Человечность определяется не по тому, как мы обращаемся с другими людьми, человечность определяется по тому, как мы обращаемся с животными. В мире, где права человека ценятся, как никогда за всю историю…В мире, где общий уровень жизни достиг наивысшей отметки…в культурной традиции, где каждый несет ответственность за свою жизнь – здесь, животные быстро становятся последними настоящими жертвами. Единственными рабами и добычей. Животные – это наше мерило для определения человека. Если не станет животных, не будет уже никакой человечности. В мире, где есть только люди, люди не будут значить вообще ничего…Если не станет животных, люди останутся, да. Но человечности уже не будет.

Чак Паланик.