Для меня ресторанная история поделилась на две — гастропроекты, где поработали буквально все — дизайнеры, команда, шеф, крутое меню, эстетика, продуманные мелочи, музыка, сервис на высоте продуманный стиль или код, и рестораны, где поесть или наполнить желудок, я не знаю, как написать и понятно, и негрубо.
Мне сейчас не очень интересны обыденные истории — мне не нравится тратить жизнь на так себе выставки, так себе музеи, так себе книги, так себе кухню или так себе работу. И да, у меня сейчас нет работы, но не об этом)
И смотрю я сейчас случайно от Кинопоиска "рестораны Москвы" и просто умираю от 1. Блюд, 2. Дизайна. Тут необходимо сказать, что я очень люблю Петербург за его укромность, детальность, любовь (я вижу в любом бариста, где мы берем кофе профессионализм и тягу к познанию обжарки зерен, причастность к истории кафе, знание когда что открылось и ЛЮБОВЬ). И я хотела жить бы дальше в Петербурге по возвращении из США. Зимой, когда мы приезжали, был один "обморок" за другим от красоты, просто головокружительно. Просто ты сходил и такой: "ВАУ, я такого никогда не испытывал" или "вау, это как в детстве", то есть мы еще ищем какие-то знакомые ощущения и те, кто их нам дарит, даже самый чужой, может стать теплым и может близким. А потом я сходила в SHE и просто ОФИГЕЛА от того, как там красиво. Боже мой. Я сначала думала, что моя любовь обусловлена страдаем от невозможности попасть (все блин было суперзабронировано), но сейчас я чувствую, что всей душой люблю там висящую огромную лампу и колонну, за их текстуру.
Так вот о фильме, точнее о сериале. Тут я узнаю, что такие охерительные дизайны создает Наталья Белоногая и ее идеи, как ресторан северяне она видит, как что они находят, как тактильность, которая тебя окружает улучшает тебе вкус, это же блин искусство! это, на мой взгляд, прочная работа с бессознательным и для меня история с тактильностью просто 100% находит меня, оживляет и вытаскивает наружу очень большое количество эмоций. И мне так правда очень вкусно.
Есть места, которые я начинаю любить за дизайн. Вхожу в Горыныча — о боже, это оно. А это она — Наталья Белоногая. Вот так!