@chokoladka
CHOKOLADKA
OFFLINE

Дата регистрации: 07 ноября 2010 года

Персональный блог CHOKOLADKA — ♥

"Здравствуй, любимая. Могу я спросить тебя, чем ты занимаешься?"

"Шоппинг, конечно. У меня завтра вечеринка, помнишь?"

"Я думал бриллиантов было достаточно, Кэролайн."

"Да, но мне нужно новое платье. И сейчас, я должна найти новые серьги."

"И Ник…у меня твоя кредитка."

О БОЖЕ! Белла во второй части, она тут уже вампир, и знаете что? она ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ У МЕНЯ СЛОВ НЕТ!



Ингредиенты:

Для коржа:
-120 г сливочного масла
-3 средних спелых банана
-200 г сахара
-3 крупных яйца (разделить на белки и желтки)
-100 г кефира или натурального йогурта
-200 г муки
-3 ст.л. какао-порошка
-1/3 ч.л. соли
-3/4 ч.л. соды
-1/2 ч.л. разрыхлителя
-ванилин на кончике ножа

Для крема:
-220 мл сливок для взбивания
-3 ст.л. сахарной пудры (можете добавить больше, смотрите по вкусу)
-3/4 стакана сметаны
-1 небольшой спелый банан

Для верха и отделки:
-3 банана позеленее
-2 ст.л. сливочного масла (примерно 35-40 г)
-3 ст.л. коричневого сахара
-150-170 мл апельсинового сока (или любого другого)
-80 мл сливок для взбивания
-1 ст.л. сахарной пудры

Приготовление:

Муку, какао, соду и ванилин перемешать. Размять бананы толкушкой (можно блендером) Добавить йогурт. Перемешать. Масло взбить с сахаром. В процессе добавляем по одному желтки. Соединяем с банановой массой.И постепенно, добавляя сухую смесь(мука, какао, сода, ванилин) замешиваем однородное тесто. Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли в крутую пену. Аккуратно соединяем их с остальным тестом. Тесто готово.
Перекладываем тесто в смазанную форму и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут. Выпекаем до "сухой спички". Особенно проверяйте серединку. Я вытащила корж через 45-60 минут,
Пока корж остужается, приготовим крем. Взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем в них сметану (можно сразу со сметаной все вместе взбить. А еще лучше с закрепителем сливок, если есть) Добавляем нарезанный мелкими кусочками банан (размером, примерно, с горошек). Перемешиваем. Остывший корж нарезаем на 3 части по горизонтали.(если у вас получился высокий корж, то режьте на 4 части. Я выпекала корж в форме диаметром 24 см)
Собираем торт. Кладем на блюдо первый корж, промазываем половиной крема, сверху следующий корж и остатки крема. И накрываем последним коржом, его уже кремом не мажем.
Отдельно взбиваем 80 мл сливок с пудрой, отделываем бока торта, намазываем верх и при помощи кондитерского шприца делаем фигурный бордюр по краю.
Теперь займемся верхом. Бананы нарезаем на кружочки толщиной по 0,5 см. Растапливаем в сковороде сливочное масло, кладем бананы и обжариваем с одной стороны. Посыпаем сахаром, даем ему чуть подтаять и переворачиваем кружки. Бананы должны карамелизироваться и зарумяниться Затем вливаем сок и даем потомиться на маленьком огне пару минут.Снимаем бананы со сковороды и остужаем Делаем огонь посильнее и выпариваем сладкий соус до состояния густоватой карамели.
Бананы выкладываем на торт, сверху поливаем чуть остывшим соусом. бока украсила шоколадной стружкой. и в холодильник на 2 часа.

В моём подъезде на 5 этаже живёт старушка. Муж её умер пять лет назад, а года два назад её дочка вместе со своим мужем и двумя маленькими детьми попали в аварию, разбились.
Когда я возвращалась из универа, на двери подъезда было объявление, написанное от руки: "Потеряла 100 рублей, кто найдёт — верните, пожалуйста, в квартиру 76, пенсия маленькая, хлеб не на что купить". В 76 квартире жила та старушка. Я достала из кошелька 100 рублей и поднялась на 5 этаж.
Когда я отдала старушке деньги, она заплакала: "Ты уже двенадцатый человек, который принёс мне деньги. Спасибо." Я улыбнулась и уже подошла к лифту, когда бабушка сказала мне: "Доченька, сорви объявление с двери, его не я писала". Старушка стояла и плакала. Доброта и сочувствие людей ДМН(Дает мне надежду)

