Across the Universe

deadpan :

Слово некогда могло быть здоровой нервной клеткой. Ныне это паразитарный организм, который поражает и разрушает центральную нервную систему. Современный человек утратил право на тишину.

Попробуйте прекратить свою внутреннюю речевую деятельность. Попробуйте добиться хотя бы десятисекундной внутренней тишины. Вы натолкнетесь на противодействие организма, который вынуждает вас говорить. Этот организм и есть слово.

Невозможное определяется возможным. Неуходящее вечным. Несуществуещее реальным. Бесконечное временем.
Каждый из нас сам предопределяет себя. Растаптывает принципы и создает новые. Руша чужие рамки, мы загоняем себя в еще более жесткие.
Мы те, кем и являемся. Созданные из молекул, чужих мнений и наборов букв. Мы так часто бежим от всего, что превращаем это бегство в погоню. Больше за идеальном, чем за самим собой
Смотрите чаще под ноги, а то можете разрушить чужие надежды.

teffy:

Не держи меня, пожалуйста, когда я ухожу,

Ведь я целиком и полностью тебе принадлежу.

-vodka : mashakirpikova : prosto-max :

В моём возрасте многие уделяют внимание своим любимым половинкам, живут своей беззаботной личной жизнью и пробуют все прелести своей юной молодости.

А я здесь веду блог.

Ахуительно - больше нечего сказать.

(via rastalove )

nikon:

В московском метро возникает следующая ситуация: сидит мамаша с ребенком, возле них стоит девушка вся из себя, в длинной белой шубе, рядом с ней стоит панк неопрятного вида, жуёт жвачку, слушает плеер.

Ребенок изо всех сих старается испачкать подошвой своих ботиночек шубу этой девушки, она старается отодвинуться, но из-за давки не может. Тогда она вежливо говорит мамаше, чтобы она приструнила своего малыша, т.к. шуба пачкается. Мамаша раскрывает рот и начинает вопить о том, что до 5 лет не воспитывают, нужно беречь нервы ребенка и чтобы эта девушка заткнулась сама. В это время вся публика в вагоне внимательно наблюдает за происходящим.

Тогда стоящий рядом с девушкой панкообразного вида парень снимает с ушей плеер, вынимает изо рта жвачку и аккуратно впечатывает её на лоб орущей мамаши. В вагоне – гробовая тишина. И наглый, очень нелюбезный голос парня:

— Меня вот тоже до 5 лет не воспитывали.

Респект тебе, панк-мэн! :D

1. Во сколько просыпаешься по утрам?

по будням - 6, по выходным - 11-12
2. Золото или серебро?
золото
3. Какой фильм ты видел в кино совсем недавно?
исходный код
4. Любимая ТВ передача?
нету
5. Что у тебя бывает на завтрак?
чай
6. С кем бы тебе совсем не хотелось оказаться в одной комнате?
не знаю
7. Можешь дотронуться кончиком языка до носа?
нет
8. Что тебя вдохновляет?
общение
9. Твое имя?
Настя
10. Пляж, город или загород?
пляж
11. Зима или Лето?
лето
12. Любимое мороженое?
пломбир
13. Масляный, обычный, или подсоленный попкорн?
подсолённый
14. Любимый цвет?
зеленый, голубой
15. Любимая машина?
не думала об этом
16. Любимый "наполнитель" сэндвичей?
любой
17. Истинная любовь?
хотелось бы
18. Любимый цветок?
тюльпан
19. Если ты выиграешь джекпот в лотерее, через сколько скажешь людям?
сразу же
20. Живность дома есть?
сейчас нет
21. Цвет твоей ванной комнаты ?

красная

22. Сколько ключей у тебя на "колечке"?
3 + ключ от домофона
23. Куда бы ты поехал после выхода на пенсию?
на острова
24. Любимый спорт?
художественная гимнастика
25. Любимый день недели?
суббота
26. Красное или белое вино?
красное
27. Что делал на прошлый день Рождения?
суши ела
28. Есть ли у тебя карточка донора?
нет
29. Твоя любимая еда?
суши
30. Любимый запах?
Miss Dior Cherrie от Dior
31. Твой лучший друг?
Лиза
32. Спишь на 1 подушке или на 2?
2
33. Чем любишь заниматься в свободное время?
гулять, слушать музыку, интернет
34. Музыкальные предпочтения?
по настроению
35. Что у тебя под кроватью?
ничего
36. Ты коллекционер?
нет
37. Где любишь обедать?
Дома
38. Пьешь кофе или чай?
черный чай
39. В интернете любишь висеть?
да
40. Твои любимые духи?
писала уже
41. ICQ или SMS?
icq
42. Дружба или любовь?
любовь
43. Любимый месяц?
июнь
44. Любимое сочетание цветов?
много
45. Любимый праздник
нет таких
46. Любимая погода?
пасмурно, без осадков
47. Что значит твой ник?
песня
48. Что тебе сейчас больше всего хочется?
выздороветь
49. Любимое время суток?
вечер
50.Под какую музыку вы хотите, чтобы вас хоронили?
под любимую

