Кукурузные оладьи

Эти оладьи отлично подходят в качестве гарнира к различным рагу, жаркому и другим блюдам из мяса и птицы. Я подавала их вместе с запеченной в духовке курицей. Оладушки разбежались на “ура”
При желании вы можете подать их в качестве завтрака, дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

Ингредиенты:

200 г консервированной кукурузы
80 мл молока
1 крупное яйцо
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
50 г кукурузной муки
50 г пшеничной муки
соль и перец по вкусу

Смешиваем молоко, яйцо, сахар, 1/2 ч.л. соли и 1/4 ч.л. черного молотого перца.

Добавляем оба вида муки и разрыхлитель, перемешиваем до однородности.

Добавляем кукурузу и еще раз перемешиваем.

В сковороде разогреваем 3 ст.л. растительного масла. Выкладываем по 1 ст.л. теста и выпекаем оладьи с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 2 минуты на каждую сторону.

Подаем теплыми.

Приятного аппетита!

Продукты: кукуруза, кукурузная мука, молоко, мука, сахар, яйца

Спагетти по-неаполитански.

Ингредиенты:

• Спагетти - 400 гр
• Чеснок - 1 головка
• Перец (красный, острый) - 3 или 4 шт
• Масло оливковое - 100 мл
• Пармезан (тертый)
• Соль (крупная)
• Перец

Способ приготовления:

Зубчики чеснока очистите и разрежьте на дольки, оливковое масло разогрейте на сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте чеснок и измельченный перец, обжаривайте в течение 7–8 мин. Спагетти отварите в большом количестве кипящей подсоленной воды. Откиньте, выложите на блюдо и полейте соусом. Быстро перемешайте и сразу подавайте.

Сырники с сушеной вишней

Напоминаю про вкуснейшие сырники Рецепт от 18.02.2009

Я долгое время перебирала разные рецепты сырников, прежде чем нашла “тот самый” - именно тот, которым мне захотелось поделиться. Сырники (или творожники) приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными. Даже муж, который творог не особо жалует, ел их с удовольствием.

Ингредиенты:

400 г творога
3 ст.л. манки
4 ст.л. муки
2 яйца
2 ст.л. сметаны
щепотка соли
сахар по вкусу
сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и проч.)

Если творог крупнозернистый - протираем его через сито. Добапвляем яйца, сметану, соль, сахар, вишню, манку и муку. Замешиваем однородное тесто и даем ему постоять минут 15, чтобы манка разбухла.

Тесто в итоге не должно получиться крутым - оно должно быть такой консистенции, чтобы из него можно было худо-бедно слепить сырники.

От готового теста отделяем по небольшому кусочку, скатываем в шарик, обваливаем в муке и придаем приплюснутую форму. Жарим на растительном масле с обеих сторон.

При подаче поливаем сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!

Меню диеты:

Завтрак (1 из предложенных вариантов).

а) Овсянка, 250 г фруктов, стакан несладкого йогурта.

б) Кусок хлеба из муки грубого помола, кусок отварного мяса, рассол квашеной капусты.

Обед.

Оладьи из кислой капусты, приготовленные по следующему по рецепту: 1 тертую картофелину, 2 ст. ложки квашеной капусты и 1 яйцо смешать, сформировать оладьи и выпечь. Дополнить салатом из кислой капусты с 1 яблоком и 1 морковью.

Ужин (1 из предложенных вариантов).

а) Кислая капуста, тушеная с рыбой и свеклой.

б) Суп из кислой капусты с 2 картофелинами и зеленью.

Панфорте с шоколадом от Эллы Мартино

Количество порций: 8

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Выпекание

Кухня: Итальянская

Ингредиенты:

• Вода - 6 ст.л.
• Мука (из мягких сортов пшеницы, просеять) - 125 г
• Мед акации - 2 ст.л.
• Сахар (песок) - 400 г
• Миндаль (очистить от кожицы) - 300 г
• Цукаты (апельсиновые) - 350 г
• Грецкий орех (очищенный) - 65 г
• Какао-порошок (горький) - 30 г
• Перец (черный свежесмолотый) - 1 г
• Мускатный орех (молотый) - 1 г
• Гвоздика (гвоздичные почки) - 5 г
• Цедра апельсина (сушеная) - 5 г
• Корица (молотая) - 5 г
• Кориандр (семена) - 5 г
• Мацис (*) - 3 г

Для покрытия

• Какао-порошок (горький) - 30 г
• Корица (молотая) - 1/2 ч.л.

