♥
Персональный блог CHOKOLADKA — ♥
Персональный блог CHOKOLADKA — ♥
Ингредиенты:
штук 15 тонких блинчиков
200 гр. творога
200 гр. сливок (можно сметану)
сахар по вкусу, цедра лимона или ванилин
растопленный шоколад или глазурь 100 гр.
сливочное масло для смазки формочек
Формочки тщательно смазать масломвыложить вомочку на блинчик, обернуть блинчиком, отрезать блинчик по форме конуса(с припуском). если осталось тесто от блинчиков, то приклетить блинчики внахлест тестом, если нет, то яйцом.выпекать в духовке пока они не затвердеют и не станут хрустящими. следить чтоб не сгорели!аккуратно снять с формочек, остудить.протереть творог через ситовзбить сливки с сахаром в крепкую пену, смешать с творогом, добавить цедру лимона или ванилин.начинить трубочки. полить растопленным шоколадом, при желании добавить рубленные орехи.подавать сразу же иначе блинчики перестанут быть хрустящими.
Cook it!
Аксессуары: https://vk.com/album-25843799_144856049
Балетки: https://vk.com/album-25843799_144446773
Блузки: https://vk.com/album-25843799_142652450
Ботильоны: https://vk.com/album-25843799_142660685
Брендовые футболки: https://vk.com/album-25843799_152703561
Вечерние платья: https://vk.com/album-25843799_147653393
Волосы на заколках: https://vk.com/album-25843799_144491191
Головные уборы: https://vk.com/album-25843799_144025148
Детская одежда: https://vk.com/album-25843799_144434031
Джинсы, штаны: https://vk.com/album-25843799_142672085
Жилетки: https://vk.com/album-25843799_144448583
Зимняя обувь: https://vk.com/album-25843799_142492582
Зимняя обувь 2: https://vk.com/album-25843799_149121250
Зонтики: https://vk.com/album-25843799_147650123
" Кожанные" куртки: https://vk.com/album-25843799_143743318
Косметика: https://vk.com/album-25843799_143738000
Костюмы для танцев: https://vk.com/album-25843799_144037364
Кошельки: https://vk.com/album-25843799_149230186
Кроссовки:https://vk.com/album-25843799_143271160
Купальники: https://vk.com/album-25843799_143750454
Курточки: https://vk.com/album-25843799_148823523
Леггинсы: https://vk.com/album-25843799_142685401
Меховушки: https://vk.com/album-25843799_149240468
Мягкие игрушки: https://vk.com/album-25843799_145173788
Необычные подарки: https://vk.com/album-25843799_144435425
Нижнее белье: https://vk.com/album-25843799_142498138
Одежда для дома: https://vk.com/album-25843799_144037364
Одежда для собак: https://vk.com/album-25843799_149298019
Пальто: https://vk.com/album-25843799_142665129
Платья: https://vk.com/album-25843799_142496967
Пиджаки: https://vk.com/album-25843799_142672153
Пуховики: https://vk.com/album-25843799_142606510
Ремни: https://vk.com/album-25843799_143745151
Сапоги: https://vk.com/album-25843799_144448603
Сексуальные костюмчики: https://vk.com/album-25843799_145134678
Солнцезащитные очки: https://vk.com/album-25843799_142662370
Спортивные костюмы: https://vk.com/album-25843799_142671543
Сумки: https://vk.com/album-25843799_142630828
Сумки 2: https://vk.com/album-25843799_149748486
Толстовки: https://vk.com/album-25843799_142661241
Трикотаж: https://vk.com/album-25843799_142655053
Трусики для парочек: https://vk.com/album-25843799_152054475
Туфли: https://vk.com/album-25843799_142496696
Украшения ручной работы: https://vk.com/album-25843799_150585355
Футболки: https://vk.com/album-25843799_142367232
Часы: https://vk.com/album-25843799_143744760
Чехлы для iPhone: https://vk.com/album-25843799_143745904
Шарфы и полонтины: https://vk.com/album-25843799_149734167
Шорты: https://vk.com/album-25843799_152332947
Юбки: https://vk.com/album-25843799_144404830
Фруктовый тортик.
Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим),
+ сметана – 500 гр.,
+ сахар – 1 ст.,
+ желатин – 3 ст. ложки,
+ клубника,
+ киви.
Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьём с сахаром. После 30 минут настоя желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введём в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.
Застеливаем глубокую посуду пищевой плёнкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.
Фруктовый тортик готов!
Приятного аппетита!
Человек за всю жизнь расходует 100 километров туалетной.
Ингредиенты:
Авокадо 1.0 долька;
Икра тобико 1.0 ч.л;
Мясо краба
Рис (суши-меши) 100.0 г;
Нори 1.0 лист.
1.Мочим руки, берем рис и аккуратно уминаем его, формируя "колбаску "
2.Выкладываем суши-меши на лист водоросли нори и разглаживаем формируя ровный слой риса на листе нори
3.Аккуратно переворачиваем лист нори с рисом пополам
4.подготавливая площадку для укладывания ингредиентов.
5.Из майонеза выкладываем «дорожку»
6.поверх которой кладем крабовое мясо
7.Очищаем авокадо
8.режем тоненькими дольками и укладываем поверх крабового мяса, аккуратно сворачиваем в рулет
9.используя для помощи циновку (думаю, что со 2-3 попытки этот прием не будет вызывать у вас трудностей).
10.проглаживаем ролл Калифорния через циновку
11.подравниваем торцы «рулета»
12.В итоге получается чудесная «колбаска»
13.На которую выкладывается икра летучей рыбы – тобико (иногда вместо икры используется кунжутное семя) и вновь проглаживаем рулет через циновку.
14.Практически готовый ролл Калифорния
15.остается порционно нарезать роллы Калифорния, используя острый тонкий нож, который после каждого реза смачиваем водой
16.Порционный куски роллов Калифорния должны быть высотой около 2 см
Cook it!
Лук порезать кольцами, промыть и обжарить на сливочном масле в течение 2-3 минут. Затем, не убирая огонь, залить лук белым вином и выпарить его.
Влить мясной бульон. Добавить сливки, чтиобы соус по густоте напоминал сметану.
После чего снять соуса с огня, вынуть лук и процедить. Желтки взбить и ввести в соус, после чего поставить его на огонь и, не переставая помешивать, дать загустеть. Если вы не будете мешать, желтки свернутся.
Вот таким он должен получиться. Мы ненадолго отставим его в сторону и займемся шампиньонами.
Шампиньоны промыть, очистить и произвольно нарезать. Нарезанные шампиньоны выкладываются в сотейнике с растопленным сливочным маслом и сбрызгиваются лимонным соком:
Далее их нужно припустить до мягкости, то есть тушить на слабом огне, ни в коем случае не жаря. Шампиньоны, тушеные в собственном соку, сохраняют цвет и не темнеют.
Заправить шампиньоны соусом пуллет и снять с огня: так они должны будут простоять 10-15 минут, чтобы пропитаться соусом.
А подавать их можно, как фантазия подскажет - у меня, повторюсь, они идеально подошли к спагетти в чесночном масле и петрушке. И к черному хлебу со злаками.


Ты знаешь, мы не помещены на эту землю, чтобы жить прекрасными жизнями, где нам никогда не причинят боли и мы не будем совершать ошибки. Мы здесь для того, чтобы нас бросили головой вперед в этот безумный мир. С ушибами и царапинами ты проживаешь путь. Они имели в виду, что ты проживаешь жизнь.
Камень
Когда остаешься один, твое сердце превращается в камень ![]()

Первое, что бросается в трейлере, так это, конечно же, серьезный Сергей Светлаков. Я не читал книгу, по которой экранизировали этот фильм. Я вообще узнал об этом фильме благодаря сообществу «ПрожекторПэрисХилтон», где мелькали различные промо-видео и картинки. Так вот, сегодня не поленился и сходил в кинотеатр, чуть ли не с утра пораньше. И не зря я всё-таки пропустил пару пар, фильм действительно стоящий, чтобы там не говорили товарищи на Кинопоиске.

