OMG

Лишь один человек оказал на меня огромное влияние. Но его сейчас рядом нет, хлтя жизнь круто поменял. Вывернув всю душу наизнанку-ушел. И имя ему Боль.

Не сдаваться! Идти вперёд! Добиваться своих целей! Меняться внешне и внутренне, оставаться гибкой! Желаю женской красоты и здоровья:чтобы муж всегда хотел, а я могла! Желаю здоровья своей матери, здорова она-счастливы мы! Силы духа мне и спокойствия душевного! Счастья узнать, что такое беременность и становление матерью! Желаю себе радости и лёгких преград на пути!

Меня пугает эта цифра…будто ещё чуток и 30… Настроение? Нет его, вчера был обычный субботний день, не считая изготовление торта в 23:00. Совершенно никакого трепета внутри и сегодня: (Ещё в том году я чувствовала этот "праздник", быть может потому, что ждала предложения руки и сердца, и получила его. Но и оно запомнилось с негативной стороны: (я вообще редко, краайне редко отмечаю этот день, и сегодняшний-не исключение. Придут родители мои, попьем чай и все)

Германия - педантичность.

Исландия - великолепие природы.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 300 гр
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Рис - 100 гр
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 2 стол ложки
Соль и специи - по вкусу
Зелень - небольшой пучок
Масло растительное - для жарки
Расчёт - на 3 литра

Приготовление:

1 Куриную грудку нарезать на кусочки.
2 Рис отварить вместе с куриной грудкой в подсоленной воде.
3 Морковь натереть на крупной тёрке (или порезать кружочками)
4 Репчатый лук нарезать маленькими кубиками.
5 Морковь и репчатый лук обжарить, добавить томатную пасту, измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень и немного потушить.
6 Добавить зажарку в суп с солью и специями.
8 Как суп закипит его выключить и дать супу настоятся минут 10.

Ингредиенты:
копчёный окорочок - 300 гр
плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола)
картошка - 3 шт
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
зелень укропа - для подачи
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки

Приготовление:

Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон.
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке).
Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп.
Следом плавленный сыр.
Варить на маленьком огне минут 15 - 20 и более до готовности и полного растворения сыра.

Пока на работе нет завала напишу я вам про еще одну свою сильную любовь :)

Все началось с 4 класса: пришла мелкая, тихая замухрыжка в новую школу, и почти сразу начала "драться" с мальчиком по имени Леша. Он был явно неравнодушен ко мне по тем, детским меркам.

Мы взрослели, росли и наши чувства с ним. Он всегда был чем-то привязан ко мне, и даже если делал какую-нибудь пакость, я понимала, что он уже не знает как привлечь внимание.

Начиная с класса 10 и вовсе перестал стесняться и уже начал активно всем показывать, что я ему симпатична. Все девочки нашего и параллельного классов любили его и не любили меня. А я, в свою очередь, воспринимала все это как шалости.

…11 класс подходил к концу, начались репетиции концертов и вальса, стали приходить его смс по отстраненным темам. Мне было дико приятно, что он, кого я люблю 7 лет, берет инициативу в свои руки и все делает правильно. Мы стали друг на друга по-другому смотреть, прикасаться, поддерживать. Он так прекрасно танцевал вальс, я была в его руках, и просто парила над землей. Всегда садился рядом, уже закончились эти детские глупости и выходки- повзрослел. И в один прекрасный вечер я написала ему "Кажется, я тебя люблю…", помню этот сковывающий страх ответа, смс"И я тебя тоже. Почему раньше молчала?". . После этих слов наши отношения не изменились, а наоборот.. В эти последние дни мая и июня мы целовались, гуляли, и понимали, что скоро разъедемся по разным городам и на этом все закончится.

Так и произошло. Но мы редкий раз встречались в летние каникулы в нашем городке, восторженно смотрели друг на друга и не могли наговориться. Расходились и все заканчивалось.

Но все эти 8 лет нашей взрослой жизни, он мне снится практически каждый день!!! Это будто навязчивая идея! И все эти сны наполнены такой любовью и добром, что на утро остается приятный осадок нежности. В каждом сне мы любим друг друга. И я не знаю, как это объяснить…

НЕУМЕНИЕ КОНТРОЛИРОВАТЬ СВОЮ ЗЛОСТЬ. СРЫВАТЬСЯ НА БЛИЗКИХ.