Описание

Рецепт из книги Эллы Мартино "Вкус Тосканы", изд-во "ЭКСМО"

Панфорте — самый известный тосканский десерт. История панфорте уходит своими корнями далеко в глубину веков. Первый панфорте представлял собой хлеб со свежими виноградинами и медом. В те времена ничего не выбрасывалось и из остатков обязательно что-то готовили. Выпечка не была столь изысканной, тогда почти не было специй, благодаря которым она становилась ароматной. Примерно с начала XIII века в Тоскане стали появляться специи с Востока. В то время ими интересовались в первую очередь аптекари в медицинских целях. В конце XIII века в Сиене появился первый прототип панфорте — ароматный хлеб с медом и специями, но лишь в конце XV века настоящий панфорте стал продаваться в нескольких аптеках Сиены. Первая фабрика по производству ставшего популярным десерта была основана в 1829 году аптекарем Джованни Паренти, по чьему рецепту там до сих пор делают панфонте. Мне показалось, что давать рецепт обычного панфорте не имеет смысла, ведь куда интересней его шоколадный вариант (Панфорте ди чокколато), придуманный все тем же аптекарем и фабрикантом Джованни Парeнти. Идея готовить панфорте с шоколадом появилась, возможно, как подражание австрийскому «Захеру», о вкусе которого взахлеб рассказывали газетные хроники. Этот рецепт 1877 года найден в книге Джованни Паренти («Dolcezzedi Toscana», 2003). Имейте в виду, что в обычный панфонте не кладут какао и не делают шоколадное покрытие, также вместо апельсиновых цукатов используют цукаты цитрона.

Готовый миндаль крупно порубите ножом.

Нарежьте цукаты мелкими кубиками и смешайте их с рубленым миндалем и грецкими орехами. Добавьте все специи (cпеции смолоть непосредственно перед приготовлением панфорте), просеянную муку и какао, хорошо перемешайте.

Приготовьте сироп. В удобную нержавеющую кастрюлю всыпьте сахарный песок, добавьте мед и воду и поставьте на медленный огонь, помешивая деревянной ложкой. Как только на поверхности жидкости появятся пузыри, опустите зубочистку в сироп и затем в стакан с холодной водой. Если капля сиропа превратится в шарик, можно убрать кастрюлю с огня. Всыпьте в кастрюлю с сиропом смесь с цукатами, мукой и специями и хорошо все перемешайте деревянной ложкой. Получится очень вязкая масса.

Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте форму сливочным маслом, обсыпьте мукой и на дно выложите просфору, используемую в оригинальном рецепте. Ее можно заменить бумагой для выпечки, которой надо выстелить дно формы. Выложите готовое тесто в форму и разровняйте поверхность руками, предварительно смоченными водой. Выпекайте в предварительно разогретoй духовкe 30–40 минут, затем достаньте и немного остудите панфорте. Ножом проведите вдоль бортика формы, аккуратно вытащите пирог и выложите на разделочную доску или тарелку. Через сутки смешайте корицу и какао-порошок, просейте через ситечко и посыпьте сверху панфорте. Панфорте обычно подают со взбитыми сливками к кофе.

* Мацис - высушенный расщепленный присемянник мускатника; то есть мягкая кожица, покрывающая большую часть семени мускатного дерева наподобие лепестков.

Мазь из цветков календулы

Помимо того, что календула внешне привлекательное декоративное растение, оно ещё и лекарственное, обладает успокаивающими и заживляющими свойствами.

