решила вчера, что хочу штрудель с вишней; купила сегодня тесто и вишню. вроде и так всё интуитивно понятно, из готового-то, но решила глянуть рецепты. почему-то все толковые стали попадаться только после того, как я уже в духовку его запихнула (в последнее время рецепты исключительно в форме рилсов и тик-токов использую, читать вот такенные статьи и смотреть 15-минутные видео по готовке омлета мочи нет). в последнем, который видела перед готовкой только были граммовки (я ещё не шарю в граммовках крахмала, боялась наборщить). думаю — ну хоть че-то на человеческом, а потом смотрю — авторка сначала проварила ягоды с сахаром и крахмалом, и только потом массу на дуршлаг откинула. ну нихуя себе! и налила я себе целую кружку сиропа, и только потом добавила крахмал к ягодам. сижу с кружкой самодельного "йогурта" из сметаны и сиропа. хотела десерт, а сделала два. эх. люди как авторка видео — жизни не видали, и не знают в ней два важных правила: "дают — бери, бьют — беги", и "за что уплочено -то проглочено"!
немного старческих брюзжаний… :D
Мне 35
Ох, ёпт. Тут столько всего!
Ну, во первых — охуеть. 35. Все, что было раньше, сопровождаемое бесконечным потоком постов было меньше, что логично. И вроде ничего такого, 35 и 35, ничего сакрального, важного, символичного. Но я всегда шутил про половину жизни и вот кажется сейчас самая правдоподобная цифра. Прожить 70 было бы уже гуд, а значит, половина за плечами, осталось столько же, и счетчик идет уже в обратную сторону. И сделать надо гораздо больше, ведь в первые лет 20 вообще ничего не было, еще десятку пробухал и проторчал. И вот 5 лет как встал на ноги и считай вовремя, чтобы начать пиздовать в сторону могилы.
Во-вторых, не знаю, это не про кризис среднего, не про сетования какие-то, но…листая заметки и закладки за последние годы встречал пометки "мне 30", "мне 32", "мне 34"..черт, была такая суета, что это оставалось в черновиках и никуда не складывалось — не было времени даже не рефлексию о проделанном пути хотя бы в рамках года. Потому что вроде и сказать нечего. И оглянуться не на что. Ну отец, ну дочки, ну работы до задницы, ну ипотека. Ничего особенного. А внутри..да как будто сам не понимаю. Отсюда третье.
Третье — и вот 35, ипотека, кредиты, дети, никакой стабильности, никаких планов, осознание, что мечты вероятно останутся мечтами и щас бы детей вырастить и уже слава богам. И как будто бы, а важно ли вообще что-то еще? желания, мечты, амбиции? Ну типа ради чего и во имя чего и о чем рефлексировать, если это не нужно даже мне самому. Работай, плати по счетам, делай ремонт, перевози семью в Краснодар, и дальше все тоже самое там. И вот когда всех замуж выдам, когда с Лив однажды проснемся в пустом доме, открыв шампанского можно будет подумать — а дальше то что? И то, с поправкой, что дела будут лучше и не надо будет еще пахать ради ипотеки и детей.
Мне 35. За душой миллион всратых историй, тонны сожалений, пара мешков стыда, алкоголизм в половину жизни, татухи какие-то уебские да на кистях, шкаф нечитанных книг, пять пар наушников чтобы слушать двадцать треков Рыночных на репите и вот с этим я сделал семью, взял ответственность, ебашу по сто часов в неделю, суечу по педиатрам, лорам, танцевальным студиям, хотя мне в пору бы все в той же однушке курить в потолок да накидываться розовым, запивая дешевый виски дешевым пивом, оглядываясь по сторонам от голосов, которых нет…
За пять лет было многое. Очень. Но так мало чего изменилось. Все те же привычки, те же мысли, тот же я.
