Сьогодні день жахливої погоди. З самого ранку похмуро і болить голова. Після обіду сходили з моєю Любашою на базар, купили трохи продуктів додому і пресмачної кави з відтінком вишні-карамель. Про шо ж це я, а про макарони. Так от… прийшли ми додому і мені захотілось страшенно макаронів за рецептом який мені розказала моя подружка - Марічка. Тому я розклав продукти, заперезався фартухом і давай готувати. Розказую вам секрет свого кулінарного дива.
— макарони (паста - по крутому)
— тунець (в мене була баночка консервованого)
— помідорки (3 середні штучки)
— цибулина - 1 шт.
— часник - 1,5 зубчика
— оливкова олія - 2 ст.л.
Спочатку я закип’ятив воду, зробив надрізи на помідорах, обшпарив їх кип’ятком і здер шкірку. Нарізав кубиками і кинув у велику пательню (сковородка) бланшерувати. Дрібненько нарізав цибульку і вкинув до помідорів. В той час закинув варитися макарони. Дрібнесенько нарізав часник і добавив з оливковою олією до помідорів - після того моя Люба прийшла на кухню з питанням шо так смачно пахне. Коли доходили до готовності вкинув тунця і все перемішав. Макарони відцідив і вкинув і сковорідку. Все вимішав і подав до столу. До такої стави мама відкрила червоного напівсухого вина. Смакота була неземна. Всім раджу спробувати - нічого надзвичайно складного.
