Смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель, чесночный порошок. 
Добавить масло и перетереть. 
Добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать. 
Влить молоко и хорошо перемешать.
Выложить тесто на муку и замесить тесто, так, чтобы тесто вобрало в себя как можно меньше муки. 
Скатать колбаску и разделить на равные 24 части. 
Сделать маленькие шарики и выложить на пергамент.
Смазать каждый шарик хорошо взбитым яйцом. 
Выпекать мини-булочки в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотисто-коричневого цвета.
Готовые булочки остудить и можно кушать.