Очередные творожные вафли от меня и моей малышки Кубани-4 :D Мне стало скучно, ну я подумала, что хочу завтра оригинальный завтрак.) Рецепт подходит больше для сырников и приготовления на сковородке) И таак, "ванильные сырники":
- овсяные отруби 50г
- льняная мука 30г (или любая другая(я бы ее вообще не добавляла, мамуля предложила попробовать))
- творог 50-70г (у меня был остаток в пачке, 2%)
- йогурт белый классический 40-50г
- вода +сах.зам 6 таблеток ~100мл
- яйка 1 штука
- разрыхрытель теста+ванилин
Все сухие компоненты в мисочку, добавляем яйку, йогурт и водицу. Микресом\венчиком все смешиваем, если сильно густо добавляем еще воды, смотрите, чтобы тесто было тягучее и плотное по консистенции. Затем, скатайте шарики и приплюсните их, до кружочков) Жарить на сухой раскаленной сковороде с двух сторон)) Ну, или в глубокой вафельнице.) Приятного аппетита) Фоточка будет завтра))