной пены.
2. В получившуюся пышную смесь аккуратно добавить творог и медленно перемешать, чтобы пена не осела.
3. Добавить сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, соль. Перемешать.
4. В самом конце добавить 5 г масла в тесто и перемешать.
5. С помощью кисточки смазать маслом разогретую вафельницу и выпекать будущие вафли по 3-5 минут.

#вафли #творожные вафли #творог #пп

#Карамора #Филипп Янковский #Евгений Шварц

#Деннис Хоппер и Мишель Филлипс на съемках фильма «Последний фильм» 1971

#итальянскаякухня #кофе #каппучино #лазанья #чизкейк #итальянскийресторан

Когда мы наблюдаем других в действии, наш «социальный» мозг угадывает их цели. У автоматического считывания мыслей есть и побочный эффект: в нас активируются те же цели, но заразиться можно только теми целями, которые мы разделяем.

Некурящего не потянет на никотин, если друг достанет сигаретку. Но поведение другого человека может активировать цель, которая в текущий момент не управляла нашими решениями. Нам хочется и полакомиться сейчас, и сохранить здоровье на будущее, и выплеснуть на начальника свой гнев, и не потерять работу. При виде человека, который преследует одну из этих целей, наш разум тоже может склониться в ее пользу.

Пример: в одном эксперименте студенты подхватывали цель получения прибыли, просто прочитав историю о другом студенте, который подрабатывал на весенних каникулах.

«Сила воли. Как развить и укрепить», Келли Макгонигал

#цель #идея #группа

Вчера списались с подружкой, наконец-то она хочет приехать. Если бы только не карантин…

В этом году уже 25 лет, как мы друг друга знаем и дружим. Да, не постоянно держим связь, но, все же.

Вместе были в садике, вместе в школе, жили в одном дворе. Даже учились вместе, но на разные профессии. (Все с перерывами)

А потом она уехала.

Вышли замуж с разницей в 1 день, родили с разницей в 2 месяца.

И вот, снова скайп)

Я на полтора часа выпала из жизни))

Многое теперь осознаю, понимаю, на сколько близки люди из детства.

Шутки, разговоры, эмоции — Ничего не меняется.

Я ожила)

Люда… надо все вспомнить и написать об этом позже ещё…

А пока…

На весах еще отвес)

И это меня безумно радует?

#Дружба #похудение #пп #иг #отвес #мотивация