Сегодня я накнец - то решила пополнить свой блог. Я очень обрадовалась, когда зашла на свой формспринг и увидела, что люди ждут мои рецептики :) ) Это приятно, на самом деле. К тому же мне уже пора заняться чем - нибудь полезным, а не гулять целыми днями. Я стала хуже выглядеть и совсем перестала появляться за своим любимым делом - готовкой !
Я добавлю несколько рецептиков, но первым будут вафли. Это не какие - нибудь заморские вафли. А всем знакомые, лакомые вафельные трубочки с вареной сгущенкой !
Я люблю готовить что - нибудь простое. Когда я лазила по сайтам в поисках рецепта какой - нибудь вкусности, я сразу же вспомнила, как год назад (или даже два) моя мамочка часто делала эти трубочки и я вместе с ней. Я решила приготовить именно их и именно тем вечером.
Обязательно нужна вафельница !
Ингредиенты для приготовления:
200 г маргарина (я использовала " Жар печка ", очень вкусный, может поэтому мои вафельки имели специфический приятный привкус. советую)
4 яйца
200 г сахара
330 г муки
полбанки вареной сгущенки
(из указанного количества получается около 25 вафель)
Процесс приготовления:
1. Маргарин лучше всего прокрутить на микроволновке, чтобы он стал размягченный.
2. Взбить размягченный маргарин, яйца, сахар.
3. Добавить в смесь муку.
4. Должно получиться жидкое тесто.
5. Вафельницу смазать растительным маслом и подождать пока она хорошо нагреется.
6. Выливаете одну или 1 / 2 ст. ложки на вафельницу (зависит от размера. у меня была 22 * 16) . Много не лейте ! А то тесто будет выползать из разных сторон вафельницы.
7. Доставайте вафельку ножечком (аккуратнее ! не обожгите пальцы) , кладите сгущенку и скатывайте. Делайте это очень быстро, пока вафля горячая ! А то она не закатается и начнет ломаться.
Вуаля ! Ваши вкусняшки готовы ! Кушайте на здоровье !
У меня получились очень ароматные вафельки. Янулечка нахваливал, какие они вкусные и как они ему понравились ;)