Всегда была довольно характерная особа, а все началось с 4-5 класса новой школы: обижали, зажимали, унижали, к стенке прижимали, и пару раз даже пинали в недавно прооперированный живот. Ну знаете, так называемая "дедовщина".

А потом как-то все начало меняться: я похорошела, перестала быть гадким утенком, начала учавствовать во всех мероприятиях городского уровня, была ведущей концертов, самый красивый мальчик из класса ВЗАИМНО(что само по себе удивительно при школьной любови) в меня влюбился, в то время как те "мелкие профурсетки" бегали за ним и подскальзывались на собственных слюнях :) Конечно же, мы не показывали своих чувств и не встречались, в то время я не думала об этом, поколения меняются и что принято сейчас, тогда было неприемлимо.

Мы вместе танцевали вальс на последнем звонке (Боже, такие дрожь и трепет в душе, как же я была влюблена тогда!), были уже повзрослевшие по лет 17-18, и уже осознавали, что с нами происходит. Бурно, у всех на глазах, отмечали последний звонок, он не выпускал меня из рук) Про выпускной я вообще молчу: произвела фурор своим ультрамаленьким черным платьем и серебристыми босоножками на 15 см шпильке) Тогда я его полностью покорила, а те девочки, что покушались на меня глотали свою злость и ненависть ко мне.

Сейчас у них судьбы и вовсе не сложились: одна уезжала в другой город, в итоге не доучилась, не устроилась на работу и приехала обратно ни с чем, я ее ни разу не видела. Вторая забеременела от падонка, и он ее за месяц до свадьбы бросил, сейчас она с ребенком одна, ужасно злая на весь мир. Остальные- кто спился, кто альфонсом заделался.

С того времени я не даю себя и свою семью в обиду, грызу до последнего. Мало с кем близко общаюсь, и остро воспринимаю все несправедливости жизни.

Избавиться хочу, но понимаю, что не смогу. Характер уже устоявшийся и люди не меняются. Возможно меня сделает чуть мягче рождение ребенка, но я буду строгой мамой, я знаю.

А в общем, эта привычка злиться не всегда мне мешает, иногда даже помогает избаляться сразу от нежелательных ситуаций и людей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для начинки:
- 6 средних картофелин
- 1 луковица
- 1 окорок и половинка куриной грудки (можно куриное филе).

Для теста:
- 100 г сметаны
- 100 г майонез
- 200-250 г муки
- 2-3 яйца
- 1/2 ч.л. погашенной соды
- соль — на кончике ножа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель нарезаем кружочками, куриное мясо — небольшими кусочками, а лук -тонкими полукольцами. Солим, перчим и перемешиваем. Сковороду или форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем слой картошки, немного солим, затем слой лука, слой мяса, слой картошки, снова солим.
Смешиваем все указанные для теста ингредиенты и заливаем им начинку. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 ч. л. соды.

Для начинки:
- 300 г фарша
- 2-3 луковицы (порезать кубиками)
- соль, перец — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов. Начинку можно сделать любую.

Ингредиенты:
Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 1/2 чайной ложки
Мука — 2 стакана
Лимон/апельсин — 1,5 шт.
Сахар — 1 стакан
Желток — 1 шт.
Сахарная пудра

Приготовление:

Сметану смешайте с содой.
В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы.
Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана, проверьте: если тесто
прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Иначе не обязательно. Замесите тесто и
разделите его на 2 равные части.
Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.
Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
Духовку нагрейте до 180 °C. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей
поверхности формы, сделав небольшие бортики.
Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.
Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут. Затем остудите и выложите пирог из формы и
присыпьте сахарной пудрой.

• Алекс Новак – «Книга, которой нет»
• Ник Вуйчич – «Жизнь без границ»
• Ицхак Пинтосевич – «Живи!»
• Игорь Манн – «Номер 1»
• Вадим Зеланд – «Взлом техногенной системы»
• Брайан Трейси – «Выйди из зоны комфорта»
• Бодо Шефер – «Законы победителей»