Ингредиенты: - Мука пшеничная — 2,5 стакана - Яйцо — 5 штук - Сахар — 100 г - Масло сливочное — 200 г - Молоко — 3 стакана - Сыр — 300 г - Соль — 3/4 чайные ложки
Приготовление:
В натертый на мелкой терке сыр добавить взбитые с молоком желтки, муку, сахар и соль. Добавить отдельно взбитые белки. Блины жарить в хорошо разогретом сливочном масле.
