счастливая, черт)
всем привет* хочу сказать сразу я люблю ДВ и СПН, так что посты с ними будут встречаться)
http://vkontakte.ru/id139779637
Тортик, тортик, тортиииик!!!!!
я думаю, что уже все тут знают, что я просто обожаааю готовить. А больше всего я люблю готовить разные тортики, кексики. в общем, все вредное!)
уже давно я думала приготовить именно такой торт. а точнее, торт именно с таким кремом!)
Мечты сбываются..))
РЕЦЕПТ-
Для бисквита-
200гр слив.масла
180гр сахара
4 яйца
300гр муки
60 мл молока
разрыхлитель
Для крема-
200 гр сливочного сыра (я всегда беру Rama cream bonjour синий или Альметте синий)
200 мл сливок (30%)
100гр масла размягченного
сахарная пудра
Приготовление -
Бисквит-
Разогреть духовку до 180 гр.Форму смазать маслом и посыпать мукой.Масло комнатной температуры взбить с сахаром.
Масса должна стать светлее и воздушнее. Добавлять по яйцу, взбивая. Влить молоко, перемешать.
Муку просеять и смешать с солью и разрыхлителем.
Добавлять в тесто, хорошо взбивая
Выложить тесто и печь минут 30.
Остудить и разрезать на 2 части
Для крема
взбить сливочное масло с сахарной пудрой. Добавить сливочный сыра и хорошо взбить.Добавлять сливки пока масса не станет слегка жидкой.Крем должен держать форму.Промазать коржи, украсить и убрать в холодильник минимум на час.
Самые популярные посты
