Пение птиц

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.

8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.

10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.

11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.

12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.

13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.

14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.

15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.

16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.

17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;

18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.

А Питер Галлахер в своем Твиттере поздравляет нас с Крисмука!! Он не забыл про этот великий праздник!
Также он желает, чтобы новый год принес много счастья, хорошего здоровья, удачи и мира на Земле! Ура!!

Сет оказался прав, когда говорил, что скоро все узнают о Рождествуке :)

Работа, которую вы проводите над собой, не цель. Это процесс, процесс жизни. Наслаждайтесь этим процессом.
Представьте, что мысли похожи на капельки воды. Когда вы все время думаете об одном и том же, вы создаете невероятное количество воды. Сначала — маленькую лужицу, затем — пруд. Вы снова и снова повторяете те же мысли, и вот у вас уже озеро, а в конце концов и океан. Если ваши мысли негативны, вы можете утонуть в море вашей собственной негативности. Если ваши мысли позитивны, вы можете плыть по океану жизни.

Я думаю, что нам пора преодолеть ограниченность нашего мышления и развить в себе космический взгляд на жизнь. Для сообщества человеческих существ на планете Земля открываются сейчас невиданные прежде возможности. Мы вступаем друг с другом в связь на новых уровнях духовности, в душе начинаем понимать, что все мы — единое целое. Мы выбрали это время для нашей инкарнации не случайно: я уверена, что на каком-то глубинном уровне мы сделали выбор принять участие в процессе исцеления нашей планеты.

Любовь позволяет мне видеть все ясно и отчетливо.
Мне ясны мои задачи и моя цель. Моя внутренняя мудрость всегда направляет меня, помогая мне достичь наивысшего блага и наибольшей радости.

Общение — это песнь любви
Здесь важно не что-то делать — здесь важно понимать.
Проникнутые любовью взаимоотношения — одна из величайших радостей в жизни людей. Как мне попасть в этот круг любви? Я проделала огромную внутреннюю работу, прочла множество книг и в результате пришла к понимаю основных законов жизни, один из которых гласит: «Вселенная откликается на все мои слова и мысли, и они возвращаются ко мне в виде жизненного опыта». Поэтому я начинаю просить, а не требовать, и тщательно следить за тем, что я говорю и о чем думаю. Поскольку теперь я позволяю себе только наблюдать, не осуждая и не критикуя, мои отношения с другими людьми значительно улучшаются. Я спрашиваю себя: во что я верю? Что чувствую? Так ли реагирую? Каким образом я смогу привлечь еще больше любви в свою жизнь? И наконец прошу Вселенную: «Научи меня любить».

Всем, у кого есть домашние животные, знакома радость встречи с ними, когда вы возвращаетесь домой. Животному безразлично, во что вы одеты, молоды вы или стары и сколько денег заработали сегодня. Для него важно только то, что вы – рядом. Оно любит вас безо всяких условий. Относитесь к себе так же. Радуйтесь, что вы живете на нашей Земле. С собой вам предстоит прожить всю жизнь. И помните, если вы не хотите полюбить ребенка внутри себя, другим людям трудно полюбить вас. Примите все в себе открытым сердцем и без всяких условий.

В вашей жизни есть только то, чего вы, по вашему мнению, заслуживаете. Посмотрите на свою домашнюю обстановку. Вам приятно жить в ней? В вашем доме всегда царят уют и веселье или в нем тесно, грязно и нет порядка? А ваша машина - она нравится вам? Может быть, она - отражение вашей любви к себе?

Как вы относитесь к своей одежде? Не кажется ли вам ужасно нудным вообще уделять внимание одежде? Вас это раздражает? Но ваша одежда отражает то, как вы относитесь к себе. И снова мы приходим все к той же мысли: нужно изменить представления о себе.

Сохраните улыбку, оставьте слезы. Радуйтесь и забудьте страх. Смейтесь оставив боль. Радуйтесь потому, что это Новый год! Счастливого Нового года!

Любовь - лучшее средство от воспоминаний, известное мне. Любовь стирает даже самые сокровенные и тяжелейшие воспоминания, потому что она - самое глубокое чувство. Если у вас очень яркие воспоминания о прошлом и вы продолжаете твердить: "Во всём виноваты они", - значит, вы стоите на месте. Скажите, чем вы хотите наполнить свою жизнь: страданием или радостью? Выбор - за вами, и сила - в вас. Посмотрите себе в глаза и полюбите себя и ребёнка внутри себя.

Легенда о сердце русалки Альвины. Алла Мелиссова

Альвина могла любоваться часами,
Как бьется прибой о прибрежные камни,
И слушать, как бьется сердечко немое,
Завидев корабль в божественном море.

Пусть светит заря и играются волны,
Но сердце Альвины надеждою полно:
Что будет все так, как мечтает и грезит,
Что мышка-любовь в ее сердце залезет,

И пустит Амур свои меткие стрелы
В прекрасного принца, о ком она пела.
Но ей все равно, что из мира земного
Избранник ее. Выбор сделан судьбою –

А значит теперь будет биться сердечко
Ее для него в этом мире навечно.
Но солнце заходит, волна не спокойна,
Прощаться с Альвиной природе всей больно

Лишь на ночь. А утром опять, как и прежде
Взаимной любви ждет сердечко в надежде.
И день ото дня, от рассветы к рассвету
Прекрасная песня вновь льется по свету.

Русалочка. Алла Мелиссова

Мне не важно, что скажут другие.
Я живу своим сердцем, умом.
Пусть пророчат завистники злые,
Что не быть нам с тобою вдвоем.

Если любишь, то чудо свершится:
Будет в ноги мой хвост превращен.
Как смогла я, русалка, влюбиться
В человека, что в мире земном?

Просто в море порой одиноко,
И коралловый холоден сад.
И когда же мне грустно немного,
Приплываю смотреть на закат.

Не узнали меня еще люди,
Лишь с тобой хочу видеть огни.
И я верю: мой хвост все же будет
Превращен в две земные ноги.