Рецептов приготовления кофе в мире существует множество, с самыми различными добавками. Что может быть проще кофе с молоком? Изобретательные итальянцы придумали рецепт волшебного напитка – кофе капучино, для которого горячее молоко специально вспенивается. Выпить чашечку капучино в предварительно нагретой посуде – получить ни с чем несравнимое удовольствие.

История происхождения напитка

Капучино, или капуччино (итал. cappuccino) имеет массу легенд происхождения рецепта и имени. До сих пор ведутся споры о том, откуда пошло такое необычное название, ведь в переводе с итальянского капучино – капюшон. Есть версия, что «родителями» напитка стали монахи-капуцины, чей орден был основан в Италии в 1525 году. Будто бы именно скудость монашеской жизни подкинула идею рецепта роскошного кофейного десерта, для которого горячее молоко предварительно взбивали, получая крепкую белую «шапку». Та же легенда гласит, что кофе у монахов ассоциировалось с адом, а молоко с раем: добавляя взбитое молоко в густой напиток, они получали «очищенный» кофе.

Другая легенда уводит гурманов в экскурс по Вене. Знатоки утверждают, что капучино родился в 1683 году после знаменитой Венской битвы, положившей конец завоеваниям Османской империи на европейском континенте. Турки, покидая поле битвы, оставили несколько мешков с кофе. Крепкий вкус нового напитка венцам пришелся не по вкусу, добавленное молоко немного «исправила», гармонично дополнило резкость натуральных зерен. Есть версия, что в ходе кровопролитных сражений проповеднической деятельностью в Вене занимался итальянский монах Марко д’Авиано. Он-де и предложил добавить взбитое молоко в густой напиток. Так родился знаменитый рецепт вкуснейшего капучино.

Как приготовить капучино

Для приготовления капучино с устойчивой молочной пенкой понадобится специальная кофеварка эспрессо. Кофе можно сварить и в турке, а молоко тщательно взбить венчиком, либо миксером, хотя дело это хлопотное и трудоемкое. Лучший кофе капучино получается лишь из аппаратов для варки кофе, где для получения пены используется пароотводная трубка, через которую под высоким давлением прогоняется пар.

В домашних условиях можно приготовить капучино так: сварить густой кофе в турке или кофеварке. Взбить горячее молоко, в прозрачный стакан на ножке или большую чашку до половины емкости налить кофе, добавить взбитое молоко и сверху ложкой выложить пенку. Можно растереть молоко с сахаром до устойчивой пены и переложить ложкой в чашку с горячим кофе, в этом случае молока доливать не нужно. Сверху пенную шапочку посыпать молотой корицей или порошком какао.

Это интересно

Взбивать молоко для капучино вручную – очень трудоемкий процесс. Настоящий фурор на гастрономическом рынке произвело изобретение паровой машины для вспенивания молока. В 1901 году была введена в действие механическая эспрессо-машина для приготовления капучино. После этого кофеварки для приготовления устойчивой молочной пены многократно усовершенствовались. Процесс вспенивания заключается в том, что в горячее молоко вводятся под высоким давлением пузырьки воздуха, шапка становится гладкой и бархатной на ощупь, нежной на вкус.

Итальянцы пьют капучино не только по утрам, как это принято в Европе, но и в течение всего дня. Холодная версия напитка носит название капучино Freddo, молочная шапочка которого не так велика, как у классического собрата. Ирландцы добавляют в напиток сливочный ликер «Бейлис», предлагая миру алкогольный роскошный вариант напитка.

Специалисты по приготовлению кофе в Италии именуются бариста, эта профессия востребована сегодня во всех кафе и ресторанах мира. Бариста – настоящие художники, они не просто варят ароматный напиток по всем правилам, в их задачи входит творческое украшение молочной шапочки порошком корицы, мягкой тягучей карамели или тертым шоколадом. Профессиональные бариста умеют сварить до пяти десятков сортов кофе, при этом способны отличить три тысячи оттенков кофейного аромата. Ежегодные международные соревнования представителей этой профессии проходят под знаком настоящей феерии. Соревнуясь в самых неожиданных способах варки кофе, они поражают зрителей праздничными украшениями чашек с ароматными напитками. После каждого такого представления мир интернета и глянцевых журналов наполняется красочными фотографиями прошедшего конкурса.

nikon : (via tinacom )

netvoya: