29 октября 2013 года в29.10.2013 15:38 4 0 10 1

Окрошка

Ингредиенты:
-Лук зеленый - 1 пучок
-Укроп - 1 пучок
-Петрушка - 1 пучок
-Колбаса вареная - 300 гр
-Картофель - 2 шт.
-Яйцо - 4 шт.
-Редис - 1 пучок
-Огурцы свежие - 3 шт.
-Кефир - 1 л
-Минеральная вода - 0,5 л
-Соль по вкусу.

Картофель отварить в мундире. Почистить, порезать кусочками.
Яйца сварить вкрутую, порезать.
Колбасу нарезать кусочками.
Огурцы, редис помыть, нарезать. Зелень промыть, нарезать.
Все смешать. Выложить на тарелку, посолить.
Кефир смешать с минералкой в соотношении 2: 1 и залить окрошку.(Можно заменить кефир с минералкой на квас)
Приятного аппетита!

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

KULKNIGA — толстей

3

Салат с кальмарами

кальмары — 250−300 г помидоры — 1−2 шт. сыр — 100−200 г чеснок — 1 зубчик майонез зелень у...

4

Картошка с грибами в сметане

Ингредиенты: 700 г картофеля 400 г свежих шампиньонов 300 мл жирной сметаны (25-30%) 3-4 дольки чеснока петрушка свежая 80 мл подс...

3

Праздничная закуска «Колокольчики»

Ингредиенты: - 100 гр вареной колбасы или ветчины - 50 гр сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог) - 1-2 морко...

3

Салат "Красная шапочка"

Ингредиенты: Куриная грудка (желательно гриль или копченая) — 300 г Гранат — 1 шт (средний, без косточек) Картофель &mdash...

4

Тушенная капуста с курицей

Капуста — 2 кг; Морковь — 1 шт; Лук репчатый — 1 шт; Бедро куриное — 600 гр; Масло подсолнечное; Соль; Спец...

4

Воздушные пончики на кефире

Ингредиенты: Кефир 250 мл. Яйцо 1 шт. Сахар по вкусу - я добавляла 5 ст.л. Соль щепотка Сода 1/2 ч.л. Растительное масло 3 ст.л М...