Наверное, именно поэтому и не хотелось все эти годы думать об этом. Наполнить жизнь чем-то легко — переехать, сменить работу, завести семью, купить какой-то херни в кредит. Но как водится, за этим может ничего и не быть, не меняться. Оставшись один — я остаюсь один. В свободные пустые минуты мозг откатывает все на точку восстановления и вот он я, молодой и глупый, жадный до бутылки, до муток, до безделья, до фантазий, до иллюзий. Свободный, пустой, ленивый.
И если бы не все эти дела, заботы, суета, я бы таким и был. Я не изменился, не повзрослел, не возмужал, не одумался. Я всегда в шаге от срыва. Это, безусловно, мотивирует, но если честно, ровно настолько же и огорчает — в 35 быть тем же олухом очень грустно.
И вроде бы, когда, если не на обратном пути начать смотреть вперед, а не назад, но вот это все, ностальгия, сожаления, воспоминания, тяготы прошлого — все это очень сильно тянет назад, якорит. Я постоянно думаю о том что, когда, как бы, ка бы, и это не дает мне ни в настоящее шагнуть, ни посмотреть в будущее.
Идут годы, уже даже десятилетия, а я все такой же, тот же.
И если в каком-то смысле это хорошо и здорово, типа юхху, главное не стареть душой, то меня больше волнует другая сторона — то, что как будто нет роста, развития. Де факто — есть, деньги, работы, семья, недвига, но де юре, все это имеет тот е мальчишка, который так и не прости матери переезд в Москву, не пережил развод родителей да и свой, который сожалеет о пропитых годах и потраченных суммах, упущенных возможностях и считает, что его определяют именно вот эти неудачи.
Я живу по накатанной, точнее, я сам прокатал все это, чтобы ехать, чтобы хоть как-то двигаться вперед. Если бы не ряд этих усилий и решений, я не имел бы того, что имел и итог этого всего был бы давно и был печальным. Но мне хочется навострить лыжи выше, дальше, а то ли лыжи не едут, то ли я ебанутый..
Мне 35. Трое детей, ипотека, собака, долгов меньше, чем год назад, да и год был хороший, прошедший. Но я все еще я. А мне хочется меняться вместе с цифрами, отмеряемыми на этом свете…
Увольнение подкралось чуть быстрее, чем я предполагала, видимо. Завтра нерабочий день. Так полагаю, что и все последующие теперь тоже)))
Как сам факт — грустненько, конечно. Но беспокоит меня только перспектива умереть под мостом, потому что для работы я и правда тугодум. А так — смогу потусить опять дома круглосуточно, перед поиском другой вакансии😁 Нет, правда, я сегодня вышла в магазин, и меня там выбесило наличие людей. Не знаю, даже с фло сверилась, вроде цикл не причём, но я пошла в другой, и там тоже со всего выбесилась😅 как раз стояла там и думала — че-то такая несобранность внутри, на работу завтра вообще не готова выйти. А вон оно как вышло. В принципе, возможно это и не увольнение ещё, но очень похоже.
А я где? А я уже дома.
Сегодня полный чилл на работке + подарили сертификат в ЗЯ + Choco pie (химические печеньки я любить, вкус "Венский торт" еще не пробовать).
В 12 у нас была всенародная жрачка с пиццей и колой, съела пять кусков разных вкусов.
А сейчас уже к верху пузом лежу дома, че еще для счастья надо. Завтра в библиотеку.
я, кстати, побоялась что сейчас начнётся новая эпопея. у нас очень бесячие старые подушки, которые приехали вместе со всей бу мебелью в первую квартиру. где моя подушка, которую я себе в хостел покупала — без понятия. я чуть ли не сразу завела конверт, что бы откладывать на новый матрас, но у мужа финансовая грамотность по моим меркам хуёвая, так что не вышло. ну а над душой стоять у взрослого дяди я не буду. всё жду просвет в финансах — всё равно ремонт будет. но от вида подушек, когда постельное меняю, аж воротит. заказала сначала пару рублей за 700, потому что ну синтепоновая подушка она и в африке синтепоновая. потом смотрю отзывы — кто-то две в одну складывает, кто-то её кошке в лежанку покупает…….. бля, ну так-то тоже не надо мне…
и я вспомнила, как хуёво быть бедной. потому что это отнимает много времени. найти что-то нормальное по подходящей цене, или откладывать деньги на то, что хочется, или вовсе откладывать покупку, потому что это не важная трата. жизнь просто стоит на месте. а когда деньги есть, ты просто берёшь, что нужно и движешься дальше.
