Да и вообще эти пирожки можно делать с чем угодно) Когда я была маленькая ко мне ходила массажистка и вот она поделилась с моей мамой рецептом этих прекрасных пирожков!
Итак, для теста вам понадобится:
1) Творог - 500г.
2) Мука -(в зависимости из творога) если творог сухой то 3ст., если же более жидкий то 4ст.
3) Сахар - 2ст.л.
4) Соль -1ч.л.
5) Яйца - 4шт.
6) Сода/уксус -1 ч.л.
Для начинки я использовала тушеную капусту с яйцом (на 1 капусту 4 вареных яйца) , и этого хватило и даже осталось !
Готовим тесто:
Все ингредиенты смешиваем поочередно.
Лепим одинаковые шарики, приплющиваем их.
Внутрь складываем начинку и "склеиваем" пирожки
Выпекать на сковородке в кипящем масле (так что бы пирожки утопали в нем на половину)
(!!!) На сковородку складываем пирожки швом вниз, иначе они могут раскрыться!
