Да детка, это оно!!!

Диетический крем-суп из шампиньонов

79 ккал. на 100гр.

200 г шампиньонов

600 мл куриного бульона

300 мл молока

1 небольшая луковица

60 г сливочного масла

2 стебля сельдерея

немного зеленого лука

щепотка сухого тимьяна или пара веточек свежего

1-1,5 столовой ложки крахмала

соль

перец

Способ приготовления:

Мелко нарежьте луковицу.

Сельдерей и грибы нарежьте маленькими кубиками.

Растопите масло в кастрюле с толстым дном, добавьте нарезанный лук, сельдерей и тимьян. Приправьте солью и перцем по вкусу. Тушите на маленьком огне минут 10, помешивая, чтобы овощи не зажарились.

Добавьте нарезанные грибы, немного посолите, чтобы грибы пустили сок и томите на маленьком огне под крышкой около 15 минут, периодически помешивая.

Когда овощи и грибы размякнут, влейте в кастрюлю молоко и бульон. Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Размешайте и варите на небольшом огне около 10 минут.

Крахмал разведите в небольшом количестве воды (около 50 мл), тонкой струйкой при постоянном помешивании влейте в суп. Количество крахмала зависит от ваших предпочтений. Для не очень густого супа возьмите 1 полную столовую ложку, а для густого супа может понадобиться около 2 столовых ложек.

Варите суп еще минут 10, пока он не загустеет.

Куриные котлеты с зелёным горошком

Вес 1-ой порции 150 гр.

Количество порций - 7 шт.

Калорийность одной порции - 151 Ккал.

Филе куриное - 500 гр.

Картофель - 4 штуки

Горошек зеленый консервированный - 7 столовых ложек

Яйцо куриное сырое - 1 штука

Лук зеленый - 1 пучок

Соль, перец черный молотый по вкусу

Сухари панировочные - 2 столовых ложки

1. Картофель очистить, сварить и хорошо размять.

2. В миске смешать измельченное куриное мясо, размятый картофель, зеленый горошек, зеленый лук,1 сырое яйцо, соль, перец.

3. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле и поставить в разогретую духовку на 20 минут.

Для ног и ягодиц

1 поднимаем и опускаем ногу 2 подхода по 30 раз каждой ногой

2 поднимаем и опускаем попу 3 подхода по 20 раз

3 приседаем 3 подхода по 15 раз

4 делаем махи ногой 2 подхода по 15 раз

5 поднимаем ногу 40 раз каждой ногой

Закуска к праздничному столу "Рулетики из баклажанов".

Удивительное сочетание остроты и пряности баклажан с нежностью и свежестью творога в закуске к праздничному столу "Рулетики из баклажанов".

Ингредиенты для закуски к праздничному столу "Рулетики из баклажанов":

— 300 граммов баклажанов

— Творог – 150 гр.

— Чеснок

— Зелень (базилик, укроп, кинза)

— Соль, масло раст., перец

Рулетики из баклажанов рецепт приготовления

Баклажаны порезать вдоль (желательно очень тонко), выдержать двадцать минут в соли, обжарить.

Для начинки смешать зелень, протертый творог, чеснок, посолить. Если творог сухой – можно также добавить сметану. Выложить начинку на ломтики баклажанов, завернуть. Рулетики из баклажанов готовы.

Закуска к праздничному столу: «Фейерверк» на шпажках.

Блюдо, которое можно приготовить за пять минут, и при этом удивить гостей красотой и сочетанием вкусов - закуска к праздничному столу "фейерверк" на шпажках.

Игредиенты для закуски "Фейерверк" на шпажках:

• Киви – 2 штуки

• Ананас

• По 50 граммов сыра рассольного и твердого

• Виноград

• Маслины

• Крупные шпажки

Закуска "Фейерверк" на шпажках рецепт

Ананас разрезать надвое. Одну часть использовать как основу (подставку), мякоть второй нарезать кубиками. Аналогично порезать остальные ингредиенты (кроме маслин). На крупные шпажки нанизывать, чередуя, кусочки киви, сыра и ананаса, виноград, последней нанизать маслинку. Вставить шпажки в половину ананаса.

Яйца фаршированные с плавленым сыром.

Простые в приготовлении, но очень вкусные и изысканные фаршированные яйца с морковью и нежным плавленым сыром всегда украсят праздничный стол.

Ингредиенты для простой закуски "Яйца фаршированные с плавленым сыром":

• Плавленый сырок

• Пять яиц

• Майонез

• Морковка

• Соль

• Чеснок – два зубчика

• Зелень

Как приготовить "Яйца фаршированные с плавленым сыром"

Мелко натереть морковку. Из сваренных и разрезанных вдоль яиц удалить желток, перемешать его с морковью, натертым плавленым сырком и нарубленным чесноком. Перемешать с майонезом. Подать фаршированные яйца, посыпав зеленью. Пробуйте приготовить и другие наши простые блюда: Гречка с грибами и луком.