Библия учит нас любить ближних и врагов, а может это одни и те же. ![]()
Сергей Светлаков. Как я уже писал выше, первым, чем завлекли людей так это серьезностью актера. А вот вторым уже это атмосферой фильма. Сергей Светлаков показал, что может и умеет играть в серьезном кино, хотя по началу, признаюсь, было не привычно. Я вот-вот ожидал, что он состряпает какую-нибудь гримасу, но нет. Первое, что промелькнуло в фильме, так это как наш Светлаков тащит ребенка, бросает небрежно его на кровать и запирает дверь. Дальше, как-то не ждешь ничего смешного и полностью переключаешься на сюжет фильма. Светлаков к тому же играет отрицательную роль, роль похитителя. Но является ли он таким уж плохим, узнаете в фильме.

Ведь умрешь, а ведешь себя так, будто будешь жить вечно. ![]()
Сюжет фильма. Итак, вначале нам показываю как некий мужлан (Сергей Светлаков) крадет ребенка с парка. Позже, мы узнаем, что этот ребенок сын олигарха. Что же потребует похититель? Денег? Деньги ему не нужны. Тогда что? Он хочет, чтобы олигарх в течение суток покончил с собой, иначе умрет его сын… Но зачем?

Любая эмоция убивает, любая симпатия делает твою жизнь непредсказуемой, любая привязанность лишает тебя свободы. ![]()
Смысл. Хоть и все твердят, что фильм является криминальным триллером, но, на мой взгляд, это всего лишь как фон. В конце, главный герой показывает, что жизнь вроде как вот она, а в другой миг вот её уже и нет. Зачем мы живем? Нужны ли нам авторитеты? Всё это раскрывается постепенно. Что касается диалогов, то тут у нас изобилие драматизма и суровости жизни. Мне запомнился один фрагмент, который все еще не выходит из головы:
Не бойся никого. Дыши как хочешь. Ищи жизнь со смыслом, чтобы понимать, нахрен, зачем ты существуешь. Если, конечно, не сдохнешь раньше времени… Люди, звери. вещи - все они охотяться на тебя с первого же дня. Поверишь им и никогда не поднимешься, полюбишь их и они предатут тебя. Не делай никого Богом, кроме себя. Не кланейся ни перед кем. Не говори. если можно молчать. Не жди никого. Иди, иди один!
Итог. На этот раз я не буду ставить какую-либо оценку. Ведь этот фильм нужно разбирать по частям: как триллер – не очень, как смысл – шикарно, как реализация – хорошее для русского кино, как книга – не читал. Что касается последнего, мне Тома сказала, что книга хорошая, а значит, я сегодня же гляну в нашем захолустье её. А вот фильм мне понравился. Во-первых, идет не долго. Во-вторых, драматичный смысл (по моей части). Ну, а то, что Светлаков в непривычном амплуа и не реалистичность некоторых моментов, так это я сразу подготовился к таким минусам, что даже не заметил их. Не думаю, что понравится женской аудитории, но всё-таки бывают исключения. Советую.

Ты плывешь по предсказуемой жизни, и тебе кажется, что ты капитан. Потом получается ни смысла, ни любви. Пока больно — живешь, боль кончается, а на камнях ничего не растет. [c]
Ооооочень мне понравился фильм. Глубокий. Правдивый.
Съёмки Титаника
« Они весело снимали фильм, в то время как весь мир плакал. »
⚓ Бескозырки «White Star Line» были нормальные и зеркально-инвертированные.
⚓ После завершения съёмок полноразмерная модель «Титаника» была разобрана на части и распродана на металлолом.
⚓ Дольше всех на планете фильм был в прокате в кинотеатре «Салют» города Екатеринбурга, это зафиксировано Книгой Рекордов Гиннесса.
