Сегодня был удивительно легкий день. Работаю я 2 на 2 по 12 часов, еще и на дорогу уходит по 2 часа в каждую сторону, встаю в 6 и возвращаюсь в 11, но это такой опыт. С утра накрывала шведский стол, пока немного народу основные блюда подаются по меню, так что впервые принимала заказ и бегала на кухню с разносом. Еще надо следить за тарелками и вовремя убирать освободившиеся, пересервировывать столы, перестилать напероны, помогать детям. И это такое счастье, когда тебе говорят спасибо, значит ты не зря что-то делаешь. У нас новый шеф-повар, который почему то решил делать все по правилам и выбрасывать еду после шведского стола, которой кормился весь персонал…Так что теперь надо успевать поесть минут за 10, там так вкусно…блинчики, хлопья, кофе, соки, фрукты…И все это в ведро…Персонал должен питаться в служебных столовых за свои деньги.
Потом я уже во второй раз отправилась в экскурсию на подъемник. Пока мы были на горе, он перестал работать и всем пришлось ждать…Зато прогулялись немного и даже на обед успели, хотя я есть не стала.Обратно спускались в опустившийся туман, это так необычно. Потом изучали искусство складывания салфеток, натирали бокалы на свадьбу, попили чаек, сходили на ужин, помылись в душе, в общаге 4 день нет горячий воды, такой кайф…но фен валера просто супер, полотенцем сушить быстрее..Гостей вообще не было, а в прошлый рабочий день, когда были люди и меня хотели отправить учиться принимать заказы в ресторане а-ля карт, я не могла передвигать ноги в новой рабочей обуви, так что не экономьте на здоровье и следите чтобы задник не был сильно твердым. А с заказами я еще успею…интересно у нас бывают чаевые, парни уже только за счет этих ста рублей в день до аванса уже живут. Интересный опыт наверно, мне пока денег хватает