#gd_готовка — не люблю готовить, но иногда радуюсь своим результатам
Этот октябрь все же сумел приятно удивить меня погодой.
После первых -5° днем, резко наступивших в начале месяца, последние 2 недели уверенно держится тепло. Бывали дни, когда устанавливались +7 и +10, сегодня прогнозируют аж +13. Для наших сибирских краев — это очень нестандартная погода: обычно льют дожди или выпадает снег.
Я даже перескочила из объемной толстой куртки в пальто потоньше, которое этой осенью еще не носила. Оно продувается, поэтому подстраховываюсь, надевая под него вязаный свитер, тогда мне как мерзлячке становится комфортнее.
Поздним вечером одного воскресенья мы уезжали из гостей, и я запомнила свое потрясающее ощущение: 20-е числа октября, а удивительно тепло даже в 9 вечера, вроде около +6°, я в пальто, накинутом на тот самый вязаный свитер, и даже сложно поверить, что скоро октябрь закончится, а за ним должен наступить снежный ноябрь.
.
Как понять, что онигири — домашние 🤣
Не додумались мы, что надо было еще красивых наклеек купить 😅
Что, если не жиза:
.
Если честно, я не понимаю, как так вышло, что в итоге ношу сплошные худи да разных видов джинсы 😂
Внутренний эстет, конечно, рыдает горькими слезами: чет этой осенью пока не сложилось с красивыми и удобными образами одновременно
Утренние сборы. Я почти оделась, а муж еще не мог встать с кровати. В шутку он спросил меня, сможем ли мы с ребенком сами съездить на автобусе, а он пока полежит за нас. Я слегка возмутилась, чтобы он вставал, иначе опоздаем, и — важно — в этот момент кошка зачем-то спрыгнула с подоконника.
Через пару секунд слышу уже возмущенный возглас мужа: «Ай! Кошка меня укусила! Прикинь, она смотрела тем самым взглядом, по которому читалось: «Сейчас укушу». Я убрал руку в сторону. Убрал еще. А она даже не цапнула, как обычно, за ногу, а целенаправленно и медленно прикусила мне руку. Она тебя защищает, представляешь? Я сразу проснулся, ахаха, всё, встаю!»
Мне стало так смешно: кошку заводил муж еще за лет 6-7 до нашего знакомства, а в итоге она радеет за меня, как за свою настоящую хозяйку 😄
Она, кстати, стала чаще приходить ко мне с момента, как нас с ребенком выписали этим летом из детской неврологии. Если видит, что укладываемся спать, обязательно дождется, пока я улягусь, и только тогда запрыгнет ко мне под бочок. Ночью может спать под кроватью, а если слышит, что мы проснулись, сразу вылезает к нам оттуда с мурчанием, будто соскучилась. Ну, какая же невероятная милота, я не могу, причем ранее, лет 5-6 назад, подобного за ней я не замечала)
Сегодня уже -5°, легкий снежок — внезапный, как новогодние украшения в октябре на полках магазинов, и я впервые в текущем осенне-зимнем периоде надела вязаный кардиган под демисезонную куртку.
До последнего откладывала на попозже облачение в вязаные вещи, надевая в основном что-то из футера с гладкой внешней поверхностью, но терпеть больше нельзя.
Зима медленно, но верно подбирается к нам опять. Я всегда с трудом переживаю очередной ежегодный переход от тепла к долгоиграющему холоду, в котором предстоит жить ближайшие 6 месяцев. Звучит очень оптимистично, ага.
.
Мой диагноз, по всей видимости, правильно звучит так:
.
Пока я искала формы для вафель на вб, мне попадались и другие гениальные варианты, после идей с которыми моя жизнь никогда не станет прежней.
