Торт Медовик.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:
2 яйца
100 г размягченного сливочного масла
150 г сахара
2 ст. л. меда
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
420 г муки (примерно)

Для крема:
2 стакана сметаны
1 стакан сахара
2 ч.л. ваниль ного сахара

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.Масло взбиваем с сахаром и медом. Не прекращая взбивать, по одному вбиваем яйца.

2.Добавляем смешанную с разрыхлителем муку и замешиваем мягкое пластичное тесто.

3.Делим тесто на 6 равных частей.

4.Выбирвем тарелку, которая будет нам служить лекалом при отбрезании краев выпеченных коржей.

5.Каждую часть раскатываем в пласт, размер которого будет чуть больше диаметра этой самой тарелки.

6.Выпекаем коржи в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (примерно по 5-6 минут на корж).

7.Обрезаем по тарелке и складываем стопкой.

8.Сметану взбиваем с сахаром до растворения последнего. Щедро смазываем кремом каждый корж.

9.Обрезки превращаем в крошку и обсыпаем ею торт.

10.Даем пропитаться.

приятного аппетита.