Английское песочное печенье.

Предлагаю вам самый вкусный в мире рецепт нежного рассыпчатого печенья, джем можно брать любой от лимонного до клубничного, на день святого Валентина получится очень милый подарок именно с красным джемом, не забудьте посыпать их так же сахарной пудрой.

Ингредиенты

1. Сливочное масло 225 грамм
2. Сахар 125 грамм
3. Мука 350 грамм
4. Разрыхлитель 1 ч.л.
5. Соль 0,5 ч.л
6. Варенье 50 грамм

Приготовление:

1.Размягченное сливочное масло растираем с сахаром.
Затем просеиваем муку, разрыхлитель и соль - хорошо перемешиваем.
Формируем из теста шар.

2.Хорошо присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в пласт 3-5 мм.
Формочками вырезаем сердечки.
Противень смазываем сливочным маслом и укладываем на один противень целые сердца, а на второй с вырезанной серединкой, так же в виде сердца, но меньшего размера.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течении 12 минут, как только печеньки стали золотистого цвета - можно вынимать.

3.Как только печенье полностью остынет, то можно смазывать джемом.
Пол чайной ложки выкладываем на полное печенье и накрываем второй половиной с вырезанным сердцем.

Печенье очень нежное и хрупкое, поэтому аккуратно складывайте его в стопочки и линеечки :) Приятного вам чаепития.

#Рецепты@modern_ledi