Как и обещала. Рецепт:

Сливочное масло - 230гр.
Молоко - 1/3 стакана
Какао порошок - 50 гр.
Сахарный песок - 200 гр.
Мука - 200 гр.
Яичный белок - 5шт.

Размягченное масло смешиваем с сахаром до однородности.Добавляем муку и какао, хорошо перемешиваем и добавляем сливки или молоко.Белки взбиваем до получения плотной устойчивой пены. Легкими движениями смешиваем белки с шоколадной массой до получения более-менее однородной массы. Мне кажется, что лучше не слишком фанатично смешивать, чтобы больше пузырьков осталось в тесте. Пусть даже консистенция будет не полностью однородной.

+ сверху я покрывала неким раствором, тобы они больше блестели. В раствор входило:
Сгущеное молоко - 1/2 банки
Сахарный песок - по вкусу
Яичные желтки - 4шт.
Вода - 150гр.

На фото 3 последних кексика. Получилось вполне съедобно. Моему семейству очень понравилось :)