Как худеть подросткам?
Желая походить на супер-моделей, девочки сидят на таких экстремальных диетах, что у родителей волосы дыбом. Конечно, диеты – далеко не самое страшное, что может попробовать тинэйджер в поисках себя и смысла жизни. С другой – именно в этом возрасте эксперименты с едой могут привести к большими проблемам со здоровьем. Нужно ли вообще худеть подросткам? И если да, то как?
ПОДРОСТКИ НА ДИЕТЕ И В ЦИФРАХ
70 % девочек-подростков время от времени пытается сидеть на диетах. Да что там подростки – по данным канадских диетологов из Университета Лаваля, каждая третья из девятилетних девочек хоть раз, а пыталась ограничивать себя в еде похудения ради.
При этом представления о диетах у девочек своеобразное. Они, например, могут объявить «врагом № 1» мясо или молоко. Овощи или каши. Неделями сидят на очередных «боннских супчиках», японских диетах, устраивают себе разгрузочные дни и голодовки.
Все это, разумеется, приводит к дисбалансу питательных веществ в меню. В дефиците обычно витамины, микроэлементы, белок и сложные углеводы – и эта нехватка моментально проявляется в виде самых разных проблем. Специалисты из Food Standards Agency (Великобритания) подсчитали: 46 % девушек получают слишком мало железа, что становится причиной анемии.
В меню не хватает магния и селена, отчего у девочек часто портится настроение и болит голова.
Многие принципиально не едят жирную рыбу, не пьют молоко. Лишь 7 % подростков съедает по 5 порций овощей, как рекомендуют диетологи.
При этом лишний вес у девочек 13-15 лет действительно имеется – у каждой третьей. Другие лишь мнят себя толстыми. Дело за малым: научиться отделять мнимое от реального и понять, что поможет избавиться от лишних килограммов надежно и безболезненно.
ДЕВОЧКИ И ГОРМОНЫ
В 11-12 лет, перед появлением первой менструации, девочки начинают бурно расти и набирать вес. Они примерно на 2 года опережают мальчиков в развитии, поэтому порой кажутся слишком крупными и полными по сравнению с одноклассниками. Это физиологично, совершенно нормально – но девушек смущает такая разница в весовых категориях. Им хочется тонкости и хрупкости - как у героинь глянца. О широких возможностях фотошопа наивные дети часто и не догадываются. Как и о том, что если к 13-14 годам девочка не наберет положенного количества килограммов, ее превращение в девушку затянется: будет сбит гормональный фон, в будущем могут быть проблемы с фертильностью…
Гормональная перестройка требует от организма больших сил, поэтому голодать в этот период опасно. Да и не нужно.
Девочки перестают расти через 2 года после наступления менструации. Если они не прибавляют больше в весе, проблема лишних килограммов отпадет сама собой: при тех же килограммах с увеличением роста они станут стройнее.
ТОЛСТУШКИ В ДВИЖЕНИИ
Если же барышня окончательно выросла, а мысли о лишних килограммах остались, есть смысл определить индекс массы тела. Сделать это несложно: он равняется массе тела в килограммах, поделенной на рост (в метрах) в квадрате. Нормальным считается индекс 20-25 единиц. Если норма превышена, от лишнего веса надо избавляться. Но плавно и неспешно: дело похудения не терпит суеты.
Еда:
Девочка 13-15 лет в сутки должна «съедать» 2-2,5 тысячи калорий. Ей нужен белок и витамины, так как в это время в ее организме идет синтез гормонов. Значит, от мяса, овощей и фруктов отказываться нельзя. Можно ограничить жиры и углеводы. Совсем отказываться и от них нельзя – они нужны активно развивающемуся мозгу. Лучше забыть про жареную картошку и курочек-гриль из супермаркета, про колбасу и сосиски – там много жира, про пельмени, пиццу и майонез. Постараться обходиться без сдобных булочек, тортов, чипсов!
Если хочется сладкого, лучше есть мармелад и зефир. В них много сахара, зато мало жира.
А это очень хорошо для худеющих. Или сухофрукты – они очень калорийны, но при этом и полезны чрезвычайно.