С помощью формы в виде крупных сот, оказывается, можно было не формировать вручную котлеты!! Она еще поставляется вместе с силиконовой крышкой. С ней, кстати, еще делают заготовки кабачковых оладьев. Намесить тесто, заполнить формы, отправить в морозилку, а наутро выдавить из такой формы кабачковые шестигранники, пожарить, и вуаля — быстрый завтрак готов, разве что с вечера надо заморочиться 😄 И с котлетами аналогично, но для них лучше сразу заказать две таких штуки, поскольку с одной получается всего 7 котлет.
В своих поисках я еще наткнулась на оранжевую форму, такую же, как у меня. С ней в прошлом году попробовала приготовить заготовки для чая с облепихой и апельсином. Ее выемки отлично подходят для капкейков, маффинов, кексов. Ну-с, испечь такие изделия после «опыта» с шарлоткой — тот еще вызов. Правда, настраивалась я дня три: искала нужный рецепт, потом докупила подходящий декор — неплохие, как выяснилось, шоколадные капли, для увкуснения в т.ч., и приступила наконец к процессу.
.
Смотрю теперь на эти фото и надеюсь не потолстеть 🤣
В момент, когда я медленно выходила из комнаты, стараясь не разбудить ребенка, мое внимание привлек характерный звук. Так кошка обычно спрыгивает с кухонного стола.
Ага, эта охотница прямой наводкой шла оттуда. Остановившись в коридоре, теперь довольно облизывалась. Я сразу направилась проверять, не стащила али куснула она чего-нибудь. В доступе оставались свежеиспеченные кабачковые вафли, не накрытые крышкой, и один из них оказался прилично так надкусан.
Обернулась на кошку: ппц, с каким кайфом она умывалась, не иначе как ужин из вафель удался.
«Эта 3,14зdоsya опять лазила по столам и откусила вафлю», — рассказала я мужу, намереваясь учинить шерстяной подопечной нехилую взбучку.
Ответ последовал незамедлительно: «Это я откусил».
Я засомневалась: «Серьезно? Та самая вафля, которая лежала слева, да?»
Муж подтвердил.Такого облегчения я не испытывала давно: и кошка фактически спасена, и вафлю выбрасывать не придется, и мне самой огромное спокойствие и умиротворение от итогов 🤣
Из моего гардероба никак не уйдет свитшот из Зарины, которому, стыдно признаться, уже года 4 или 5 😂
Когда порываюсь выбросить его, яростно осматриваю на признаки для утилизации, и меня каждый раз останавливают его плюсы: молочный цвет без желтизны — сдержанный и благородный, не вызывающий лишних мыслей и даже меня успокаивающий, а еще подходящий ко многим вещам; отсутствие капюшона, без которого свитшот гораздо удобнее носить под верхней одеждой; умеренный оверсайз.
Начес, конечно, с обратной стороны подстерся, горловина чуть растянулась, катышки убираю чаще, но как почищу, он как новый, и в нем невероятно комфортно. Почему-то найти ему достойную замену кажется сложной задачей.
Еще нет желания тратиться на новую базовую одежду. Похоже, опять у меня это дурацкое настроение, когда база кажется скучной и неинтересной, и хочется какого-то праздника в своем облике, но он тоже зачастую неуместен в повседневности. А может, просто осень скатывается к серости и холодам, и неистово жаждется цветотерапии хотя бы в теплой одежке.
В прошедшую субботу случился рекордно жаркий сентябрьский день: температура поднялась аж до +26°. Выходила гулять на улицу в футболке с коротким рукавом. То была идеальная погода для прогулки по лесу, но меня хватило лишь на кружочек по скверу недалеко от дома. От таких скачков погоды теперь мне бывает плоховато 😅 Зато неделю назад, тоже в субботу, после моей 1,5-часовой тренировки мы таки съездили побродить по березовой роще, находящейся недалеко от эко-парка на окраине города. В роще, как выяснилось, за последнее время успели проложить дорожки из гравия, установили современные фонарные столбы и мусорные баки, а еще построили небольшой визит-центр, в котором можно отогреться, отдохнуть и перекусить.