Соте из баклажанов

70ккал на 100г

Ингредиенты:

Баклажаны - 400 г

Помидоры - 200 г

Чеснок - 2 дольки

масло - 2 ст.л.

Сок 1/4 лимона

Петрушка - 1/2 пучка

Соль, перец по вкусу

… и делаем

Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте кубиками примерно по 2 см.

Обжарьте баклажаны в масле на средне-сильном огне.

Помешивайте, но не подливайте масла, даже когда баклажаны его впитают.

Когда баклажаны зарумянятся со всех сторон, добавьте к ним помидоры, нарезанные кубиками.

Уменьшите огонь до среднего и тушите без крышки 10 минут, периодически помешивая.

Листья петрушки и очищенный чеснок мелко нарежьте.

Всыпьте в сковороду измельченную петрушку и чеснок, посолите и поперчите. Добавьте сок лимона, перемешайте.

Через 2 минуты соте готово.

Домашняя кабачковая икра

36ккал на 100г

4 порции

Время приготовления — 40 мин.

Кабачки — 4 штуки

Морковь — 2 штуки

Чеснок — 2 зубчика

Помидоры — 3 штуки

Масло подсолнечное — 3 столовые ложки

Соль — по вкусу

Кабачки очистите от кожуры. Крупные кабачки нужно также освободить от семечек. Порежьте некрупными кубиками. Морковь натрите на крупной терке. В глубокую сковороду налейте 1 столовую ложку подсолнечного масла, выложите кабачки и морковь и добавьте полстакана воды. Поставьте на средний огонь и закройте крышкой.

Помидоры мелко порежьте. Когда кабачки станут мягкими, добавьте две ложки подсолнечного масла, помидоры. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Потушите еще немного, открыв крышку. В конце добавьте мелко порезанный чеснок. Подавать можно, украсив порубленной зеленью.

144 ккал

Куриную грудку 200 г измельчить в блендере (можно в мясорубке), добавить 1 белок, специи, можно для сочности добавить тертый кабачок, затем посолить и тщательно перемешать.

Что бы удобней было скатывать, взять циновку для суши, сверху на нее полиэтиленовый пакет, на него равномерным слоем распределить фарш (толщиной примерно 0.5-0.7 см)

сверху выкладываем предварительно обжаренные на сухой сковороде грибы (можно отваренные), потом с помощью циновки свернуть в рулет, так что бы края фарша со всех сторон соединились, а грибы получились внутри) перенести на противень/в форму для запекания, выпекать в духовке в течении 20-25 минут, накрыв фольгой.

Диета из косметического салона города Таллинна. Рассчитана на шесть дней. Сбрасывается от трех до шести кг.

1-й день - 6 сваренных яиц.

2-й день - 500 гр. обезжиренного творога.

3-й день - 700 гр. куриного филе.

4-й день - 200 гр. вареного риса.

5-й день - 6 средних вареных картошин.

6-й день - яблоки.

114ккал на 100г

Ингредиенты:

Большие помидоры - 2 шт

Куриная грудка - 1 шт

Чеснок - 3 зубчика

Огурец - 1 шт

Оливковое масло - 2 ст.л

Бальзамический уксус - 1 ст.л

Сметана обезжиренная - 3 ст.л

Листья базилика - 8-10 шт

Орегано свежий - 2 веточки

Соль

Приготовление:

1. Вам понадобится парочка больших и спелых помидоров. Срезаем у них шляпки и аккуратно удаляем серединку. Затем приступим к начинке.

2. Куриную грудку порезать небольшими кубикам. Измельчить чеснок и листья орегано. Выложить мясо в кастрюльюку, добавить половину ложки уксуса и масла, чеснок, орегано и соль по вкусу.Ставим кастрюлю на средний огонь, доливаем примерно 100 мл воды и постоянно помешивая, готовим до полного приготовления курицы.

3. Тем временем разогреваем духовку до 150 гр. Натираем помидоры солью и смазываем оливковым маслом.Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и отправить в духовку на 5 минут! Помидоры должны просто прогрется и немного размякнуть. Не передерживайте их.

4. Когда куриная грудка приготовится, выключите огонь и добавьте несколько листьев базилика, сметану и нарезанные соломкой огурцы. Их можно нарезать при помощи терки для корейской моркови.

5. Тщательно перемешайте начинку, добавьте перец и соль если нужно, и при помощи ложки выложите начинку в помидоры.Украсте листочком базилика и накройте шляпкой от помидора!

6. Куриный салат в запеченном помидоре готов!