Режим:
Есть надо 3-4 раза в день, но маленькими порциями. Обязательно завтракать, как следует обедать, перекусывать несладким йогуртом или творогом перед ужином.
Ужин перенести на 6-7 часов вечера и позже уже не заглядывать в холодильник. Все, что мы съедаем перед сном, превращается в жирок.
Движение:
И, конечно, надо больше двигаться. Каждый день. Гулять по часу минимум, плавать, кататься на велосипеде летом и лыжах зимой. Танцевать. Играть в теннис. Это приводит утомленный школой организм в тонус – а когда тело в тонусе, в нем активизируются процессы сжигания жира.
И еще два правила: меньше сидеть за компьютером и больше спать – по данным последних исследований, недосып ведет к набору лишних килограммов.
Варианты подростковых диет абсолютно безопасны для здоровья и не влияют на работоспособность. Конечно, придется месяц потерпеть, но соблюдая такой режим питания, вы не будете ни голодать, ни переедать.
Эти варианты подростковой диеты лучше всего чередовать. То есть, 1-й день - первый вариант, 2-й день - второй вариант и так далее.
1 вариант.
Первый завтрак: гречневая каша (100гр) и филе курицы или индюка (100гр), несладкий чай.
Второй завтрак: стакан молока, банан.
Обед: густой овощной суп с зеленым горошком, тост с маслом(20гр) и сыром (50гр), 2 яйца.
Полдник: йогурт, яблоко.
Ужин: одна запеченная, маленькая картофелина с зеленью, помидором и сладким перцем.
2 вариант.
Первый завтрак: молочная рисовая каша (можно заменить рисовой запеканкой), чай.
Второй завтрак: йогурт и яблоко.
Обед: тарелка постного красного борща, отварная телятина (150гр), кусочек черного хлеба, посыпанного зеленью.
Полдник: фруктовый салат, кусочек бисквита.
Ужин: творог нежирный с ложечкой меда и кусочками сухофруктов, стакан молока.
3 вариант.
Первый завтрак: спагетти из твердых сортов пшеницы (150гр) с ложечкой оливкового масла, помидор.
Второй завтрак: стакан молока и тост с нежирным сыром.
Обед: винегрет с запеченной рыбой, томатный сок.
Полдник: горсть любых орехов, фрукты.
Ужин: две рыбные котлетки с огурцом и помидором.
4 вариант.
Первый завтрак: 2 яйца всмятку, тост с маслом, сок.
Второй завтрак: банан.
Обед: гречневая каша с говядиной, салат с лимонным соком и оливковым маслом. Компот из сухофруктов.
Полдник: фрукты, бисквит.
Ужин: творожная запеканка, стакан молока.
5 вариант
Первый завтрак: тарелка рисового супа с фрикадельками, кусочек черного хлеба, посыпанного зеленью.
Второй завтрак: сок и тост с нежирной ветчиной.
Обед: порция курицы с тушеными овощами, 100гр зеленого горошка, яйцо.
Полдник: йогурт, яблоко.
Ужин: печеная картофелина, помидор, 50гр нежирного сыра.
КОМУ 16-17-18 лет!!!
1 Вариант.
Первый завтрак: чай или некрепкий кофе, 2 тоста с маслом и нежирным сыром, яйцо всмятку, помидор.
Второй завтрак: йогурт нежирный и яблоко.
Обед: 150гр спагетти из твердых сортов пшеницы с салатом из любых овощей с ложечкой оливкового масла и ложечкой лимонного сока.
Полдник: стакан нежирного кефира, вареная морковка или цветная капуста.
Ужин: запеченная рыба с зеленью, сладким перцем и помидором, стакан томатного сока.
2 Вариант.
Первый завтрак: творожная несладкая запеканка кусочками сухофруктов. Молоко с медом.
Второй завтрак: йогурт, банан.
Обед: порция курицы, запеченная картофелина, тушеная капуста, сок.
Полдник: фрукты, кусочек бисквита.
Ужин: два куска подсушенного черного хлеба с печеночным паштетом и помидором. Травяной чай.
3 Вариант.
Первый завтрак: гречневая каша с телятиной (150гр), чай или кофе.
Второй завтрак: стакан кефира и горсть орехов.
