Фруктовый торт-желе

Фотографии

• 8 порций
• Время приготовления — 2 час.

• Основной ингредиент: фрукты
• Категория блюда: выпечка и десерты
• Диетические предпочтения: низкокалорийная еда

• Фрукты — 2 кг
• Желатин — 30 г
• Желе фруктовое — 2 штуки
• Краситель пищевой — на кончике ножа
• Сахар — по вкусу

• Желатин и фруктовое желе залить водой (согласно инструкции) и оставить набухать.
• Налить в кастрюлю 2 л воды, добавить набухший желатин и желе, положить сахар и краситель и осторожно довести до кипения (ни в коем случае не кипятить). Остудить до комнатной температуры.
• Фрукты вымыть, протереть, нарезать удобными, красивыми кусочками.
• В форму налить несколько ложек желе (чтобы получился слой около сантиметра), поставить на несколько минут в морозилку.
• На застывший слой красиво уложить фрукты, залить несколькими ложками желе, снова поставить в морозилку. Повторять процедуру до тех пор, пока все фрукты не будут залиты желе.
• Поставить торт в холодильник на несколько часов. Перед подачей опустить на минуту в горячую воду и перевернуть на блюдо.