Как я люблю, когда спонтанно приходит вдохновение на фото и оно получается красивым)
Это тофники — веганский вариант для тех, кто любит сырники. Готовила уже много раз, но не фотографировала. А теперь будет доказательство. Рецепт очень простой. Вместо творога — тофу, вместо яйца — банан, любой подсластитель на ваш вкус (я брала сироп топинамбура), любая мука (я брала рисовую). Из украшения у меня была смородина, мята и снова сироп топинамбура. А вместо кофе — цикорий. Снова решила его попробовать, очень вкусный
