Ингредиенты:
Начинка:
-400г цв капусты
-400г брокколи
-200г твердо но сыра
-200г сметаны жирной
-2 ч.л соли
-1ч.л перца
Тесто:
-1кг муки
-800мл кефира
- 1 ст.л соли
- 1ст.л сахара
- 1 пачка разрыхлителя
-3-4ст.л растительного масла
1. Перемешать сухие компоненты для теста и добавить растительное масло. Вымешать.
2. Добавить кефир и замесить крутое тесто. Как на картинке.
3. Разделить на 2 части.
Приготовить начинку - смешать ингредиенты.
4. Раскатать одну на противне и выложили начинку.
5. Из второй части рассказать пласт и на крыть пирог. Края защепить.
6. Поставить в духовку на 25 мин. При температуре 180 градусов.