endless

Чтобы приготовить Якитория Ролл нам понадобятся:

Краб
Икра масаго
Омлет
Салат-латук
Лосось
Тунец
Нори
Рис

1. Нарезать лосось и тунец слайсами для украшения.
2. Приготовить японский омлет тамаго.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, краба, масаго, омлета и салата.
4. Сверху украсить ролл слайсами лосося и тунца.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью циновки макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6 частей и еще раз прижать с помощью макису. Удалить пленку.
7. Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Чтобы приготовить Йокосо Ролл нам понадобятся:

Японский майонез
Паста Кимчи
Лосось
Болгарский перец
Авокадо
Нори
Рис

1. Нарезать лосось, авокадо и болгарский перец полосками для начинки.
2. Смешиваем майонез и пасту Кимчи для получения острого соуса.
3. Скрутить ролл из нори, риса, лосося, острого майонеза, болгарского перца и авокадо.
4. С помощью бамбуковой циновки придать роллу треугольную форму, разрезать на 6 частей и выложить на блюдо.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.