Мазь на основе этого цветка можно легко приготовить в домашних условиях. В кастрюлю с толстым дном положите 40 г свежих лепесточков календулы и слегка подавите их ложкой, чтобы дали сок. Добавьте 110 мл оливкового масла и разогревайте на медленном огне около 2 часов. Затем процедите получившуюся жидкость в чашку или миску, придавливая смесь, чтобы выжать масло без остатка. Потом перелейте обратно в кастрюлю. Прибавьте огонь, положите туда 20 грамм измельчённого пчелиного воска и перемешивайте, пока воск весь не расплавится. После этого снимайте кастрюлю с огня и взбейте будущую мазь, пока она не остынет и не станет густой. Добавляем 2-3 капли витамина Е и тщательно перемешиваем. Наконец перекладываем уже готовый настой календулы в банку и закрываем крышкой. Хранить нужно в прохладном тёмном месте. В итоге выйдет примерно 130 мл.

Есть более прозаический вариант этой мази с 50 г измельчённых в мелкую пудру цветов и 200 г топлёного свиного сала. Эти негуманные ингредиенты ставятся на водяную баню и вымешиваются до однородной массы. В первом рецепте вместо календулы так же можно использовать ясколку, только брать её нужно не 40 грамм, а 60. У нас получилось универсальное средство. Его можно применять при обморожениях, для заживления мозолей и волдырей, при порезах и ссадинах, а так же как противовоспалительное растирание. Таким же обширным полем для применения обладает самый обычный травяной настой. Чайную ложку сухих трав или 3 ложки свежих трав залейте 100 мл кипятка, накройте и настаивайте 5-10 минут. Затем процедите и выкиньте травы. Если необходимо, остудите настой. Он хранится 24 часа в холодильнике. Применяют его при проблемах с кожей, при бытовых и солнечных ожогах, обморожениях, во время простуды, для антисептического промывания порезов и ссадин.

Лимонные кексики.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 200 гр сахарного песка
• 3 лимона
• 100 мл оливкового масла
• 250 гр муки
• 50 гр засахаренной кожуры лимонов
• 1 пакетик разрыхлителя
• 2 шарика сливочного масла
• 2 столовые ложки муки

Способ приготовления:

Духовку прогрейте до 150 °С (термостат 5). Яйца взбейте с сахарным песком: смесь должна увеличиться в объеме втрое. Цедру 1 лимона натрите на терке. Лимоны разрежьте пополам и выдавите сок: вам понадобится 100 мл. Сок и цедру соедините с яйцами, взбитыми с сахарным песком, взбейте. Добавьте оливковое масло, затем муку и разрыхлитель, не переставая взбивать. В последнюю очередь добавьте засахаренную кожуру. Тщательно перемешайте. Смажьте формочки маслом и присыпьте мукой. Распределите тесто по формочкам. Запекайте в течение 12–15 мин.

Рецепт: Лимонный пирог на дрожжах

Ингредиенты для приготовления блюда «Лимонный пирог на дрожжах»:

2 стакана муки
200 г сливочного масла
50 г дрожжей
0,5 стакана молока
1 яйцо
Для начинки:
1 лимон
1,5 стакана сахара

Приготовление блюда «Лимонный пирог на дрожжах»:

1. Развести дрожжи в теплом, но не горячем молоке.
2. Посечь масло с мукой, соединить с разведенными дрожжами, замесить тесто.
3. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук и станет гладким.
4. Разделить тесто на 2 части.
5. Помыть теплой водой лимон. Снять мелкой теркой цедру. Отложить ее на время.
6. Снять с лимона второй белый слой и удалить его.
7. Измельчить лимон в блендере, соединить с сахаром.
8. Выстелить форму для выпечки пищевым пергаментом, раскачать на нем одну половину теста.
9. Выложить на тесто начинку, загнув на нем бортики.
10. Раскачать на столе вторую половину теста, выложить его на начинку, защипать бортики.
11. Разбить яйцо, смешать белок с желтком.
12. Наколоть вилкой верхний слой теста, смазать яйцом.
13. Выпекать пирог на среднем огне до готовности около получаса.
Остудить на противне и потом нарезать холодным.

Приятного аппетита!

Острый мясной рулет в мексиканском стиле

А сегодня мы опять будем готовить из мяса (да не предадут меня анафеме мои белорусские друзья ).