Обед: половинка грейпфрута, 150гр риса с тушеными грибами, тост с маслом и нежирным сыром, сок.
Полдник: запеченная тыква с медом.
Ужин: творог с нежирной сметаной и кусочками кураги, стакан молока.
4 Вариант.
Первый завтрак: омлет из двух яиц, посыпанный зеленью и сыром, тост с маслом, чай.
Второй завтрак: йогурт, яблоко.
Обед: постный красный борщ, кусок вареной говядины.
Полдник: горсть орехов, чай.
Ужин: овощной салат, тост с нежирной ветчиной, молоко.
5 Вариант.
Первый завтрак: рисово-творожная запеканка, кофе.
Второй завтрак: тост с маслом и сыром, помидор.
Обед: две котлеты с тушеными овощами на оливковом масле, стакан кефира.
Полдник: фрукты.
Ужин: порция нежирного рыбного филе, запеченного в фольге, тост, помидор или огурец. Травяной чай с медом.
Во время диеты, желательно меньше употреблять соли, но совсем исключать ее нельзя. Фрукты и овощи можно менять в зависимости от сезона и выпивать достаточно воды.
Результат подростковой диеты - вы теряете навсегда 4-5 кг!!!
Продукты для подростка:
брокколи
шпинат
тофу
нежирная говядина
курага
спаржа
мюсли
тыква
чеснок
эти компоненты должны обязательно присутствовать в меню подростка!!
Ещё один вариант диеты(кому надо сбросить больше за короткое время):
1-ый день: 2-3 яйца, фрукты и сырые овощи в неорганиченном количестве
2-ой день: 500 гр творога с нежирной сметаной, 1 литр кефира
3-ий день: фрукты и сырые овощи в неограниченном количестве, 1 литр кефира или 1 литр фруктового сока
4-ый день: 500 г куриной грудки или рыбы, 1 литр кефира
5-ый день: фрукты и сырые овощи в неограниченном количестве
6-ой день: 500 гр творога с нежирной сметаной, 1 литр кефира
7-ой день: фрукты и сырые овощи в неограниченном количестве
8-ой день: 300 г курицы, 1 яйцо, салат из овощей в любом количестве
9-ый день:фрукты и сырые овощи в неограниченном количестве, 150 г говядины, салат из огурцов и помидоров с растительным маслом
10-ый день: 150 г рыбы, 2 куска ржаного хлеба, салат из огурцов и помидоров с растительным маслом, 0,5 литра кефира
11-ый день: 2 яйца, 150 г говядины,4 куска ржаного хлеба, салат из овощей,0,5 литра кефира
12-ый день:1 литр кефира, фрукты и овощи в любом количестве
13-ый день: 300 гр курицы, салат из овощей, 2 яйца
14-ый день: 4 отварных картофеля, фрукты в любом количестве, 1 л кефира
Пить в любом количестве минеральную воду и зеленый чай во время диеты.
И ещё вариантик:
На завтрак: творог с молоком/ каши из различных круп па молоке;
белковый омлет;
чай полусладкий.
Второй завтрак: в 11 часов - яблоко, творог.
На обед: супы вегетарианские - овощные/ крупяные/ фруктовые/ молочные;
отварная курица/ мясо/ рыба/ паровые котлеты;
картофельное пюре/морковное пюре;
кисели/ компоты;
свежие ягоды и фрукты.
Полдник: в 17 часов — кефир, соки.
На ужин: блюда из творога; каши; отварной картофель; омлет белковый; отварная рыба.
Перед сном: свежий кефир или простокваша.
И ещё:
Утром: черный кофе, 50 г хлеба, 50 г брынзы.
Второй завтрак: одно яблоко.
Обед: 100 г мяса отварного или жаренного без жира (на решетке).
Полдник: одно яблоко.
Ужин: 100 г мяса, 2 картофелины, чашка кофе.
Кому будет очень необходимо, тот может в течение дня добавить стакан молока и еще 50 г хлеба.
У КОГО ЕСТЬ ВОПРОСЫ - ЗАДАВАЙТЕ! Это важно.
Если для кого-то это "обжираловка" - это тема для тех у кого реальный избыточный вес.
