ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ

• Время приготовления — 15 мин.

• Основной ингредиент: крупы
• Категория блюда: выпечка и десерты
• Диетические предпочтения: низкокалорийная еда

• Хлопья овсяные — 200 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 1/2 стакана
• Мед — 2 столовые ложки
• Сахар коричневый — 5 столовых ложек
• Яйцо — 2 штуки
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Яблоки — по вкусу
• Изюм — по вкусу
• Орехи — по вкусу

• Смешать в миске масло и сахар, всыпая его постепенно. Затем добавить мед, яйца, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать все миксером.
• В получившееся тесто добавить овсяные хлопья, измельченные в блендере орехи, изюм и яблоки.
• Из полученной смеси скатать руками небольшие шарики и выложить их на бумагу для выпекания на расстоянии около 3х см.
• Выпекать около 15-20 минут.

• 1.Орехи лучше взять разные (миндаль, грецкий орех и т.д.).
  
  2.Яблоки можно как тереть на крупной терке, так и нарезать мелкими кубиками.
  
  3.Сами печенья перед выпеканием можно украсить миндальными лепестками.

Фруктовый торт-желе

Фотографии

• 8 порций
• Время приготовления — 2 час.

• Основной ингредиент: фрукты
• Категория блюда: выпечка и десерты
• Диетические предпочтения: низкокалорийная еда

• Фрукты — 2 кг
• Желатин — 30 г
• Желе фруктовое — 2 штуки
• Краситель пищевой — на кончике ножа
• Сахар — по вкусу

• Желатин и фруктовое желе залить водой (согласно инструкции) и оставить набухать.
• Налить в кастрюлю 2 л воды, добавить набухший желатин и желе, положить сахар и краситель и осторожно довести до кипения (ни в коем случае не кипятить). Остудить до комнатной температуры.
• Фрукты вымыть, протереть, нарезать удобными, красивыми кусочками.
• В форму налить несколько ложек желе (чтобы получился слой около сантиметра), поставить на несколько минут в морозилку.
• На застывший слой красиво уложить фрукты, залить несколькими ложками желе, снова поставить в морозилку. Повторять процедуру до тех пор, пока все фрукты не будут залиты желе.
• Поставить торт в холодильник на несколько часов. Перед подачей опустить на минуту в горячую воду и перевернуть на блюдо.