В последнее время опять наблюдаю за собой тягу к острой еде, хотя еще буквально года полтора назад не сильно жаловала жгучую пищу. Правда, не все, для кого я готовлю, разделяют со мной эту тягу. Приходится идти на компромиссы. И этот мясной рулет - как раз один из них (из компромиссов, разумеется, а не из товарищей, которых я кормлю ). Очень вкусная штучка - в меру острая и пикантная.

Ориентировочное время приготовления: 1 час

Ингредиенты на 6 порций:

1 крупная луковица
1 средняя морковь
2 зубчика чеснока
1/2 красного сладкого перца
1 ст.л. нарубленных консервированных перчиков чили халапеньо
600 г говяжьего фарша
100 г бекона
3 ст.л. панировочных сухарей
2 яйца
1 ч.л. молотой зиры (кумина)
1/4 ч.л. порошка чили
соль и молотый черный перец по вкусу
растительное масло для обжаривания

Мелко рубим лук, морковь, сладкий перец и чеснок.

В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем овощи и жарим до мягкости, около 7-8 минут.

В миске кладем фарш, обжаренные овощи, мелко нарубленный бекон, перчики чили, сухари, яйца и специи.

Тщательно перемешиваем. Кладем в прямоугольную форму-”кирпичик” и разравниваем.

Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 40-45 минут.

Готовому рулету даем постоять 10 минут при комнатной температуре прямо в форме, затем вынимаем, нарезаем и подаем.

Приятного аппетита!

Мексиканская диета
За 4 дня на этой диете можно сбросить 4 кг лишнего веса. Достоинство ее в том, что все продукты доступны, минус – не просто выдержать первые два дня.
Меню мексиканской диеты:

1 день
Завтрак: чашка черного кофе без сахара, апельсин, два яйца.
Обед: 8 средних черносливин.
Ужин: апельсин, яйцо.

2 день
Завтрак: чашка черного кофе без сахара, 50 гр. сыра.
Обед: апельсин, яйцо.
Ужин: стакан кефира, груша.

3 день
Завтрак: стакан крепкого чая.
обед: огурец, помидор, 50 гр. сыра.
Ужин: стакан молока.

4 день
Завтрак: мюсли с соком.
Обед: огурец, помидор, яйцо.
Ужин: два апельсина.

Крем-суп из лисичек (Kantarellikeitto)

Количество порций: 2

Время приготовления: 30 минут

Температура подачи: Горячее блюдо

Тип обработки: Варка

Кухня: Европейская

Повод: Повседневный

Сезон: круглый год

Ингредиенты:

• Грибы (лисички) - 4 горсти
• Бульон куриный - 300мл
• Портвейн (белый) - 50мл
• Лук (репчатый) - 1шт.
• Мука - 0,5ст.л.
• Сливки (22% жирности) - 0,5стакана
• Масло топленое - 2 ст.л.
• Эстрагон (листья) - горсть
• Соль - по вкусу
• Перец (чёрный) - по вкусу

Описание

Грибы почистить, горсть самых мелких отложить. На сильном огне с маслом обжарить грибы (после того, как выпарится влага, готовить ещё 3 минуты), добавить мелко рубленый лук и эстрагон, готовить до мягкости лука на среднем огне. Влить вино, дать ему выпариться, всыпать муку, обжарить вместе с грибами, влить понемногу бульон, довести до кипения, готовить на слабом огне 10-15 минут. Тем временем с маслом на сильном огне обжарить оставшиеся мелкие грибы, посолить, поперчить. Пюрировать блендером суп, влить сливки, посолить, поперчить, медленно довести до кипения, убрать с огня. Подавать, добавив в суп по ложке жареных грибов.

Импульс-диета

Курс похудения на этой диете рассчитан на три месяца, за которые обмен веществ налаживается, уходят вредные привычки в питании, и можно переходить к обычному рациону…

В течении этих трех месяцев нужно соблюдать приведённые ниже принципы, а не строгую диету, которая нужна для радикального похудания и каждый может соблюдать ее столько времени, сколько лично ему нужно.

Итак, принципы импульс-диеты:

Во-первых, всех людей делят на два типа - тех, которым для получения энергии нужны углеводы, и тех, кто получает то же самое из жиров. Каждому типу предписывается своя программа для похудения и свои принципы питания в нормальной жизни.