но че-то речь зашла вчера, и он сказал, мол, да, надо, бери какие хочешь. ну и раз мне это не одной надо, то уже как-то спокойней в плане того, сколько я потрачу.
нашла всё равно недорогие, 1700 за две, конечно они полностью синтетические. но в принципе, я много лет спала на полностью синтетической подушке — было нормально + понравилось что они на замке и можно отрегулировать высоту. да и выглядят симпатично, с кантиком таким, не вот эти вот с принтами непонятными блестящими.
вообще со стороны звучит конечно раздражающе, как будто я прибедняюсь, что подушку не могу себе купить :D на самом деле могу конечно, просто когда трат много, автоматически каждую хочется немного сократить, тем более у нас и так долги есть. когда-нибудь я себе и красивое постельное, типа морфеуса за 13к за комплект куплю, но не в этом году, очевидно :D
Ещё, наконец, закончилась эпопея с зимней обувью. Никогда такого гемора с одеждой у меня не было раньше. Нужные дутики в подходящих размерах так и не появились, и зайдя на вб я вспомнила про сапоги которые маме заказывала. Взяла такие же. Были в 38 (моём) и 40 размере. Взяла оба, учитывая эту историю с размерами на зимнюю обувь (вот осенние я с носком тёплым в своём разере ношу, зимние- все малы…). Мой размер был по ноге в принципе, но если мех внутри быстро утопчется — будут холодными, поэтому надо запас для носков тёплых. 39 было бы отлично, подумала я, примеряя сороковой. и вот сначала мне показалось что они прямо большие мне, а потом перещёлкнуло что-то в голове… и я выкупила эти лыжи. а прикол в том, что лыжи как раз. они с носком свободные немного, но нога в них не болтается, в принципе. вот думаю…. может я просто обувь не по размеру выбирала в последние годы……………
в принципе, в косарь уложиться не получилось, но эти тоже дешевле уже на 1,5-2 тысячи относительно первой их покупки. так что маме предложила тоже ещё пару про запас купить, когда зп придёт х)
пожарила вчера картошку в муке. буду жарить теперь только так.
как-то с мамой нам в один период попался этот рецепт — только она это ещё на пергаменте жарила. я не стала заморачиваться с пергаментом, потому что уже пожарила на этой сковороде грибы с луком. вообще не люблю жарить картошку, потому что сама её жарила не часто, и навыка особого нет. поэтому я стараюсь её в один слой укладывать, что бы она лучше прожарилась, ну и что бы корочка была, часто её пережариваю слегка. выходит дольше, конечно. тут я всю картошку сразу перемешала, что бы она равномерно мукой покрылась. получилось и быстро, и корочка офигенная. я подумала, что довольно много вышло, но мы за один раз почти всю её и съели. это самая вкусная жареная картоха в моей жизни. примерно так она и ощущалась в детстве.
Жарю хлеб на бутер. Думаю, как жалко, что нет больше микроволновок со встроенным тостером! Тостер обычно штука такая, – одна из вида кухонных игрушек, что очень нужны, но потом живут на антресолях. Специально тостер не купила бы наверное (не зарекаюсь), если только на меня не упадёт дорогая недвига с роскошной гигантской кухней.
Но у меня дома есть такая микроволновка. Ей уж больше 15 лет, наверное. И все эти годы мы с мамой едим горячие тосты. Все бутеры дома я только на поджаренном хлебе и ем.
И ещё у нас в городе местная марка выпускает хлебушек тостовый. Много лет уже, и мне всегда казалось это прикольным, ну потому что тостовый хлеб и сейчас не в большом ассортименте вроде как представлен, а раньше и подавно его не было вообще. Сейчас-то понятно в 26мгоду в Москве, я его найду.
