цедра одного апельсина 1 чашка сливок 1 чашка молока полчашки сахара 2 столовые ложки желатина немного теплого молока апельсиновые дольки для украшения
Как:
1. Смешайте в кастрюле апельсиновую цедру, сливки, молоко и сахар. Помешивая, подержите на медленном огне, пока сахар не растворится. 2. Увеличьте огонь, доведите смесь до кипения, затем убавьте его снова и поварите еще 15 минут. 3. Смешайте желатин с теплым молоком. 4. Добавьте желатиновую смесь в апельсиново-сливочную и хорошо перемешайте. 5. Вылейте смесь в формочки и поставьте в холодильник примерно на 3 часа. 6. Перед подачей украсьте дольками апельсина.
