26 апреля 2012 года в26.04.2012 11:06 21 0 10 1

Сырники

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

  • творог домашний — 500 Грамм
  • яйцо — 2-3 Штук
  • сахар — 1-2 Ст. ложка
  • соль — 1 Щепотка
  • Манка — 3 Ст. ложка
  • крахмал — 3 Ст. ложка
  • вода — 120-150 Грамм
  • сметана — 4 Ст. ложка
  • ванилин — 1 По вкусу (если любите)
  • растительное масло — 4-5 Ст. ложка (для жарки)


Количество порций: 3-4

Описание приготовления:
1. Вилкой или миксером взбиваем творог, яйца, по щепотке соли и сахара, ванилин (если хотите), манку и крахмал до однородной массы.
2. Мокрыми руками формируем небольшие шарики (не больше, чем помещается в столовую ложку). Слегка сплющиваем их на ладонях. Обжариваем на постном масле до румяной корочки. Используйте широкую лопатку, и тогда сырники будут послушно переворачиваться. И еще один секрет - масло должно быть сильно разогретым, когда вы положите в него первую партию сырников.
3. На этом можно остановиться - сырники готовы. Их можно подавать по 2-3 штучки на порцию с ложечкой сметаны. Вкуснотища!

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

SBROSIM-LISHNYEE — завтра ты будешь лучше

38

1000 Ккал

Завтрак - 170г. творога 2% + 2 ст.л. варенья Обед - 150г. печенья с семечками Ужин - 100г. печенья + малюсенький чупа-чупс Да, я безус...

20

Зачем быть стройной?...

1. Чтобы не сравнивать себя со стройными и красивыми девушками. 2. Чтобы втиснуться в то самое красивое летнее платье, о котором ты меч...

19

Ананасовая диета

Энзимы, содержащиеся в ананасе, помогают желудку переваривать пищу и эффективно борются с лишними килограммами. К тому же эта диета помож...

20

Гречневая диета

Продолжительность диеты 7-14 дней. После выхода, надо сделать перерыв как минимум на месяц, потом можно повторить снова. За 2 недели греч...

22

разгрузочные дни бывают следующими:

1. Кефирный день. Пожалуй один из самых популярных. И это неудивительно, ведь о пользе кефира говорят все врачи. В такой день Вы просто ...

24

Импульс-диета

Курс похудения на этой диете рассчитан на три месяца, за которые обмен веществ налаживается, уходят вредные привычки в питании, и можно п...