Общепринятые нормы пп:
завтрак: сложные углеводы (каши) + фрукт
второй завтрак: творог/кефир/овощи
обед: сложные углеводы (каши), белки (рыба, курица, индейка), овощи
полдник: творог/кефир/овощи
ужин: белок (рыба, курица, индейка, творог, белок яйца), овощи
поздний ужин: кефир/творог
Если добавить к подобному рациону ежедневный спорт, худеть будете на отлично и без вреда для здоровья. Так же, если вам не сложно, можно ограничить время последнего приёма пищи - не есть после шести/семи.