PaKo

Усім справжнім галичанам нагадаю, що для приготування цього файняцького напою Вам знадобиться справжня кава, тому цикорій та ту люру, яку ще звуть розчиннов кавою, заховати до приходу тещі. Тепер відкриваємо креденц і дістаємо кавові зерна, які були виміняні в час «пєрєстройкі» за Чехословацьку маринарку, та тримались для особливої події. Тепер дуже важливо правильно ці зерна помолоти, можливо має бути дуже дрібне, як мука, то дасть каві файну та густу піну, гуща при гаданні буде гарантувати тілько здоров’я та достаток, та не скрипітиме на зубах. Млинок треба мати спеціальний, «совєцька» промисловість колись взялась за плян «кохфємолку в кожин дом» тому добре подивіться по закапелкам, шукайте сірий дзбанок з прозоров фіолетовою кришкою, перемотану синьою ізолєнтою.

Закономірно виникає питання в чому це все діло готувати, найліпше то взяти ібрик то таке саме як джезва, тілько турка, якщо того щастя у Вас дома нема і ви не знаєте шо це таке, то є біда, і ліпше нікому навіть не признавайтесь. Якщо немає вдома спеціального пристрою, то найліпше готувати каву на гарячому піску, насипавши його в глибоку сковорідку. Сковорідку ставимо на вогонь, в той час в ібрик, на саме дно, сиплемо троха цукру, та намагаємось його не перепалити. Коли побачимо що цукор почав топитись, чи відчуєте легкий карамельний запах, додаємо кави та заливаємо то всьо холодною водою. Продовжуємо водити ібриком в цій пісочниці допоки не побачимо що підходить піна, то буде кавова піна, а не від кипіння води, бо як Ви закип’ятите каву то вона вже ніц не варта. Далі даємо піні осісти та чекаємо другого пришестя піни, після якого треба додати до кави трішки чорного меленого перцю та мускатного горіха та ще раз підняти піну. І якщо Ви візьмете ібрик, джезву чи турку, чи як там ще, і наллєте приготовану каву в поцофане емальоване горня з малюнком трускавки на потертому боці, то най Вас качка копне, адже цей напій треба пити тільки з файної порцелянової філіжанки. Смачного Вам.

І ше, троха не забув, не рекомендую сковорідку з гарячим піском одразу ставити долілиць, особливо якщо дома у Вас є кіт, бо може статись прикрий трафунок, який буде неприємний для Вас обох, і внесе у Ваші відносини певну напругу.

Йду сьогодні цетром Львова (від пам’ятника Шувченку до оперного). на годиннику десь так о пів на 12 ночі. Так як сьогодні велике свято то народу є чимало. Біля Шевчанка стоять хлопці з рупором і співають народних пісень. Знали б як приємно було чути коли хлопці заводять "Там, під Львівським замком……" ще біля Шевченка, а народ підхоплює і до самого оперного продовжує співати. Ось така в мене сьогодні історія.

makkar:

everybody-lies:
Кликаем мышкой по квадратикам (или прямо ведём, не отпуская мышку), они начинают светиться и издавать красивые музыкальные звуки - тон повышается снизу вверх. Если нужно вернуться к чистому полю, нажимаем пробел.

это музыкальная матрица.

Цього вівторка з Іспанії приїхала моя однокласниця, подружка дитинства вже з чоловіком і дитиною. Ми з нею, її чоловіком, моєю Кріс 2 дні відпочиваємо. Іностранцям показуємо наш Львів і всі його принади. Одною з таких є славетне кафе мазохістів де готують екстримальний коктейль - "Гусячі рачки". Звісно ж водили їх на ратушу і в Криївку. Про криївку напишу якось ще бо не маю фоток.

Та й отак. День гуляли, а завершили екскурсію посиденьками на терасі "Дому легенд".

- ну тут як годиться покидали монетки з димара в капелюх сажотруса, позагадували бажання. Потерли за Ґудзик на плащі дядька який розповідає різні легенли про Львів на щастя.

Ага, ледь не забув. Ще були біля порохової вежі і просили в лева, що охороняє туди вхід, щоб здійснив наші барання.

Нгаулялись, трохи випили, нафоткались, ….. одним словом не скучали, час провели добре))) )

imsashafierce:

Незабываемый день)))

Хочу похвастатися) Сьогодні перший раз був у "Золотому дукаті".

Низькі потолки, маленьке приміщення, але ти постійно відчуваєш запах свіжо приготовлених кавових зерен… ммм.

Вперше в житті мене в ступор ввело меню - такої кількості різновидів кави я не бачив в свому житті!

Ми пили "Золоті дукати з 22 каратами золота" і "Гаряча смола". Все це йшло в прикуску зі смачнючим сирником.

PS. - мені сподобалось) Планую повторити і продовжувати писати тут

Зараз опів на 2 ночі і всім (кому завтра зранку прокидатись), зокрема мені, пора спати. Щойно поговорив по скайпу з подругою дитинства і мене переповнюють емоціїї - боюсь цієї ночі очей не зімкну

хм… мабуть я перечитався блогу "своєї" Христини шо й сам почав шось писати. Подивимось шо з того буде.

imsashafierce:

imsashafierce:

imsashafierce:

imsashafierce:

imsashafierce:

imsashafierce: