Нежный джем чуть с кислинкой, можно кушать ложками или намазывать на утреннии тосты! Нам понадобится:
1/2 ст. воды
1/2 ст. апельсинового сока(из пакетов или свежевыжатый как в моем случае)
1 ст.сахара
3 ст. клюквы (можно и замороженую)
1) Воду, сок и сахар доводим до кипения и полного растворения сахара. 2) Добавляем клюкву и варим помешивая до нужной консестенции. Я люблю густой джем и варила около 15 минут.
*Когда вы только кинули клюкву лучше накрыть кастрюлю крышкой, потому что она начинает лопаться, а мыть плиту лишний раз нам явно не охота)
