Я что-то прямо фреш сегодня, с учетом того, что ехала в автобусе 5 часов. Завтра покупка дивана + звонок кадровичке. Надо в четверг съездить на собеседование.

Сижу, перджу, поела яиц вареных и сыр, сил нет. Боже, я даже довезла кота и он не сдох от такой дороги. Успех всего коллектива. Хочу завтра еще постирать вещи, если не забуду (стиральная машина еще не подключена). Наконец-то я тут, как долго я ждала. Надо брать теперь по максимуму. Когда отъезжала сегодня, было чувство что уезжаю жить на Луну.

Жара ппц. 🥵 Я жду осени, но думаю такое непотребство продлиться еще долго с температурой.

Хочу вязать — топ, свитер и шарф. Скачано на телефон тысячу и один офигенный узор.

Всем спокойной ночи (особенно мне).

С возвращением станции с Алисой в мою жизнь! Она уж года два-три как сгорела, точнее гнездо. Мужа попросила отвезти в сервисный центр, он был как раз где-то недалеко от его работы на тот момент. На его "хорошо, как нибудь", как водится, всё и закончилось. И в эту поездку домой я сказала, что буду скучать по Алисе (маме я тоже подарила вскоре после покупки своей, поновее, мини с часами, а у меня мини самой первой версии). Потому что я постоянно пользуюсь Алисой на кухне, слушаю музыку и пользуюсь таймером, а в попыхах собираясь на работу на ходу узнавала погоду и прочие штуки, которые нет времени сидеть и гуглить.

И вот, руки мастера снизошли и он отдал колонку сначала просто в сервис, что бы там че-то спаяли, на что у него нет инструментов, а потом он ещё минут 20 колупался сам, а потом мы ещё минут 40 пытались её подключить (не знаю, что ей было мало, но после пятого сбоя, я вообще потеряла надежду, да и вообще изначально я думала, что за столько лет в шкафу, её уже списали в утиль, наверное).

Работает, но досадно, конечно, что можно было в то время наверно по гарантии ещё её починить, а теперь за свою денежку.

А так… Проснулась под музыку сегодня. Вообще другой вайб. Супир.

Начала читать «Братьев Карамазовых». После бездумного и беспощадного скроллинга соцсетей, коим я злоупотребляла в свободное время, для моих извилин, завязавшихся в морской узел, будет тот еще аттракцион. Пожелайте удачи в попытке окультуриться спустя много лет.

…За вчерашней готовкой в очередной раз подумала: как здорово, что в прошлом году выбрала новые сковородки именно со съемными ручками. Оказалось, с ними больше нет вопроса, как уместить в холодильнике без игр в тетрис все его содержимое и сковородку с вечно мешающей ручкой, когда лень переложить еду в контейнер. Еще один профит — их можно использовать в качестве форм для запекания. У меня таких две: на маленькой делаю зажарку, а на большой обычно готовлю булочки а-ля синнабон.

Вчера пришла идея сделать картофельную запеканку с фаршем, луком и морковкой. Могла сделать и в обычной прямоугольной форме от Gipfel, но подготовленных продуктов оказалось слишком много для ее размера. Сперва думала приготовить пастуший пирог: однажды запекала картофель и фарш по его подобию для дедовых зубов, но в рецепте сильно смутила трата времени на приготовление картофельного пюре, которое потом укладывалось на фарш, после чего все это двухэтажное добро наконец помещалось в духовку. Решила чуток переиграть: как и в рецепте, слегка обжарила фарш, смешанный с мелко пробитым в блендере луком и, конечно же, морковью, уже стандартно натертой по-корейски. Картофель пропустила через специальное лезвие механической овощерезки — получились ломтики чипсов Принглс) Далее на форму уложила слои: фарш — картофельные ломтики, их можно смазать сметаной или майонезом, — затем фарш и опять картофель.

Запекала на 200° примерно минут 40. В конце украсила зеленью и мелко натертым сыром, который и так растает на горячем блюде.

Очень понравилось, как получилось, картофель наконец-то не ломался и на удивление хорошо пропекся.

#gd_готовка