30 апреля 2012 года в30.04.2012 11:39 3 0 10 1

Сочный пирог с курицей и брокколи

Ингредиенты:

слоеное бездрожевое тесто 250г - 1 квадрат готового (в моем было 355ккал, в других бывает больше) его можно заменить на более полезное домашнее тесто из цельнозерновой муки, воды и ложки оливкового масла
филе куриной грудки 300г
брокколи замороженная 300г
сыр 250г
йогурт натуральный 3,2% 150г
растительное масло 1 ст.л.

Форма для выпечки 21 см.

Приготовление
1. Куриное филе порезать кусочками и обжарить на растительном масле
2. Не размораживая, положить к курице брокколи и тушить до готовности, когда капуста станет мягкой (у меня вышло где-то 25 минут), посолить, поперчить

3. Натереть сыр на крупной терке, смешать с йогуртом, посолить
4. Тесто немного раскатать, распределить по форме и выпекать при 180 градусах около 7 минут, чтобы оно стало хрустящим и не сильно размокло от начинки
5. Выложить в форму курицу с брокколи, сверху распределить сырную заготовку.
6. Запекать в духовке при температуре 200 гр. около 30-40 минут
Этот пирог вкуснее в теплом виде. На след. день можно разогревать в микроволновке

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

COOKIT — Cook it!

5

Куриный торт с творожно-овощной начинкой.

—Куриная грудка-600 грамм -овощная смесь -250 грамм (болгарский перец, помидоры, лук, кабачок\баклажан, морковь) -творог 1.8%- 200 грам...

4

Салат из сельдерея и тофу

450 г тофу (продается в магазинах все для суши) 200 г стебля сельдерея 5 столовых ложек веганского майонеза (для невеганов -йогурта) 3...

3

Ароматный рис с овощами

Ингредиенты: • 1\2 чашки риса басмати или коричневого • 1 большая морковь • 1\4 красного перца • 3 больших листа ...

4

Полезный фреш

1 яблоко 1 груша 1 апельсин кусочек корня имбиря 1-2 см 41.33 ккал на 100 г Имбирь освежает, помогает от простуды, расстройств пище...

3

Цветная капуста из духовки

Капуста цветная — 1,3 кг Масло оливковое extra virgin — 2 столовые ложки Соль — 1/4 чайные ложки Разогрейте духовку ...

3

Фриттата с луком, красным перцем и цукинни

Ингредиенты: 1 белая луковица, тонко нарезанная кольцами 1 средний красный перец, нарезанный кубиками 1 1/2 чашки кабачков, нарезанных...