А ещё булочки этого производителя…. Сдобные с изюмом и с творогом конвертики…. Иногда скучаю по ним……
Какой же дождь идет, я в шоке. Благо после пяти вечера должен закончиться. Уже есть хочу.
Все думаю, что бы было, если бы я осталась в своем родном городе. Фу, как хорошо что я уехала. Считай, полгода прошло, а ностальгии ни разу не возникало. Через несколько недель грядет продажа квартиры.
На работе все также — где то лучше, где-то плоше, но жить можно, мне честно сказать, так сейчас нравится моя жизнь — тупо жизня холостяка, необремененного бытом. Готовлю редко и что-то самое элементарное, убираюсь тоже по верхам, сантехнику мою, но не перетруждаюсь.
Как хочется чипсов, но держусь)
Начинаю вязать новую кофту с длинным рукавом, пока застряла на подборе узора. Все что пробую — все не то, не подходит таким ниткам. Хочу определенно узор с ромбами, но схем миллион, пока не знаю.
Также читаю книги, много. Прочитала за февраль 6 шт. Чтение для меня периодами, то читаю одну книгу в год, то проглатываю тьму за месяц. В субботу поеду в библиотеку и наберу себе новеньких. Как-никак, 3 дня выходных, что бы было чем заняться. Больше всего люблю детективы.
Всех с наступающим праздником. Никак не отмечаю, просто отдыха. как обычно. Оч радует, что 3 дня выхов + 4(а не 5!) рабочих дней после, урааа.
Впервые вчера сделала гель лак в салоне. Так-то это не моя тема вообще, ненавижу, когда трогают кутикулу (хоть без неё и вправду смотрится аккуратнее), не люблю вообще это агрессивное воздействие пилками, фрезами, да и под покрытием ногти чувствуют себя так, будто слоем пластилина залепили. Хочется скинуть. На свадьбу, стати, делала обычный гигиенический маникюр с простым укрепляющим прозрачным лаком. Вообще не жалею, мне кажется, это самое "моё", и смотрелось отлично без всяких "но" (сейчас вроде и цвет удачный, и форма нормальная, но под каким-то ракурсами я думаю, – не, старит и как-то неудачно смотрится). Гелем сестра на мне практиковала однажды, не сказать, что приятный опыт был.
Но врать не буду, на пинтересте у меня есть доска с маникюром, и будь у меня куча денег, я бы в посление пару лет активно делала маник из за всяких красивеньких дизайнов 🧚♀️✨
Дак вот. У меня очень неприятно ноготь обломался; так, что я на работе просто этикетками его заклеивала что бы не зацепить нигде и ещё хуже не оторвать. Я подумала, что сделать наращивание — это избавить себя от таких проблем до конца холодного периода.
Записалась в маленький салончик у дома, что бы не отдавать кучу деняк, ну и не ехать никуда, очень уж лень. Впечатления двоякие. Вроде и нормально всё было, но в целом я бы туда не пошла больше. Но! Я сделала небольшое наращивание (что бы ногти буквально на пару миллиметров выходили за пределы кончиков пальцев). И мне это с покрытием обошлось в 3000 (мне ещё скидку кстати по обстоятельствам сделали). Я посмотрела цены на наращивание в маникюрных салонах в своём районе. Это реально стоит 7к. Не в центре Москвы в лакшери салонах. Не думала что это реально так дорого. Допустим, понятно, когда идут именно за длинными ногтями и специфичными дизайнами, и наращивание увеличивает длину раза в два. Но почему, например, наращивание как у меня, что бы просто сделать ногти одной длины или скорректировать форму, не входит в стоимость обычного маникюра? Не оспариваю, просто даже не задумывалась, что это такие деньжища. Понятно, что в среднем маник гель-лаком 2500-3000 стоит, но обычно это делают на длинных ногтях, редко вижу девушку с маникюром на короткие ногти. Учитывая, что далеко не каждая может отрастить свои ногти (у меня они прекрасно растут до определённой длинны, потом обламываются, например, но вообще я предпочитаю без длинны ходить), это получается, что любая студентка и простая женщина без зп в 100к отдает от пяти тыщ ежемесячно, за обычный френч без спецэффектов? Ну нихуя себе.