⚓ Рисунок, изображающий Розу, был сделан самим Джеймсом Кэмероном, именно его руки мы и видим в кадре. Все остальные рисунки в альбоме Джека также являются результатами работы режиссёра. Но из-за того, что Джеймс Кэмерон левша, при монтаже отснятые кадры были зеркально инвертированы.
⚓ Глубоководные кадры, которые вошли в финальную версию фильма, составляют по продолжительности всего 12 минут. Хотя на самом деле каждое погружение на глубину занимало несколько часов. В целях улучшения эффективности использования ресурсов и уменьшения расходов Джеймс Кэмерон распорядился подготовить макет останков «Титаника», уменьшенный в 33 раза. Каждое настоящее погружение было отрепетировано с использованием этой модели и моделей российских батискафов, что в итоге не прошло даром.
⚓ Всего было осуществлено 12 погружений. При последних двух картинка дистанционно передавалась специальным устройством, установленным внутри останков «Титаника». Причём некоторые кадры были смоделированы на компьютере.
⚓ Большинство декораций на корабле — от ковров до люстр — было реконструировано или находилось под присмотром компаний, которые когда-то оснащали настоящий «Титаник». При реконструировании декораций за образец брались декоративные элементы с «Олимпика» — брата-близнеца «Титаника», списанного в 1935 году. После списания многие элементы отделки «Олимпика» нашли вторую жизнь в создании интерьеров отеля «Белый лебедь» в Англии. Владельцы отеля любезно предоставили кинематографистам возможность измерять и фотографировать эти раритеты. Также при воссоздании интерьеров «Титаника» были использованы архивные фотографии интерьеров «Олимпика».
⚓ Съёмки общих планов «Титаника» в открытом море производились с помощью 45-футовой (примерно 13,7 метров) модели «Титаника», которую снимали маленькой цифровой камерой. Затем в студии Digital Domain на компьютере добавляли дым из труб и воду. Чтобы добиться правдоподобности, был использован алгоритм обнаружения со спутника кораблей и подводных лодок по водным колебаниям. Этот алгоритм учитывал поведение водной поверхности океана в спокойном состоянии и во время движения посторонних объектов. И, наконец, мастера компьютерной графики Digital Domain заселяли «Титаник» персонажами, созданными на компьютере. На одном из планов можно видеть даже компьютерного капитана Смита, поправляющего фуражку. Джеймс Кэмерон, давая указания работникам Digital Domain сказал: «Представьте, что мы снимаем рекламный клип для компании „Линия Белая Звезда“».
⚓ Перед тем, как приступить к рисованию Розы в своём альбоме, Джек говорит ей: «Вон туда, на кровать, ммм… на диван». На самом же деле здесь должна была быть фраза «Ложись на диван». Это случилось тогда, когда на съёмках Леонардо ДиКаприо слегка напутал текст сценария. Но Кэмерону понравилась эта оговорка, и именно этот дубль вошёл в итоговый вариант фильма.
⚓ Сцена рисования портрета Розы снималась в первый съёмочный день Кейт Уинслет и Леонардо Ди Каприо. После съёмок Лео спросил у Кэмерона: «Ну как у меня получилось?» На что режиссёр на полном серьёзе ответил: «Ну сам знаешь, сегодня твой первый съёмочный день, так что тебя ещё вполне можно и заменить».
⚓ Когда один из управляющих кораблём произносит «Полный вперёд!», мы слышим как кто-то подхватывает «Полный вперёд!» на заднем плане. На самом деле это был голос режиссёра Джеймса Кэмерона.
⚓ В реальной жизни было беспокойство по поводу того, что шлюпбалки недостаточно крепкие, чтобы выдержать спуск полностью загруженных спасательных шлюпок, хотя они и проверялись под таким весом. Шлюпбалки для фильма, которые можно заметить сгибающимися под большим весом, были изготовлены той же самой компанией, что и в 1912 году для настоящего «Титаника».
