Храни, судьба, меня от бед, от страшных снов и яви горькой. И пусть всегда звучит во след: «Люблю, ты возвращайся только»
А ты думал - я тоже такая,
Что можно забыть меня,
И что брошусь, моля и рыдая,
Под копыта гнедого коня.
Или стану просить у знахарок
В наговорной воде корешок
И пришлю тебе странный подарок -
Мой заветный душистый платок.
Будь же проклят. Ни стоном, ни взглядом
Окаянной души не коснусь,
Но клянусь тебе ангельским садом,
Чудотворной иконой клянусь,
И ночей наших пламенным чадом -
Я к тебе никогда не вернусь.
нашу жизнь всегда красят слова.
согревают, как тёплый плед,
но близким зачастую говоришь "пока",
понимая, что хотелось сказать "привет".
автор: Дима Ветер
sashkinagirl:
*Это первая журналистская история в набирающем ныне обороты и популярность жанре синемаграфии, и речь в ней идет о процессе приготовления клубничного пива совместно с владельцем Dogfish и пивоваром Сэмом Каладжионе. «С помощью синемаграфии мы запечатлели весь процесс приготовления пива шаг за шагом, и мы надеемся, у вас будет иллюзия полного погружения в это завораживающее действо», говорит Бек. «Мы очень гордимся этой историей и надеемся, поделиться ею во всем мире. Ну, если не самой историей, так нашей любовью к хорошему пиву». «Мы вручную загружаем более чем 150 фунтов местной клубникой в этот фруктовый пресс. Это даст пять баррелей, или 150 литров, готового пива. В среднем, таким образом, около фунта свежеотжатых фруктов идет на один галлон пива».
Сады «Файфер Орчадс», семейная ферма в южном штате Делавэр, предоставляет широкий выбор местных фруктов и овощей, которые мы используем в нашем пабе и пивоварне, ” рассказывает Сэм Каладжионе. “Бобби Файфер демонстрирует, насколько эта клубника зрелая и сладкая.. Она – основной ингредиент нашего нового пива, приготовить которое – не такая легкая задача “.
Ручной фруктовый пресс-соковыжималка расположен на парковке около пивоварни в Реобот Бич. Работать за ним, безусловно, можно только вдвоем. Удивительно, ведь конструкция фруктовых прессов практически не изменилась с тех пор, как я помогал отцу делать вино около тридцати лет назад. Мы уже варили пиво с черникой, смородиной, малиной, изюмом, апельсинами и лимонами, но это, кажется, первое клубничное пиво за всю нашу историю».
Выжимать сок – действо утомительное, но интересное. Нам потребовалось несколько часов, чтобы обработать все фрукты, и получившийся сок был интенсивно-алого цвета, словно свежепролитая кровь. Разумеется, мы все обляпались с ног до головы и весь окружающий пейзаж выглядел так, как будто тут только что прошло кровавое побоище. Разве что изувеченных трупов не наблюдалось».
Клубника является основным ингредиентом этого пива, а вторым основным ингредиентом мы выбрали сорго. Именно сорго использовалось для приготовления пива в Африке на протяжении столетий. Нам удалось найти сироп сорго, который оказался действительно потрясающим – очень темный, сладкий и ароматный.
Мы смешали сорго с отфильтрованной водой, тщательно перемешали, потом еще раз провели фильтрацию. А затем добавили свежевыжатый клубничный сок. Не представляете, какой аромат стоял в комнате!»
Я много думал над тем, с каким компонентами можно варить пиво на основе сорго. В конце концов, решили остановиться на клубнике. Кроме того, окончательным штрихом в нашем пиве является мед – он придает дополнительный аромат».
Потом мы позволили нашей смеси немного прокипеть. Газовая горелка ревела, пиво булькало, а в воздухе пахло ягодами, медом и зерном. Непередаваемое ощущение!»
