вместо тетради

Сочетаем алкоголь с продуктами. Как и с чем правильно пить?

1. Красное вино

Существует специальный винный этикет, согласно которому подавать вино следует охлажденным до определенной температуры, при этом лучше раскрываются его вкусовые характеристики. Для каждого вида вина рекомендуемая температура охлаждения разная. Например, идеальная температура для красного сухого вина 12-14 º C, для полусладкого - 13-16 ° C, для крепленого - 15-18 ° C. Вино следует открывать примерно за час до употребления, чтобы позволить напитку "подышать". Также для того, чтобы позволить вкусу вина "раскрыться", его не следует сразу глотать, сначала нужно немного как бы "взвесить" на языке. Бокал с вином следует держать только за ножку, иначе тепло вашей руки передастся напитку, а это может сказаться на его вкусе.

Красное вино прекрасно подходит к мясным блюдам (баранина, телятина, домашняя птица, дичь), овощным закускам, грибам. Лучшее сочетание с вином (не только с красным) - это сыр. Кстати, вино и сыр считаются сильными афродизиаками. Неплохо сочетается с вином горький шоколад. А вот что категорически противопоказано подавать к вину, так это соленые и квашеные продукты и рыбные консервы.

2. Белое вино

Белое вино также нужно подавать охлажденным, однако температура должна быть чуть ниже: 5-7 º C для сухого, 7-9 ° C для полусладкого.

Белое вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, белым мясом, легкими закусками, сыром. Некоторые сорта белого вина - с фруктами. Не рекомендуется подавать к вину (не только к белому) блюда, обильно приправленные специями и уксусом.

3. Шампанское

Шампанское перед подачей охлаждают до 7-10 ° C. Пьют его из длинных узких бокалов, держа за самый низ ножки или основание. Пить его рекомендуется небольшими глоточками, наслаждаясь игрой пузырьков.

Лучшей закуской к шампанскому считается черная или красная икра, рыба, морепродукты, блюда из белого мяса, сыр, оливки, фрукты, сладкие блюда, мороженое, шоколад (но не горький).

Не стоит подавать шампанское к слишком соленым или слишком сладким блюдам, к блюдам с пряными приправами или чесноком.

4. Водка

Водку обязательно пьют охлажденной. Как никакой другой напиток, она требует хорошей закуски, причем закусывать ее нужно после каждой рюмки. Сочетается этот напиток как с горячими, так и с холодными закусками. Лучше всего подойдут: селедка с отварным картофелем, пельмени, свиное сало, холодец, мясные и колбасные нарезки, рыбные закуски, черная и красная икра, соленые огурцы и помидоры, маринованные грибы, квашеная капуста.

5. Коньяк

Всегда считалось, что коньяк лучше подавать комнатной температуры, а в процессе распития еще и согревать теплом ладони. Это способствует проявлению аромата и вкуса. Теперь же появилась тенденция пить коньяк охлажденным, с добавлением льда, а также готовить на его основе различные коктейли. Наиболее удачно он сочетается с кофе, чаем, апельсиновым и лимонным соками, фруктовыми и ягодными сиропами, сливками и безалкогольными газированными напитками.

заметила, что на левой руке мне ногти нравятся всегда больше, чем на правой. меня мучает вопрос почему

ХОЧУ ПАТИ, однозначно

Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение.

Бенедикт Спиноза

Работать в бессонную ночь не получится. В бессонную ночь можно только не спать.

Евгений Гришковец. «Асфальт»

Никто не становится другом женщины, если может быть ее любовником.

Оноре де Бальзак. "Шагреневая кожа"

Мужчины приходят и уходят, а подруги остаются.

Мила Йовович

я не знаю что писать, но знаю, что что-то нужно написать. я раздраженная, я злая, я потерянная. у меня полная дезориентация во всем. я не хочу ничего и в то же время я хочу что-то. пустота и темнота. я не знаю что делать, я не знаю о чём думать, я не знаю чего я хочу. мне срочно нужен психолог. цели нет, планов на сегодня-завтра нет, ни-че-го нет, чем я обычно живу. наступил период "отходняка" от этого суматошного и напряженного состояния, но я и предположить не могла, что это будет выглядеть именно так. мне ни плохо, ни хорошо, мне действительно НИКАК. я не знаю что делать со своим временем, со своей свободой, со своими мыслями, и это хуже всего

Женщина, которую пожелал другой мужчина … тут же становится нам дороже. Уж так водится, что на человека гораздо больше влияют относительные ценности, чем абсолютные. Эрих Мария Ремарк, «Черный обелиск».

с вами не страшно умирать, с вами весело будет, я знаю. а главное-вместе.

я люблю вас, я люблю вас, я люблю вас, Я ОЧЕНЬ СИЛЬНО ЛЮБЛЮ ВАС, МОИ СЛАД КИЕ!

мой круг общения настолько сузился, что я чувствую каждого, как в троллейбусе в час пик. и тут же вспоминается поговорка "в тесноте да не в обиде". мне хорошо в этом троллейбусе, мне не тесно, мне тепло и меня обнимают

« Даже низкие мужчины ценят женщин на каблуках ».
— Дайан Лейн

в любви Вы либо рыцарь, либо Вы не любите

Я ЛЮБЛЮ ВАС, РЕБЯТУШКИ! КАК ЖЕ СИЛЬНО Я ВАС ЛЮБЛЮ! КАК ЖЕ МНЕ БУДЕТ НЕ ХВАТАТЬ НАШИХ ШКОЛЬНЫХ ЛЕТ..НО НАДЕЮСЬ, ЧТО НАС ЖДЁТ НОВОЕ, НЕШКОЛЬНОЕ ВРЕМЯ. ВМЕСТЕ.

как же я люблю этих людей