Дорогие мои, Ксения Кайгородова и Максим Кондаков, поздравляю вас с 5-и летием! :) Вы такая чудесная пара :) Я уже давно вас знаю, и с уверенностью могу сказать, что лучше парочки я еще не встречала :))) )
Любите друг друга с каждым днем все больше и больше)))
Добивайтесь всех поставленных целей!)))
Не ссорьтесь по мелочам ;))) )) ) Это к Ксю больше относится ;))) )
И ПРОСТО НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ДРУГ ДРУГОМ И БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ))) )
♥♥♥

3:07 Доминик Джокер – Если ты со мной (Paul Vine



Ингредиенты:

1 банка или коробка кокосового молока (Santa Maria)
50 г какао-порошка
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
сахар - по вкусу

Если вы не любите шоколад, замените его чем-то другим, например, бананом. Можете использовать и то, и другое.

Приготовление:

Вечером откройте кокосовое молоко и оставьте его в любой ёмкости без крышки на ночь в холодильнике. Так оно должно загустеть.

Достаньте молоко из холодильника и смешайте его с остальными ингредиентами. Вы можете использовать для смешивания блендер, миксер, венчик или даже вилку, если ваше кокосовое молоко достаточно густое.

Мусс готов! Чтобы красиво подать используйте кондитерский шприц.

К а ждое утро я рассылаю нескольким людям из телефонной книги сообщения, с пожеланиями доброго утра и отличного настроения :) На ночь тоже иногда пишу :)

Может это покажется кому - то странным, но я люблю этих людей и дорожу ими) Хочу, чтобы они это чувствовали))

Я - хороший друг))) )) )) )) )



Ингредиенты:

Творог 600 г
Сливки (жирные) 200 мл
Сахар 3 ст л (или по вкусу)
Желатин по необходимости
Фрукты по сезону и вкусу
Сок апельсиновый 50-100 мл

Для бисквита:
Яйцо куриное 4 шт
Мука 80 г
Сахар 130 г
Сливочное масло 80 г

примечание: форму лучше брать разъемную, чтобы удобно было вытаскивать тортик
Взбить яйца с сахаром до растворения сахара, поставить миску в кастрюлю с кипятком и взбивать пока смесь не станет густой. Затем снять миску, продолжать взбивать пока смесь не остынет. Влить растопленное масло, перемешать, добавить муку. Залить в форму Взбить яйца с сахаром до растворения сахара, поставить миску в кастрюлю с кипятком и взбивать пока смесь не станет густой. Затем снять миску, продолжать взбивать пока смесь не остынет. Влить растопленное масло, перемешать, добавить муку. Залить в форму Манго (или банан, грушу или фрукт по вкусу) очистить и мякоть натереть. Нужное количество желатина замочить (см. упаковку), а затем ввести в манговое пюре. Творог взбить с сахаром, затем ввести в творожную массу взбитые сливки и манговое пюре. Выложить пергаментной бумагой борта формы для запекания и на корж вылить творожную смесь. Поставить в холодильник пока творожная масса не застынет. Нужное количество подготовленного желатина ввести в апельсиновый сок, смазать творожную поверхность апельсиновым соком и выложить подготовленные фрукты. Фрукты смазать застывающим апельсиновым соком. Убрать торт в холодильник.



Ингредиенты:

250г творога
4шт картофеля (не крупного)
1 яйцо
1/2ст муки
1ч.л. соли
1/2ч.л. разрыхлителя
1/4ч.л. куркумы

Картофель отварить в мундире, очистить и размять в пюре. Смешать творог с картофелем, добавить яйцо и куркуму, посолить, поперчить. Хорошо вымешать, дать остыть и сформовать небольшие котлетки. Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Cook it!

CHOKOLADKA

Самые популярные посты

56

1. Неудача - это просто возможность начать снова, но уже более мудро. © Генри Форд 2. Если проблему можно разрешить, не стоит о не...

35

Dima Lazavikov "Любовь – это когда для тебя перестают существовать все женщины мира, кроме одной." Люблю свою Анечку:*. Мне нравитс...

33

ДЕВЫ.Неделя получится очень охуенной,такой давно не ...

аминь)

33

Занимайтесь тем, что вам приносит счастье: играйте с вашими детьми, уделяйте время супругам, встречайтесь с друзьями. Всегда будет ещё вр...