3. Имя дьяволу - сахар

Рафинированный продукт не имеет никакой питательной ценности. Рафинированный сахар - простой углевод, приводящий к развитию гипогликемии, усиленному размножению дрожжеподобных грибков, снижению иммунитета, гиперактивности, расстройству внимания, увеличению печени и почек, повышению содержания мочевой кислоты в крови, психическим и умственным расстройствам, кариесу и нарушению функции нейромедиаторов головного мозга. Альтернатива сахару и глюкозно-фруктозному сиропу: сироп агавы, экстракт стевии, сироп из коричневого риса, ячменный солод, коричневый сахар турбинадо, финиковый сахар, кленовый сироп.

Фрукты - это хорошо. Натуральные подсластители - тоже хорошо. Рафинированный сахар и искусственные подсластители - это плохо.