А так, в целом прикольно. Я нюд сделала, там и оттенок удачный попался, и мне нравится что ногти комфортной мне длины очень крепкие. Натуральные такой плотностью не обладают, конечно.
Во мне бутылка шампанского и…как бы вам объяснить..
Когда ты алкоголик и тебе нельзя пить, но ты в поисках вариантов вернуться в игру, то ты ценишь все эти шансы.
Эту бутылку я пью чуть ли не шотами каждые полчаса. И это..каждый шот — это кайф, каждый глоток — впечатление, каждая капля — удовольствие.
Каждые полчаса — пытка и томление в ожидании. Каждый подход — праздник.
А это состояние! Эйфория опьянения! Какое чудесное чувство!
И как страшно! Страшно не остановиться, перегнуть перепить, встать на прежние рельсы, чтобы.. не знаю даже, как это было раньше, но вероятно — пойти, найти, купить, выпить и проснуться непонятно где, непонятно как, непонятно в каком состоянии в окружении непонятно каких людей.
Я так хочу просто выпивать. Вина под рыбу и мясо. Шампанского на праздники. Виски вечером. Пива под кино.
Но у всего этого есть риск пары глотков, которые приведут к нарушению баланса, состояния нормы и выведут меня к поиску увеличения дозы.
В холодильнике была одна бутылка и у меня были планы на нее. В этом районе я не знаю где найти еще ночью, жена точно будет недовольна да и я сам не очень хочу возвращаться в ту ипостась. Я как бы ограничен. И как будто бы только это и спасает.
Так что по глоточку, кайф эйфории и надежда, что это станет нормой, так никогда и не приведя меня туда, откуда я с таким трудом выкарабкался.
Вселенная боли
Реальность это счастье без преград.
Все беды только плод воображенья.
В страданиях лишь разум виноват
Устроивший с самим собой сраженья.
.
Он знаний плод вкусил, но не познал
Добро и зло, законы и науку.
Он выдумал, поверил и создал
Бесчисленные горести и муки.
.
Лишь то что сам себе вообразил
Является источником несчастий.
Надуманный сюжет совсем не мил.
Он губит душу. Рвёт её на части.
.
Но разум создаёт ещё, ещё…
Всё более жестокие мученья.
Он гибок, тренирован, изощрён
И редко появляются сомненья
.
В реальности придуманных миров.
Ride the Cyclone
Some of us are winners, some were born to lose
You got the sandwich artist, the security guard
The Walmart greeter with an overdrawn credit card
He smokes ganja, ooh, it's so groovy
To stay at home and watch an Adam Sandler movieShe serves me coke and a medium fries
And no, thanks, I don't want it supersized
'Cause that's low-class, diabetes in a cup
Keep your head down, and things will look up
What the world needs is people like me
To keep it all spinnin' around
I'm the mover, I'm the shaker, I'm the headline-maker
Hmm, I get up (she gets up)
I get up
Чо по рецептам?
Уже пять лет я готовлю практически каждый день. И, я задолбался. Не готовить — готовить я люблю, а от однообразия, что ли. И есть это я тоже утомился.
В какой-то момент было создано даже меню, не по дням, а просто как список того, что мы едим, чтобы не выдумывать, а глянуть на то, что есть в холодосе и слепить то, что есть в меню, ну или забить и оформить доставку, которая в меню тоже внесена, для успокоения души. Раз в неделю мы и правда что-то заказываем, когда я не успеваю готовить, или забыл купить мясо или буквально просто не хочу.
Но время идет, а я все еще в поисках. Какие-то новые кухни это либо ту мач (китайская), либо по ингредиентам сложно (норвежская), какие-то муторно и долго, какие-то вычурно, какие-то буквально кажутся не вкусными заранее. А что-то, что я пытаюсь готовить, не получается, как я выкладывал выше парой недель назад.
В общем, а что готовите и едите вы, такие разные и общительные?