Затем, один из главных принципов - не смешивать в один прием пищи простые и сложные углеводы. Т.е. если вы съели тарелку макарон, закусив хлебом, то шансов поправиться у вас меньше, чем от одного тостика с вареньем.

Есть рекомендуется каждые 2 часа, делая, конечно, 1 ночной перерыв на 10 часов.

Чай и кофе рекомендуется употреблять как отдельную трапезу, не смешивая ни с чем.

Белки можно есть со всем, некрахмалистые овощи - тоже, и побольше!

Еще один принцип - не смешивать растительные и животные жиры, т.е. свиную отбивную полезнее жарить на сливочном масле, а не на подсолнечном.

Как определить к какому типу людей вы относитесь?

Люди с вегетативной нервной системой низкого типа: У людей этого типа как правило сухая слизистая бледно-розового цвета, чистая кожа. Они достаточно выносливы, хорошо справляются с постоянными нагрузками, усидчивы и способны к длительной концентрации внимания. Для того, чтобы сохранить вегетативное равновесие, низкому типу требуется как можно больше углеводов.

Люди с вегетативной нервной системой высокого типа. Для них, как правило, характерны: обильное слюноотделение, язык ярко-розового цвета, повышенная потливость, волосы скорее жирные, нежели сухие, проблемная кожа. Люди высокого типа довольно быстро устают, а потому нуждаются в частых передышках. Чтобы быть в форме, высокому типу требуется некоторое количество жиров.

А теперь переходим к самой диете.

Низкий тип.

Вегетативную нервную систему этого типа утром надо завести, взбодрить. Для этого нужны углеводы, причем достаточно совсем небольшого количества, но только углеводы одного типа.

Кофе и черный чай в небольших количествах полезны, но тем, кто хочет похудеть, лучше пить травяной чай и минеральную воду без газа.

Фрукты и овощи можно есть практически без ограничений, но для сбрасывания веса лучше есть кислые яблоки, цитрусовые и овощи.

Люди этого типа часто ощущают потребность в жирном, сладком и остром. На здоровье, только не теряйте чувство меры.

Программа для похудения:
Утром натощак: кусочек сахара.
Через час: ломтик хлеба.
Через 2 часа: 20 г хлеба + сливочное масло+30 г сыра с помидором.
Через 2 часа: 1 банан или яблоко.
Через 2 часа: 80 г мяса или рыбы или 1 яйцо+ 1 картофелина или 1 ст.ложка риса+ любые овощи (не бобовые).
Через 2 часа: 2 кусочка шоколада.
Через 2 часа: 1 стакан пахты (200 мл).
Через 2 часа: немного кислых фруктов.

Высокий тип.

Этим людям показано начинать день с порции жира. В идеале - чайная ложка оливкового масла холодного отжима. Впрочем, подойдет любое растительное масло. Его нельзя ни запивать, ни заедать. Если появится чувство голода, можно выпить чашку зеленого чая, но не раньше, чем через час. Люди этого типа не очень нуждаются во фруктах. Витамины и минеральные вещества они получают из овощей. Самый полезный овощ для людей этого типа - авокадо. Хороши также брюква, тыква, редис.

Программа для похудания:
Утром натощак: 1 чайная ложка растительного масла.
Через 1-2 часа: чашка зеленого чая.
через 2 часа: 1 стакан пахты (200 мл) или 1 банан.
Через 2 часа: 80 г отарного мяса, рыбы или птицы или 1 яйцо+ 1 небольшая картофелина в мундире или 1 ст.ложка риса+ любые овощи.
Через 2 часа: чашка зеленого чая.
Через 2 часа: большая порция салата из любых овощей.

Продуктовая корзина диетика.

Углеводы:
Сахар, фруктоза (соки, фрукты), зерновые (мука, хлеб, макароны), алкоголь, молоко, молочные продукты, которые содержат молочный сахар (сливки, сметана, сладкий творог, конц. молоко, пахта, йогурт, молодой сыр, камамбер, домашний сыр), картофель, рис, кукуруза.

Протеины:
Все сорта овощей, молочные продукты, практически не содержащие молочного сахара (творог, моццарелла, брынза, горгонцола, а также некоторые твердые сыры типа гауда, тильзитер, пармезан, российский, пошехонский), бобовые, постные сорта мяса, грудка курицы и индейки.

