Краб
Икра масаго
Омлет
Салат-латук
Лосось
Тунец
Нори
Рис
1. Нарезать лосось и тунец слайсами для украшения.
2. Приготовить японский омлет тамаго.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, краба, масаго, омлета и салата.
4. Сверху украсить ролл слайсами лосося и тунца.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью циновки макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6 частей и еще раз прижать с помощью макису. Удалить пленку.
7. Съесть ролл.
Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.
Используйте для приготовления только острый японский нож.