⚓ Для съёмки сцены, где вода впервые проникает внутрь корабля, было запланировано использовать 40 тысяч галлонов воды. Однако, как выяснилось позднее, этого оказалось недостаточно, и Кэмерон попросил увеличить количество воды в 3 раза. При этом пришлось переделать часть декораций, не выдержавших дополнительного веса.
⚓ Кэмерон был категорически против использования каких-либо песен в фильме, даже в заключительных титрах. Композитор Джеймс Хорнер вместе с Уиллом Дженнигсом (автором текста) и певицей Селин Дион записали песню «My Heart Will Go On». Позднее кассету дали прослушать Джеймсу Кэмерону. В итоге песня удостоилась премии «Оскар».
⚓ Съёмки отплытия «Титаника» в Саутгемптонском порту производились «в зеркальном отражении»: из-за экономии модель «Титаника» в натуральную величину покрыли металлом только с правого борта (прогноз погоды предсказывал северный ветер, поэтому было решено поставить модель носом к северу, чтобы ветер относил дым из труб к корме, и это создавало бы дополнительную иллюзию движения судна). Однако, в Саутгемптоне настоящий «Титаник» был пришвартован левым бортом, и чтобы не погрешить против истории, Джеймс Кэмерон решил снимать «наоборот». Для этого часть оборудования, реквизита, костюмов заказали «перевёрнутыми». Позже, при монтаже отснятого материала, изображение «перевернули» так, что всё стало правильно. Кейт Уинслет в одном из интервью призналась, что во время съёмок посадки на лайнер не могла удержаться от хохота, когда читала «ENIL RATS ETIHW» на бескозырках матросов.
⚓ У модели «Титаника» в натуральную величину отсутствовал нос. Его каждый раз добавляли на компьютере. Когда Джеймс Кэмерон увидел, в какую сумму обошлись эти спецэффекты, он воскликнул: «Лучше бы мы его построили!»
⚓ Для того, чтобы снять сцену погружения передней части корабля, пришлось разобрать построенную модель в натуральную величину и поместить её переднюю часть в резервуар глубиной 40 футов. Декорацию поднимали и опускали в воду 8 гидравлических подъёмников. Съёмки эпизода проводились без репетиции.
⚓ Во время съёмок сцены столкновения «Титаника» с айсбергом позади палубы, на которой находились Леонардо Ди Каприо и Кейт Уинслет, поставили зелёный экран, который потом во время монтажа заменили на компьютерное изображение (модель) айсберга. Но для того, чтобы сцена выглядела реалистичнее, на палубу сверху сыпали куски настоящего льда. Таким образом, куски отколовшегося от айсберга льда, которые упали за бортом — компьютерные, а которые попали на борт — настоящие.
⚓ Эффект намёрзшего льда на одежде и волосах пассажиров «Титаника», оказавшихся в воде, достигался тем, что их волосы и одежда покрывались воском, а также специальным порошком, который от соприкосновения с водой превращался в кристаллы. А пар изо рта добавлялся на компьютере.
⚓ Джеймс Кэмерон сознательно пошёл на допущение исторической неточности при съёмках эпизодов в спасательных шлюпках. Ночь на 15 апреля 1912 года была безлунной, звёзды давали слишком мало света, а режиссёру надо было хоть как-нибудь осветить декорации. Поэтому Кэмерон дал в руки некоторых офицеров электрические фонарики, которых, увы, не было у настоящих офицеров в 1912 году.
⚓ В многочисленных интервью Джеймс Кэмерон упоминал о своих опасениях и опасениях студии, что фильм не окупится и станет убыточным. В частности, он сказал в интервью газете USA Today: «Ну подумайте сами, события происходили в 1912 году, фильм шёл больше трёх часов, в конце все умирали — как такой фильм мог стать успешен?».
⚓ При постановке спецэффектов Роберт Скотак использовал технические приёмы, придуманные советским кинорежиссером Павлом Клушанцевым. В 1997 году фильм был удостоен премии «Оскар» за лучшие спецэффекты.

Самые популярные посты