Жиры:
растительное масло, сливочное масло, сливки, колбасы, авокадо.

Смешанные продукты:
Бананы, все сорта орехов, все бобовые, изюм чернослив - ЭТИ ПРОДУКТЫ НЕЛЬЗЯ СОЧЕТАТЬ С ДРУГИМИ ВИДАМИ УГЛЕВОДОВ!

Напитки:
Какао, кофе, черный чай, зеленый чай (почти нейтральный). ПОТРЕБЛЕНИЕ ЭТИХ ПРОДУКТОВ СЛЕДУЕТ РАССМАТРИВАТЬ КАК ОТДЕЛЬНЫЙ ПРИЕМ ПИЩИ!

Земляничные блинчики с Нутеллой.

Ингредиенты:

• 1-1/4 чашки молока
• 2 яйца
• 1/2 чашки и 2 столовые ложки земляничного варенья
• 1 чашка просеянной муки
• 2 столовые ложки несоленого масла
• 1 чашка Нутеллы
• 2 столовые ложки сахарной глазури

Способ приготовления:

Смешиваем молоко, яйца и 2 столовые ложки земляничного варенья в блендере до однородности. Добавляем муку и подтаявшее масло и перемешиваем все в блендере еще раз, но не взбиваем. Ставим тесто в холодильник на 1 час. Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде или на блиннице, обжаривая их с двух сторон. Омазываем каждый блин 1 столовой ложкой Нутеллы и 1/2 столовой ложки земляничного варенья. Сворачиваем и посыпаем сахарной глазурью. По желанию можно подавать со взбитыми сливками.

Сангрия – популярный испанский напиток, состоящий из вина и фруктов. Кто хоть раз попробовал его, влюбляется навсегда в этот божественный неповторимый вкус. Лёгкий и почти не пьянящий, очень ароматный напиток приятно освежает и умиротворяет даже пылкие натуры. Сангрия популярна также в солнечной Италии, с её вкуснейшими винами и сладчайшими фруктами. А в Америке тоже есть подобный напиток, называющийся сангари. Сангрия отлично подходит для вечеринок или романтического ужина. Вино для сангрии используют недорогое, фрукты и специи подойдут любые.

Ингредиенты для сангрии

• • Любое красное (можно игристое) вино: 1 л.
  • Яблоко, два персика, кисть винограда, апельсин.
  • Веточка мяты, сахар или мёд по вкусу.
  • Ликёр Амаретто или любой другой: 3 ст.л.

Ингредиенты для сангрии

Рецепт приготовления сангрии

Если виноград с косточками, удалите их, разрезав виноградины пополам.

Нарежьте все фрукты и смешайте с вином и ликёром.

Подсластите и добавьте рубленую мяту.

Настаивайте сангрию в холодильнике примерно 1 час.

Подавайте охлаждённой, украсив веточкой свежей мяты и ломтиком апельсина.

Домашние картофельные чипсы

Сегодня, конечно, не пятница, но я все же дам рецепт фактически пятничной закуски к пиву (или не к пиву).

Очень многие любят картофельные чипсы. Но готовый промышленный продукт, как правило, содержит много жира, поскольку жарится во фритюре. Домашние чипсы, приготовленные в духовке, в этом плане гораздо менее вредны. Но по вкусу/текстуре от промышленных все же немного отличаются.

Ориентировочное время приготовления: 40 минут

Ингредиенты на 4 порции:

800 г картофеля
3 ст.л. оливкового масла
2 щепотки кайенского перца
¼ ч.л. молотой сладкой паприки
соль и черный молотый перец по вкусу

Картофель нарезаем на ломтики толщиной 2-3 мм.

Кладем картофель в миску, добавляем 1 ст.л. оливкового масла, паприку, кайенский и черный перец. Солим и перемешиваем.

Застилаем фольгой 2 противня. Фольгу смазываем оливковым маслом. В один слой укладываем картофельные ломтики.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Печем 15 минут, затем поворачиваем противни на 180 градусов и печем еще 15 минут, до золотистого цвета и хрустящего состояния.

Приятного аппетита!