M U R K A

как трудно найти человека
с которым будет хорошо каждую секунду

с которым и в ресторан при параде
и на крыше полежать, глядя на звезды
в толстовке и джинсах

с которым можно голос сорвать
болея за любимую футбольную команду
или любимого бойца
и шепотом среди ночи о главном

с которым можно мотаться по дому
швыряя друг в друга подушки так
чтоб аж перья летели
и лежать, не двигаясь
чтобы вдруг не разбудить

с которым холодными вечерами
и жаркими днями

с которым в кино на комедию
смеяться во весь голос
и на ужасы
шептать в плечо "мне страшно "

с которым можно вместе ужин готовить
а потом рубиться в приставку до утра

с которым в грозу под теплым одеялом
и в жару во дворе вместе машину мыть
водой друг друга обливая

с которым в машине гнать на край света
ветер по волосам
и пешком по пляжу
босиком

такого, который строг в меру
но в то же время
заботлив и нежен

такого, чтобы родители даже не думали о том
что с тобой может что-то случиться
когда ты с ним
ведь их спокойствие так дорого для нас

такого, за которого никогда не будет стыдно
и ты будешь изо всех сил стараться
чтобы и его не подвести

такого, которому верить и доверять будешь
больше чем себе

такого, без которого
просто не видишь
себя

такого, с которым не страшно
с которым спокойно
стабильно

такого, с которым хорошо
даже тогда
когда плохо

так трудно его найти
но так хочется

Не сердитесь если спросите,
А я не отвечу
Не потому что вам
Мне помочь нечем.
Не надо слов,
Да и сочувствие нелепо,
Если у вас праздник,
А на душе не лето.

если бы мы слушались нашего разума, у нас бы никогда не было любовных отношений. у нас бы никогда не было дружбы. мы бы никогда не пошли на это, потому что были бы циничны: «что-то не то происходит» или «она меня бросит» или «у меня уже раз обжёгся, а потому…». глупость это. так можно упустить всю жизнь.

Рэй Бредбэри

охохооооо))

нежданчик на ночь глядя)

у меня +1) kkosmos приветствую)))

— Скажи, а что ты запомнил из того лета?
— Все.
— А особенно?
— Ничего.
-Не помнишь ничего особенного?
Подумав, Ной произнес тихо и серъезно:
— Нет, ты не поняла. я не шутил, когда сказал, что запомнил абсолютно все. Я помню каждую минуту, проведенную рядом с тобой.

«Счастье вдруг, в тишине,
Постучалось в двери.
Неужели ты ко мне?
Верю и не верю. »

Ингредиенты:

• Помидор 2-3 шт.
• Куриная грудка 500гр.
• Сыр твердых сортов 150 гр.
• Красная фасоль – одна банка.
• Зеленый салат.
• Сухарики.
• Для заправки можно взять легкий майонез или сметану.

Приготовление:

1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке.

2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить.

3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). Подаем салат посыпав сверху сухариками.

Приготовление:

1. Белки взбиваем до упругой пены. Добавляем половину сахара (75 г). Взбиваем еще 1 минуту. Желкти взбиваем до бела с оставшимся сахаром. Добавляем какао, аккуратно перемешиваем. Должна получиться вот такая шоколадная масса.
2. Постепенно вмешиваем в нее белки.
3. На противень кладем бумагу для выпечки, смазываем ее тонким слоем масла. Распределяем тесто.
4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Тесто сначала поднимется, а потом упадет – не пугайтесь это нормально. Даем коржу остыть. Разрезаем его на 4 одинаковых части, отделяем от бумаги.
5. Делаем крем. Для этого сливки нагреваем почти до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, кладем поломанный на кусочки шоколад. Мешаем, ждем пока шоколад растворится и получится однородный шоколадный крем.
6. Верхний слой, а также борта тоже смазываем кремом. Отправляем готовый тортик в холодильник на 1 час.
7. После этого можно наслаждаться…

Приготовление:

Корж безе:
1. 7 белков я взбила с 400 гр. сахара, сделала один корж диаметром 26 см. (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см.), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 3-4 белков будет нормальный (на 1 белок - 60 гр. сахара).

Крем:
1. Банку вареной сгущенки и 150 г слив. масла комнатной темп-ры) - взбить.

Орехи:
1. Жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу)
Измельчить скалкой не очень мелко.

Бисквит:
1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, пока масло не побелеет.
2. Продолжая взбивать добавляем яйца по одному за раз. Затем добавляем сметану и тоже хорошенько взбиваем.
3. В отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду и какао.
4. Добавляем сухие ингредиенты в масляно-яйчно-сметанную смесь и размешиваем, пока мука не растворится, но тесто еще останется комковатым. Сильно взбивать тесто с мукой не надо.
5. Разогреваем духовку до 160oС. Промазываем большую форму для кекса сливочным маслом и заполняем форму тестом на 1/3. Я пользуюсь формой 24 см в диаметре. Выпекаем 30-40 минут. Готовность бисквита проверяем, проткнув бисквит ножом или деревянной палочкой. Если на палочку не налипнет тесто то бисквит можно доставать.

Торт:
1. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом…
2. Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль.
3. Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами.
4. Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами.
5. Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить.
6. Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами.

мой самый любимый!^^

1. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером).
2. Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1 стакан сахара.
3. Ввести яичные желтки (по одному).
4. Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
5. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком и разрыхлитель.
6. Форму смазать маслом. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность уже запечется, а серединка
нет, накройте верх основы пергаментом или фольгой. Корж печется около часа.
7. От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
8. Сметану взбить. Взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой.
9. Добавить 1 стакан сахарного песка, взбивать около 5 минут.
10. Смазать корж сметанным кремом, выложить дробленные грецкие орехи.
11. Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт. Сложить тортик в форме горочки. Залить торт сметанным кремом.
12. Растопить шоколад на водяной бане и нанести характерный рисунок.

у нас уже вошло в привычку
уходить и никогда не прощаться,
делать вид, что нам безразлично,
ведь гораздо легче сдаваться.