Банановую диету используют, как для избавления от лишних килограмм, так и для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастриты, язва), желчных путей, ожирения, заболеваний почек и печени, проблем связанных с отеками, нарушением кровообращения. Эта диета помогает в лечении гипертонической болезни, сахарного диабета, бактериальной дизентерии. Ученые Канады сделали открытие, что бананы способствуют выделению слизи, которая обволакивает желудок внутри и тем самым не дает желудочному соку (кислоте) нанести вред желудочно-кишечному тракту.
Многие считают, что бананы не могут быть основой диеты, поскольку они содержат много калорий. Но нельзя забывать и о том, что в бананах содержится большое количество клетчатки и природного сахара (глюкоза, сахароза, фруктоза), которые способствуют быстрому насыщению организма. Небольшое количество жиров в бананах способствует понижению холестерина. А большое количество глюкозы помогает полезным веществам поступать в мозг и гарантирует хорошее настроение после диеты.
Калорийность бананов для бананово-кефирной диеты
В отличии от других ягод и фруктов банан имеет высокую калорийность: спелый банан в зависимости от массы содержит от 90 до 140 кКал, сушеные в 5 раз калорийней свежих, в100 гсухих бананов содержится до 285 кКал, а в 100 граммах банановых чипсов – 531 кКал.
Но, не смотря на то, что свежие бананы калорийны и почти в полтора раз питательнее отварного картофеля, благодаря своим полезным свойствам идеально подходят для диеты.
Не смотря на то, что бананы для похудения содержат большое количество калорий. Благодаря своим полезным свойствам и питательным качествам, они являются идеальным средством для похудения.
Для сохранения красивой фигуры, диета в каком-то смыле надо, чтобы стала образом жизни. Нельзя постоянно использовать монодиеты, благодаря таким диетам за неделю можно избавиться от десяти килограмм а, то и больше, но потом также их и набрать да еще с излишком. Такое похудение приносит вред вашему организму. Но и постоянно придерживаться сбалансированных диет тоже не просто, срывы неизбежны. Диетологи, пропагандирующие банановую диету, предлагают съедать по 2 банана за двадцать минут перед каждым употреблением пищи, что снизит ваш аппетит в 2 раза. Так как бананы и калорийные, и питательные. Бананами можно заменить сладости (шоколад, торты, конфеты, и т.д.). Но нет ничего лучше здорового питания.
Польза бананов
В бананах содержится высокий уровень углеводов 17.3 –18.4 гна плод и 3 вида природного сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза), что обеспечивает мгновенный и продолжительный приток энергии.
Также необходимо заметить, что в бананах содержится большое количество витаминов (В, PP, В2, В6, С, А, Е), микроэлементов (натрий, железо, кальций, фосфор, клетчатка, пиктины); а также фруктовые кислоты и ферменты и полтора. Но самое большое преимущество бананов является то, что в100 гсвежих бананов содержится 376 мг калия, когда суточная доза для человека составляет 3 –4 гв день. Калий уменьшает риск развития гипертонической болезни, и укреплять сердечную мышцу.
Для женщин бананы особенно полезны, так как способен повышать настроение, облегчает предменструальный синдром и депрессию, благодаря тому, что содержит аминокислоту триптофан, который, когда попадает в организм, превращается в гормон серотонин. Поэтому, если плохо на душе почаще делайте банановый напиток и поднимайте настроение.
Калорийность кефира для бананово-кефирной диеты
Давно всем известно про полезные свойства кефира. Положительно влияет на процесс пищеварения, очищает организм от шлаков и токсинов, участвует в формирование благоприятной бактериальной среды кишечника, способствует выработке пищеварительных соков, обладает мочегонным свойством. Оказывает иммуностимулирующие действие на организм. Помогает бороться с хронической усталостью, с нарушениями связанными с нервной системой, помогает при нарушениях сна.
По мнению русского биолога Мечникова И.И., причина старения непосредственно связна с процессом пищеварения, а именно с окислением, гниением, разложением пищи и денатурации белков в пищеварительном тракте. Для предотвращения этого процесса ученый предложил использовать молочнокислые бактерии, которые содержатся в кефире. Два стакана кефира в день улучшает пищеварение и улучшает работу всего организма в целом и можно похудеть с помощью кефира.
Кефир положительно влияет на микрофлору кишечника, оказывает пробиотическое действие, нормализует обмен веществ. Кефирные грибки – это совокупность симбиотического множества дрожжей, уксуснокислых бактерий, молочнокислых стрептококков и палочек, различных микроорганизмов.
Благодаря своему составу кефир предотвращает формирование и развитие в кишечнике болезнетворной, патогенной микрофлоры, способен восстановить микробиоценоз. Основные лечебные свойства кефира – это бактерицидности молочнокислых микроорганизмов по отношению желудочно-кишечных инфекций и туберкулёза.
С уверенностью можно утверждать, что 2 стакана кефира в день предотвращают кишечные заболевания, дисбактериоз вызванный антибиотерапией.
В отличии от молока кефир лучше усваится организмом. Витамины и аминокислоты легкоусваиваются поэтому кефир рекомендуется детям (с 8 месяцев), пожилым людям и выздоравливающим после болезней.
Действие кефира на организм зависит от длительности созревания (крепости). Его различают по уровню кислотности (слабый – односуточный, средний – двухсуточный, крепкий – трехсуточный). Также отличается по накоплению углекислоты, спирта. Крепость напитка прямо зависит от того насколько активно кефир очищает организм и способствует выработки пищеварительных соков. Односуточный (слабый) кефир используют как диетический, трехсуточный (крепкий) – поможет газообразовании, диареи.
Кефир различают по количеству в его составе бифидобактерий: бифидок, биокефир, бификефир. Бифидобактерии приводят в тонус организм, повышают иммунитет, улучшают работу кишечника, защищают от воздействия антибиотиков, снижают риск онкологии.
Бананово-кефирная диета — рационы
Существует два варианта бананово-кефирной диеты:
Вариант 1 «жесткий». Эта диета рассчитана на 3 – 4 дня. На день ваш рацион состоит из трех бананов и 3-х стаканов 1% кефира. Эти два продукта необходимо разделить в равных частях на количество приемов пищи. Продукты можно использовать отдельно или в виде кефирно-бананового коктейля. Не в ограниченном количестве можно пить воду, травяной или зеленый чаи без сахара. При такой диете вы можете похудеть до5 кг.
Вариант 2. «щадящий». Дневной рацион состоит из1,5 кгбананов и кефир (несладкой жидкости) в неограниченном количестве. Также допускается употребление каши без масла (не более 1 столовой ложки) или немного нежирного мяса в вареном виде. При такой диете вы можете похудеть на 1 кг.
Длительное время такую диету использовать противопоказано, так как она содержит скудное количество пищевых продуктов. Таким образом, бананово-кефирная диета является не сбалансированной. Лучше ее использовать как разгрузочные дни. Перед использованием бананово-кефирной диеты необходимо проконсультироваться с врачом.
Многие все-таки боятся кушать бананы, поэтому лучше попробовать кефирно-гречневую диету, гречка славится своей низкой калорийностью. Но такая диета будет менее сытной, чем с бананами.