Спагетти по-неаполитански.

Ингредиенты:

• Спагетти - 400 гр
• Чеснок - 1 головка
• Перец (красный, острый) - 3 или 4 шт
• Масло оливковое - 100 мл
• Пармезан (тертый)
• Соль (крупная)
• Перец

Способ приготовления:

Зубчики чеснока очистите и разрежьте на дольки, оливковое масло разогрейте на сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте чеснок и измельченный перец, обжаривайте в течение 7–8 мин. Спагетти отварите в большом количестве кипящей подсоленной воды. Откиньте, выложите на блюдо и полейте соусом. Быстро перемешайте и сразу подавайте.