В тот день мы даже основательно подготовились для прогулки. Я сделала в термосе обалденно вкусный чай: тут очень кстати пригодились мои замороженные кубики из облепихи и апельсина, пробитых в блендере, а муж решил купить фарш для бутербродов. С помощью самой простенькой пластиковой котлетницы, подходящей по размеру для булочек с кунжутом, мы быстренько сформировали, пожарили котлеты и приготовили домашние бургеры.
С удовольствием заточили их, присев на скамейку среди одних берез 🤌 А затем навернули приличный кружок по лесу, да такой, что даже дочка устала ходить)
Теплое межсезонье, как наше бабье лето сейчас, очень радует и добавляет хорошего настроения, но еще вызывает у меня глупый баг в системе своими противоречиями, как все-таки одеваться на улицу 😂
Хочется нарядиться красиво — платье миди прямого кроя, лоферы, в качестве верхнего слоя к ним логично напрашивается тренч. Тут же вылезает предательская мысль: зачем так рано надевать длинную верхнюю одежду, зимой еще набегаюсь в длинном пуховике. Итоговый образ отвергаю иии… облачаюсь в безразмерный, но очень удобный, худи с начесом и широкие джинсы. И мне так нравится разбавлять этот образ женственными сережками — розочками или пиончиками нежных оттенков.
Год назад, покупая этот худи на смену старому, я задавалась вопросом: и куда мне его носить, если чаще всего предпочитаю платья. Всю прошлую осень он провисел в шкафу, однако свое активное применение он нашел только сейчас, а я, получается, за прошедшее время научилась делать выбор в пользу собственного комфорта 😄
Вспомнила: в первую декаду сентября я же попробовала приготовить салат с хрустящими баклажанами!
Всегда было любопытно, как в салатах получаются такие вкусные баклажаны, и, как оказалось, их жарят обваленными в крахмале. В этом плане рекомендуют выбирать кукурузный как менее вредный.
Заправка из соевого соуса, sweet chili соуса и посыпка кунжутом звучат как отсылка к тайской кухне, однако мне захотелось кинуть туда творожные шарики моцареллы, и они оказались не лишними.
Салат можно исполнить в разных вариациях, например, добавить обжаренные кусочки курицы, что мы и сделали, когда повторяли его на неделе 🤌
Ходила на днях искать силиконовые формы для выпекания венских вафель в духовке, и в итоге не нашла их ни в домашнем отделе Кари, ни в Посуда центре, ни в Фикс прайсе. Как всегда, вб и озон — мои друзья. Сумма выкупа растет в геометрической прогрессии. Теперь жду свой заказ и надеюсь, что кабачки не испортятся ко дню получения, и мы все же попробуем кабачковые вафли)
Разговорились вчера в чате с девочками, и я вспомнила свой, теперь уже смешной, случай.
Пару лет назад захотели взять с собой в поездку на озера нашу рожковую кофеварку. Да-да, мы потащили ее на машине.
Проехав в дороге около часа из положенных четырех и подумав с предвкушением, как классно будет пить хороший кофе по утрам на нашей простенькой базе отдыха, а не 3в1, и не тратиться в кофейных точках, я резко осознала, что… рожок, без которого ничего не сготовить, я не положила в пакет 🤣 Материлась я, конечно, самыми отборными словами. Кофеварка, получается, скаталась туда и обратно просто так.
В этом году, вновь собираясь на озера, я составила список, в котором печатными буквами прописала все важные запчасти от кофеварки, повесила его на входной двери, чтобы проверить себя перед выходом, и, наконец, взяла ВСЁ 😄
Пить кофе из пластиковой кружечки для походов и ловить лучи утреннего солнца, сидя на качели у нашего номера, оказалось потрясающе)
А тут еще есть фанаты Гарри Поттера? Я по вашу душеньку 😄 Мне ТАКОЕ недавно подарили с символикой ГП, я обалдела от крутоты. Давайте вместе посмотрим:
.
.
.
.
Впервые в жизни держала в руках карту Мародеров и билет на Хогвартс Экспресс, это невероятный восторг!
Самые популярные посты