Neurosis

хочу мохито.

сегодня гуляла с фотаппаратом. вот что вышло.

если не трудно, напишите отзыв. кто вообще читает меня, отпишитесь.

https://www.formspring.me/JaneJaaam

О животике: 3х недельный план для красивого животика

Первая неделя:
Исключение мяса (соленого).
Исключение копченостей.
Нельзя десертики.
Нельзя спиртное (все виды).
Кушайте 4 раза в день маленькими порциями
Вторая неделя: Кушайте отварные овощи, орешки, фрукты, молочные продукты.
Третья неделя: Пейте пять стаканов минеральной воды в сутки, больше соков. Кушайте по 6 раз в день - маленькими порциями.

недавно только пришла домой. на улице шикарная погода, хоть и не так тепло, как должно быть в мае. в воздухе парит запах недавно распустившейся черёмухи, который просто не может не поднимать настроение. на площади в центре заняты почти все лавочки, зато ближе к окраине народу всё меньше и меньше.

шла с остановки, встретила всего-лишь пару человек, если не считать парней, которые играли в футбол на стадионе. такие спокойные, зелёные улицы. я чувствую приближение лета. наверное, поэтому я решила купить винстон. :) чувствую, что всё внутри наполняется этим самым чувством свободы, наполняется летним вдохновением и рвением столько всего успеть сделать и совершить полезного, что делают только летом.

главное - успеть. надеюсь, что вся эта суета с экзаменами и дальнейшим поступлением кардинально не изменит это лето.

хочу сочинить хоть раз свою песню, чтобы исполнять её под гитару.

не могу поверить, что всё уже кончилось. наверное, я осознаю это не скоро.

когда я вылечусь, я пойду на "алпи" кататься на роликах. там очень много месте с тех пор, когда "алпи" закрыли, и можно разогнаться даже на велосипеде.

Ингредиенты:

Для начинки:
Ром - 30 мл
Изюм - 45 г
Корица - 1/4 чайной ложки
Сахар - 80 г
Сливочное масло - 115 г
Хлебная крошка - 350 мл
Грецкие орехи - 60 г
Яблоки - 900 г

Для теста:
Мука - 230 г + для посыпки
Яйцо – 1 шт
Растительное масло – 2 столовых ложки
Соль- 0,5 чайной ложки
Лимонный сок-1 чайная ложка
Теплая вода – примерно 100 мл

Приготовление:

1. Тесто. Смещайте муку с солью в большой миске.Сделайте в середине углубление, влейте в него слегка взбитое яйцо, сок лимона и масло.Перемешайте, постепенно добавляя понемногу теплую воду, чтобы получилось мягкое липкое тесто.Вымесите так, чтобы оно отставало от стенок миски.
2. Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и замешивайте еще 5 минут.Тесто не должно липнуть к рукам.Слепите из теста толстую колбаску и отбейте ее, ударяя по столу, чтобы тесто стало эластичным и гладким.
3. Сформируйте из теста шар, накройте кухонным полотенцем и дайте отдохнуть 30 минут в теплом месте.Расстелите на столе чистое кухонное полотенце, слегка посыпьте мукой. Раскатайте на нем тесто, часто поднимая и переворачивая…
4. Возьмите тесто в руки и растяните его на весу, уложите опять на полотенце, раскатайте.Держа руки под тестом растяните его (еще раз) со всех сторон, чтобы она стало тонким как бумага.
5. Начинка.Ром смешайте с изюмом. Отдельно смешайте сахар с корицей.
В сковороде нагрейте 3 столовых ложки сливочного масла и обжарьте хлебную крошку до золотистого состояния (3 минуты). Перед применением полностью остудите.

уже болят глаза. и захотелось персиков. они так напоминают мне лето.

Ингредиенты:

200 гр. творога (5%)
20 0гр. сливочного масла
200 гр. сметаны (20-25%)
2,5-3 стакана муки
1 яйцо
100 гр.сахара
1чайная ложка разрыхлителя
Начинка:
у меня было домашнее варенье: персиковое, земляничное и грушевое
орешки: кедровые, измельченный в крупную крошку фундук
1 яйцо для смазывания (желток)
сахарная пудра и кунжут для посыпки
Способ приготовления:
1 Духовой шкаф прогреваем до 180С.
2 Соединяем просеянную муку с разрыхлителем, с охлажденным сливочным маслом, натертым на терке и яйцом
3 Перетираем в крошку
4 Добавляем оставшиеся ингредиенты: творог, сахар, сметану. Вымешиваем тесто.
5 Раскатываем тесто в круги толщиной 4-5 мм.
6 Режим на сегменты в форме треугольников, начиная от центра и раскладываем нашу начинку на каждый сегмент.
7 Скручиваем в рогалики. Укладываем на противень покрытий пергаментом, смазываем яйцом. Выпекаем 20 минут.
8 Рогалики достаем, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой и кунжутными семечками.

https://vk.com/just_cook - рецепт отсюда.

когда слезу наконец-таки с диеты, сделаю творожные рогалики.: 3

до слёз обидно, что я пропустила этот праздник детства.

и почему, когда я болею, постоянно сталкиваюсь с этой проблемой? почему посторонний человек спрашивает (не знаю, беспокоится ли или отлично вид делает - не суть) у меня о моём здоровье, а подругам - похуй. неужели в школе им настолько нехватает времени, что нельзя пару тёплых слов написать и пожелать скорейшего выздоровления? плохое настроение, как-никак, но влияет на наше самочувствие. и если человек во время болезни чувствует себя никому ненужным, одиноким и угнетённым, то лучше ему от этого не станет. болезнь не отсупит.

телефон наладила, слава умным людям, которые помогли мне.

овен будет наступать на одни и те же грабли, пока не доломает их до конца.

вот уж верно. завтра повезу очередную жертву "шаловливых ручек" в сервисный центр. господи, как же я надеюсь, что всё обойдётся.