Программа интенсивного снижения веса (до 850 ккал).

Программа для снижения веса (до 1300 ккал).

Программа питания для вегетарианцев (2000-2300 ккал).

Программа для сбалансированного питания (2000-2300 ккал).

Программа питания при интенсивной физической нагрузке (2700-3000 ккал).

Программа для людей с сахарным диабетом (2000-2300 ккал).

Овсяные батончики с орехами, финиками и клубникой - легкий и вкусный десерт, который, к тому же, не требует термической обработки.

Ингредиенты (на 6 штук по 200 ккал):

1 ½ стакана фиников без косточек

¼ стакана любых орехов

2 столовые ложки овсяных хлопьев

1 стакан клубники, дольками

Щепотка соли

Способ приготовления: Смешай финики, орехи, хлопья и соль в блендере или с помощью кухонного комбайна. Выложи смесь в прямоугольную форму и спресуй. Разомни половину клубники и смажь полученную массу. Сверху укрась оставшимися дольками ягод и подели на порции.

Салат витаминный с курагой

На 100 г. салата примерно 130 ккал.

2 большие моркови

1 яблоко

1 горсть грецких орехов

1 ст. ложка лимонного сока

1 ст. ложка оливкового масла

3-4 штуки кураги или чернослива

1. Морковь натри на крупной терке.

2. Затем добавь нарезанное соломкой яблоко.

3. Покроши небольшими кусочками грецкий орех и нарежь курагу или чернослив кубиками.

4. Обрызгай все лимонным соком и перемешай с оливковым маслом.

Меню японской диеты 13 дней

1 день

Завтрак: кофе без сахара
Обед: салат из свежей капусты на растительном масле, 2 яйца, сваренных вкрутую, один свежий помидор или стакан томатного сока
Ужин: нежирная вареная или жаренная на растительном масле рыба (200 грамм)

2 день

Завтрак: кофе без сахара и кусочек ржаного хлеба
Обед: нежирная вареная или жареная на растительном масле рыба (200 грамм), салат из вареной капусты на растительном масле
Ужин: вареная говядина, которую нельзя солить (100 грамм) и стакан кефира

3 день

Завтрак: кофе без сахара и кусочек ржаного хлеба
Обед: жаренный на растительном масле кабачок или баклажан
Ужин: два сваренных вкрутую яйца, вареная говядина – 200 грамм (не солить), салат из сырой капусты на растительном масле

4 день

Завтрак: одна свежая морковка и сок одного лимона
Обед: нежирная вареная или жареная на растительном масле рыба (200 грамм), один свежий помидор или стакан томатного сока
Ужин: 200 грамм любых фруктов

5 день

Завтрак: одна свежая морковка и сок одного лимона
Обед: нежирная вареная или жареная на растительном масле рыба (200 грамм), один свежий помидор или стакан томатного сока
Ужин: 200 грамм любых фруктов

6 день

Завтрак: кофе без сахара
Обед: вареная несоленая курица 500 грамм, салат из свежей капусты и моркови на растительном масле
Ужин: два сваренных вкрутую яйца, одна свежая морковь с растительным маслом

7 день

Завтрак: зеленый чай
Обед: вареная говядина – 200 грамм (не солить)
Ужин: повтор любого из предыдущих ужинов, кроме ужина третьего дня

8 день

Завтрак: кофе без сахара
Обед: вареная несоленая курица 500 грамм, салат из свежей капусты и моркови на растительном масле
Ужин: два сваренных вкрутую яйца, одна невареная морковь с растительным маслом

9 день

Завтрак: одна свежая морковь с соком одного лимона
Обед: нежирная вареная или жареная на растительном масле рыба (200 грамм), один свежий помидор или стакан томатного сока
Ужин: 200 грамм любых фруктов

10 день

Завтрак: кофе без сахара
Обед: одно сваренное вкрутую яйцо, три свежих морковки на растительном масле, сыр 50 грамм
Ужин: 200 грамм любых фруктов

11 день

Завтрак: кофе без сахара и кусочек ржаного хлеба
Обед: жаренный на растительном масле кабачок или баклажан
Ужин: два сваренных вкрутую яйца, вареная несоленая говядина – 200 грамм, свежая капуста на растительном масле

12 день

Завтрак: кофе без сахара и кусочек ржаного хлеба
Обед: нежирная вареная или жареная рыба (200 грамм), свежая капуста на растительном масле
Ужин: вареная несоленая говядина – 100 грамм и стакан обычного кефира

13 день

Завтрак: кофе без сахара
Обед: два сваренных вкрутую яйца, вареная капуста на растительном масле, один свежий помидор или стакан томатного сока
Ужин: нежирная вареная или жареная на растительном масле рыба (200 грамм)