VM ware. Расшаривать папки с физического ПК на виртуалку через VM\settings\options\shared folders с галочкой map. Все настройки на выключенной ВМ!

Расшаривать интернет с физической машины через settings\network adapter, в режим nat(и галочка use local dhcp). Есть по умолчанию, должно работать без доп. настроек. Тонкая настройка вирт. сетевки через Virtual network editor.

Обязательно перегружаться!

Все обновления ws server ставить через лок. Администратора, не через доменную учетку.

Иногда помогает "Чистая загрузка системы" т.е. с откл службами и особым сценарием запуска ОС - https://support.microsoft.com/kb/929135/ru

ошибка 80070005

Если не ставятся обновления советы:
https://answers.microsoft.com/ru-ru/windows/forum/windows_7-windows_update/%D0%BE%D1%88%D0%B8%D0%B1%D0%BA%D0%B0/17a50ab3-a057-4137-b71a-2fda05036cdc?tab=mysubscriptions#tabs

Обновы на 2008 r2 до sp1

https://bigtorrent.org/soft/os/57083-service-pack-1-dlya-windows-7-i-windows-server-2008-r2-rtm-x86-x64-141-gb.html