Как и всякая другая экспериментальная марка, сначала это пиво будет подаваться только в нашей пивоварне. Вполне возможно, что позже в этом году оно станет доступным и основной массе потребителей. Мы решили назвать это пиво «Tweason’ale» – пиво, созданное на изломе весны и лета».
сидеть без света, слушая, вздрогая.
дышать толчками, сидя над стихом.
и забывать, что я тебе родная,
и забывать об этом. но потом
перелистать потертые страницы,
коснуться пальцем к буквам и слогам,
расправив крылья обреченной птицы,
чтобы не пасть, не пасть к твоим ногам.
читать стихи и плакать в полумраке,
опять чернила грубо растирать.
моя любовь, как падшая из драки,
в слезах рукой поправит свою прядь.
все вспоминать. рыдать. срывать обои.
открыв все окна, закурить опять.
я не курила, но хочу тобою
хотя бы миг, минуту подышать.
и замерзать, дрожать под утро, сидя,
оставив плед в каком-то из углов.
я так скучала, грубо ненавидя
движенье слов в создании стихов.
царапать кожу свежим маникюром,
размазать тушь рукой на поллица.
какая дура, вот какая дура,
что я люблю такого подлеца…
Anika red
а на прощанье
я обязательно сказала бы тебе
что-то среднее между
«я буду невыносимо скучать»
и
«как я рада, что тебя больше нет в моей жизни»
однажды ты у меня спросишь, что я люблю
больше - тебя или жизнь? я отвечу - машину.
ты уйдешь, так и не узнав, что еще я люблю чай и вафли
слишком мало тех мужчин,
которые сильнее нас характером.
у которых мы готовы учиться жизни.
и вот когда таких встречаешь,
у тебя действительно сносит крышу.
lyu8ima911:
sloth:vikaklybnika:corin:
Джонатан Сафран Фоер - Жутко громко & Запредельно близко
Порой мне чудится, будто я слышу, как прогибается мой хребет под тяжестью всех тех жизней, которые я не проживаю.
Сколько людей проходит через твою жизнь! Сотни тысяч людей! Надо держать дверь открытой, чтобы они могли войти. Но это значит, что они могут в любую минуту выйти.
Я о многом хотела поговорить. Но знала, что ему будет больно. Поэтому я зарыла это в себе — пусть мне будет больно.
Мне нужна нескончаемая чистая тетрадь и вечность.
Я так боюсь потерять то, что люблю, что запрещаю себе любить.
искала тебя среди друзей, в разных сезонах, метро.
знакомилась, сравнивала, но всё не то, всё не то
обними меня.
крепче. пожалуйста.
ты уедешь почти навсегда.
я наелась по горло вокзалами,
я терпеть не могу поезда.
смотришь нежно,
ссутуливши плечи,
сколько стало на чашу весов..?
нам с тобою до следующей встречи
целых 128 часов..
я - родным одиноким берегом,
обещай ко мне возвратиться.
" не сутулься" - скажу.
и бережно
поцелую тебя в ключицу.
не звонил, не писал, не говорил, что любит,
это была любовь, но она же меня и погубит.
пальцы в кармане сжимаю в мороз,
и помню как поил меня чаем во время летних гроз.
все помню до последнего слова,
пускай не столько хорошего, пускай не столько плохого.
последняя фраза и невольно скатилась слеза,
а так хотелось не через монитор, а чтобы прямо в глаза.
" я наверно не твоё, ты наверно не моё!", цитировал ты песню,
а все говорили, что любят, надолго вы вместе.
выбирала не по тому пути,
но знай, такого другого мне уже никогда не найти.
девочка,
чье тело
я читаю, как слепой шрифт брайля
мелом
чертит мне стрелочки
прямо к воротам рая
утром я уложу волосы,
пара мелких преображений.
вызвоню кого-нибудь из своих
и пойду развлекаться.
хочешь,
тебе преподам урок
замечательных отношений?
не держи,
если хочешь действительно
удержаться.
Самые популярные посты