Чтобы приготовить Йокосо Ролл нам понадобятся:
Японский майонез
Паста Кимчи
Лосось
Болгарский перец
Авокадо
Нори
Рис
1. Нарезать лосось, авокадо и болгарский перец полосками для начинки.
2. Смешиваем майонез и пасту Кимчи для получения острого соуса.
3. Скрутить ролл из нори, риса, лосося, острого майонеза, болгарского перца и авокадо.
4. С помощью бамбуковой циновки придать роллу треугольную форму, разрезать на 6 частей и выложить на блюдо.
Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.
Используйте для приготовления только острый японский нож.